Yengeç salatası ve şarap - Michel Roux Jr'dan son tarifimiz mango ve kırmızı biber ile yengeç ve erişte salatası ve buna uygun şaraplar.
Bordeaux'nun harika tatlı beyazları, çok çeşitli stilleri ve yiyecekle uyumlu çok yönlülüğü ile artık dünyanın her yerinden şeflere ve şarap garsonlarına ilham veriyor
Sıcak mı yoksa soğuk bir iklim şarabı mı olduğunu nasıl anlarsınız? 67 Pall Alışveriş Merkezi Aşçıbaşı Terry Kandylis cevabını veriyor ...
Şarap Efsanesi: Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 2000 - 'Şampanyanın en iyi ve en beğenilen şaraplarından biri ...'
İklim değişikliği karşısında geleceğe yönelik endişe, artan sayıda ch u00e2teau sahibinin sözleşmeden uzaklaştığı anlamına geliyor
Neden Bodegas Roda I Reserva 1994 bir şarap efsanesidir ...
Fransız Hasat Tariflerinden Bernadette Raveneau u2019'un Patates ve Gruy u00e8re graten tarifini, hasat sırasında Burgundy'de tadın.
Bu, tüm aileyi memnun edecek lezzetli bir vejetaryen tarifidir.
Hong Kong'un koşuşturmacasının neresinde, Ch u00e2teau Margaux ile Wagyu sığır filetosunun tadını çıkarabilirsiniz? Fiona Beckett restoran Arcane ...
Bu, tüm ailenin keyif alacağı gerçekten basit bir tarif. Ayrıca, ekmek ve tereyağlı puding, kalan ekmeği veya bu durumda börek kullanmanın harika bir yoludur. Bu tarif için beyaz somunlardan kaçınmayı tercih ediyorum ama dürüst olmak gerekirse börekleri tercih ettiğiniz herhangi bir ekmek veya hamur işi ile değiştirebilirsiniz. Kızımın kruvasanla çok daha zengin bir versiyonunu ve babamın pantone ile İtalyan versiyonunu denediğini gördüm. İlk karışımın içine küçük hindistan cevizi, tarçın veya fındık ekleyerek de bu tarife küçük bir vuruş ekleyebilirsiniz.
Damak tadınıza bakmak, şarap tadımı için çok önemlidir. Elin McCoy, damağınıza nasıl bakacağınıza dair en iyi ipuçlarını paylaşıyor.
Şaraplar neden daha tatlı gibi görünüyor ...?
Fiona Beckett The Laughing Heart restoranıyla ilgili kararını veriyor ...
Denge için gerekli olan altı faktöre ilişkin bu kılavuzu okuyun ve şarabı nasıl daha iyi anlayacağınızı öğrenin.
Stephen Brook ve Gerard Basset OBE MW MS, Burgundy 2014 vintage yetiştirme sezonunun özetini ve şaraplara ilişkin ilk görüntülerini sunuyor.
Şarapla kavrulmuş bu tavşanın yanında domateslerin asitliğinin ve kırmızı biber sosunun tatlılığının tadını çıkarın ...
En iyi şarap garsonu Ronan Sayburn MS, meze ve şarap eşleştirmesi üzerine derinlemesine bir referans oluşturmak için baş aşçı Marcus Verberne ile nasıl çalıştığını anlatıyor.
'Şampanya için harika bir yıl ...'
