- Öne Çıkanlar
- Dergi: Mart 2020 Sayısı
- Şarap Efsaneleri
Şarap Efsanesi: Bodegas Roda, Roda I Reserva 1994, Rioja, İspanya
- Üretilen şişeler 83.000
- Kompozisyon % 83 Tempranillo,% 17 Garnacha
- Yol ver 40 hl / ha
- Alkol % 13.5
- Yayın fiyatı £ 45
- Fiyat bugün Yaklaşık £ 100
Bir efsane çünkü ...
Roda, şarap yapım projeleri için ideal bir üs için uzun bir arayıştan sonra, içecek distribütörleri Mario Rotllant ve Carmen Daurell tarafından 1987 yılında kuruldu. Sonunda Rioja Alta bölgesine yerleştiler. Şarap imalathanelerini tarihi Haro Station Bölgesi, ve kısa sürede modern tarz şaraplarla bir etki yarattı. Odak noktası eski asmalar, özellikle de çalı asmaları olarak yetiştirilenlerdi. Roda ayrıca ağırlıklı olarak kırmızı meyve karakterine sahip şarapları - basitçe Roda olarak etiketlenir - ve Roda I olarak piyasaya sürülen daha balzamik siyah meyve karakterine sahip şarapları ayırt etti. Bu, şaraphanenin stilistik bir seçimidir. Rioja'nın iki farklı yorumunu yaratmak.
Geriye bakmak
Şirket 1987 yılında kurulmuş olmasına rağmen, Haro'daki şarap imalathanesi 2001 yılına kadar tamamlanamamıştı. O zamana kadar bölgedeki en iyi üreticilerden biri olarak ün kazanmıştı. Rotllant kasıtlı olarak, Rioja dışında kapsamlı ve çok az deneyime sahip bir bağcılık ve şarapçılık ekibi kurmuştu. Buradaki fikir, bölgeye temiz bir sayfa ile ve önyargısız bir şekilde yaklaşmaktı, bu nedenle küvetler konumdan çok stile dayalı olarak piyasaya sürülüyordu.
amerikan ninja savaşçısı houston elemeleri
Vintage
Rioja'da 1994 yetiştirme mevsimi çok kuruydu ve üzümler tamamen sağlıklı koşullarda olgunlaştı. Yağış azdı, ancak Eylül sonundaki sağanak üzümleri tazeledi ve olgunlaşma döngüsünü çok fazla stres olmadan tamamlamalarına izin verdi. Hasat 1-25 Ekim tarihleri arasında gerçekleşti.
Terör
Roda, 70 hektarlık üzüm bağına sahip, ancak güvenilir yerel yetiştiricilerle yaptığı anlaşmalar yoluyla 50 hektarlık bir daha kontrol ediyor. Üzüm kaynaklı 20 üzüm bağı 380m-650m arasındaki kotlarda yer almaktadır ve asmalar 30 yaşın üzerindedir. Kuru tarıma sahipler ve bağcılık sürdürülebilir olmasına rağmen, iklim bu yaklaşımı çok riskli hale getirdiği için Roda organik tarım yapmayı iddia etmiyor.
Şarap
Fermantasyon, meşe fıçılarda 30 ° C'den yüksek olmayan sıcaklıklarda yerli mayalarla gerçekleştirildi ve malolaktik fermantasyon barriklerde tamamlandı. Daha sonra şarap 24 ay boyunca% 33 yeni Fransız meşesinde yaşlandırmaya devam etti. Kızartma, meşe ağacının şaraba hakim olmamasını sağlamak için hafif ila orta düzeydeydi - son şaraplar yalnızca yaklaşık 16 ay, ancak% 50 yeni meşe için eskitiliyor. Şişelemeden önce şarap, yumurta akı ile cezalandırıldı, ancak süzülmedi. Şişelendikten sonra, piyasaya sürülmeden önce 12 ay daha rahatsız edilmeden bırakıldı.
Reaksiyon
1998'de Thomas Matthews şunları kaydetti: Wine Spectator : 'Bu cilalı kırmızı, sağlam bir yapı ve temiz, taze yüzey üzerinde kalan iyi dengelenmiş erik, kızarmış ekmek ve baharat tatlarıyla özü ve zarafeti bir araya getiriyor. Şimdi 2005'e kadar iç. '
2017 yılında Sarah Jane Evans MW, Rioja'da Roda şaraplarının dikey tadımına katıldı ve not aldı: ' Sert ve canlı bir damak tadına sahip taze, çizgisel bir şaraptır. . Etli olmayabilir, ancak siyah erik, bitter çikolata ve tütün ile cesur ve yoğun. Yaşı ona ipeksi bir doku kazandırdı. '
2018'de Tom Cannavan aynı tadımı bildirdi www.wine-pages.com : 'Rengine göre güzel tuğla kenarı. Kuru, mineral, biraz demir oksit, biraz kurumuş kan. Damakta güzel meyve, çok kuru, ağzı kaplayan tanenler, ancak meyvenin çok lezzetli bir kiraz ve frenk üzümü yoğunluğu. Yarış asitliği, şarabın gergin ve gergin hissine katkıda bulunur. Muhteşem uzunluk. '
