Bir şarabın vegan olup olmadığını nasıl anlarsınız? Kredi: Scott Warman / Unsplash
- Decanter'a Sor
- Öne Çıkanlar
- Şarap tavsiyesi
Bir şarabı vegan yapan nedir? Decanter'a Sor
Şarabın üzüm ve mayanın ürünü olduğu düşünüldüğünde, bazıları tüm şarapların veganlar için - herhangi bir hayvansal ürün tüketmeyenler - için uygun olduğunu varsayabilir, ancak bu her zaman böyle değildir.
baldwin kardeşler
Şarap barları ve perakendeciler, Birleşik Krallık ve ABD de dahil olmak üzere birçok ülkede veganlığın büyümesine yanıt olarak bazı şarapları vegan dostu olarak pazarlamaya başladılar. The Vegan Society'ye göre, İngiltere'deki 600.000 kişi, 2014'teki 150.000 kişiye kıyasla 2019'da vegandı.
' Vegan Ocak ‘Noel sonrası detoks trendine girerek, giderek Yeni Yıl takviminin bir parçası haline geliyor. The Vegan Society'ye göre Ocak 2021 için, Birleşik Krallık'ta yer almak için rekor 500.000 kişi kaydoldu - 2019'un iki katı.
Ayrıca bakınız: Şarapta para cezası nedir?
Ayrıca bakınız: Şaraptaki sülfitler - dost mu düşman mı?
Vegan şarabı
Bir şarabı veganlar için uygunsuz hale getirebilen çoğu zaman bazı geleneksel inceltici maddelerdir.
Yumurta akı veya kazein (sütte bulunan bir protein), bir şarapta filtrasyonla çıkarılamayan küçük tortu parçacıklarını çıkarmak için kullanılabilir.
Ancak, bunu yapmanın diğer yolları daha popüler hale geliyor.
'Yumurta / balık / sütten türetilen geleneksel terbiye ürünleri muhtemelen - sanıyoruz - birçok sebze bazlı ürüne geçmiştir. İngiltere'nin Doğu Sussex kentindeki Oxney Organik Mülkü'nden Kristin Syltevik, 2018'de bir konuşma yaptı.
cinayetten nasıl kurtulur 4. sezon 14 bölüm
Waitrose & Partners şarap uzmanı, 'Vegan şaraplar hayvansal ürünler olmadan yapılır, bu nedenle şarap üreticileri ya parçacıkları şarabın dibine doğal olarak batacak şekilde bırakırlar ya da hayvansal olmayan terbiye ürünlerini genellikle bentonit, kil veya bezelye proteini formu kullanırlar. Matt Johnson.
Şarap üretiminde kullanılan diğer hayvansal ürünler arasında balmumu (şişeleri kapatmak için kullanılır) ve aglomere mantarlar (süt bazlı yapıştırıcılar kullanan) bulunabilir.
the walking dead 7.sezon finali
Gerçekte, birçok şarap vegan dostudur. Ancak bunu söylemek zor olabilir. AB ve ABD'deki düzenlemeler şu anda şarap imalathanelerinin etiketlerde para cezası veren aracıları listelemesini gerektirmemektedir.
Daha fazla şarap perakendecisi ve üreticisi, hangi şaraplarının vegan dostu olduğunu vurgulayarak tüketicilerin bir seçim yapmalarına yardımcı olmaya başladı.
Majestic Wine, daha önce Decanter.com'a vegan şarabını 'para cezasına çarptırılmayacak, filtrelenmeyecek veya bir hayvan veya süt ürünleri kaynağından türetilen herhangi bir şeyle temas etmeyecek' olarak tanımladığını söyledi. Kasım 2019'da, bir yıl önceki 39'a kıyasla vegan olarak listelenen 200 şarabı stokladığını söyledi.
Waitrose, web sitesinde vegan olarak listelenmiş 600'den fazla şaraba sahiptir.
cinayetten nasıl kurtulurum her şey Annalise ile ilgili değil
Sürahi ’S Weekday Wines, hangi şarapların vegan ve vejetaryen olarak etiketlendiğini ve organik ve biyodinamik olanları da gösteriyor.
Ocak 2021'de güncellendi.
Denemek için on vegan etiketli şaraplar :
Aşağıdaki şaraplar Decanter uzmanları tarafından tavsiye edildi ve aynı zamanda vegan.
