Öğrenmek

Rosé şarabında 'saignée' ne anlama geliyor?...

Brad Pitt ve ortaklarından yeni Fleur de Miraval ros u00e9 Champagne'da kullanılıyor, ancak 'saign u00e9e' yöntemi neyi ifade ediyor ve tadabilir misiniz?

VDP nedir? - Decanter'a sorun...

Kulağa bir tür gizli organizasyon gibi gelebilir, ancak VDP, ülkenin en iyi üreticilerinin çoğunu temsil eden bir Alman şarap grubudur.

Tokaji'nin tatlılığı nasıl ölçülür?...

Caroline Gilby MW, bu lüks Macar tatlı şarabını tanımlamak için kullanılan Puttonyos'tan Asz u00fa'ya kadar anahtar terimleri kapsayan Tokaji tatlılığı için bir rehber sunuyor ...

Damak tadınızı şarap tadımına nasıl hazırlarsınız - Decanter'a sorun...

Şarap tadımına şarap mı gidiyor? İşte damağınızı şaraba hazırlamak için ipuçlarımız ...

Şarap harmanlamayı anlamak: Temel bilgiler...

Üreticiler neden şarabı karıştırır? Şarap karışımlarının faydaları nelerdir ve üreticilerin son şaraplarını doğru bir şekilde elde etmek için ne düşünmeleri gerekir?

Riesling bulmacası...

Kendinize bir bardak Clare Valley Riesling dökün ve bu haftaki Riesling bulmacasının üstesinden gelmek için yerleşin. Hepsini alabilir misin?

Bir asmanın yaşam döngüsü - Decanter'a sorun...

Bir asmanın yaşam döngüsünün üstesinden gelin ...

Şarap Efsanesi: Château Pétrus 1945...

Bir prestij ve savaş zamanı zorluk hikayesi - Ch u00e2teau P u00e9trus 1945'i Decanter şarap şöhret salonuna layık yapan şeyin ne olduğunu öğrenin ...

Peynir ve Liman eşleştirme kılavuzu...

Peynir ve Liman, Noel'de güzel bir gelenektir, ancak gezinmek için bazı yaygın yanlış anlamalar vardır. Decanter'dan Harry Fawkes faydalı bir rehber sunuyor ...

Haddelenmiş domuz başı r n4 r n r nİçindekiler r n r n t 1 domuz u2019 başı r n t 1 balkabağı r n t 1 demet lahana verir r n t u00bd Tbsp. Dijon hardalı r...

Bu tarif gevrek için olmasa da, kesinlikle lezzetli ve Noel / yeni yıl telaşından kaçınmak için önceden hazırlayabilirsiniz.

Mantarlı bir şarap nasıl belirlenir...

Mantarlı bir şarap, nemli bir karton kutu gibi kokabilir ve bazı kimyasal bileşiklerin, özellikle TCA'nın neden olduğu mantar lekesi nedeniyle burunda meyve aromaları olmayabilir ...

Pinot Noir bulmaca...

Kendinize bir bardak kırmızı Burgundy dökün ve bu haftanın Pinot Noir bulmacasını denemek için oturun ...

İzin verilen şampanya üzümleri - Decanter'a Sorun...

İsimlendirmede izin verilen daha az bilinen Şampanya üzümlerinden bazıları nelerdir?

Recioto della Valpolicella vs Amarone: Aralarındaki fark nedir?...

Recioto della Valpolicella tatlı, Amarone tarzı daha kuru, ancak bu zengin İtalyan şaraplarının ikisinin de ortak noktaları var ...

Şampanya flütleri yasaklanmalı mı?...

Decanter'in Mart 2014 sayısındaki 'yanan sorudan' alınan, Şampanya flütlerinin yasaklanıp yasaklanmayacağı konusundaki tartışmanın her iki tarafını da görün ....

'Süper şarap garsonları' kimlerdir?...

Elin McCoy en iyi şarap garsonlarından bazılarına ve oraya nasıl geldiklerine bakıyor ...

Bilinmesi gereken üç Sardunya şarap üzümü...

Amy Wislocki, şarap üreticisi Antonella Corda ile Sardunya şarap üzümleri ve Cannonau, Vermentino ve daha az bilinen bir çeşidin kendilerini nasıl ifade ettikleri hakkında konuşuyor ...

Şarapta duman lekesi nedir?...

Şarapta duman lekesini nasıl tespit edeceğinizi ve risk faktörlerini biliyor musunuz?

Şarap severler için Londra'daki en iyi on restoran...

Decanter'in kralı ve yemek ve şarap kraliçesi Brian St Pierre ve Fiona Beckett tarafından seçilen en iyi 10 Londra restoranını görün ...