Jonathan Taylor Thomas'a, nam-ı diğer "JTT"ye bir mektup yazdığınız zamanı hatırlıyor musunuz? Temel olarak ona, eğer sadece bir kez tanışabilseydiniz, birbiriniz için kesinlikle yaratıldığınızı fark edeceğinizi ve kesinlikle evleneceğinizi ve sonra da çok sevişeceğinizi anlatır mıydınız? (Çünkü hayatınızın o noktasında evliliğin hemen hemen böyle olduğunu düşündünüz. Ve işte umut…)
Kelimenin tam anlamıyla "cuvée", Fransızca'da "tank" anlamına gelir. Lise Fransızcanızı hatırlıyorsanız (ve bunun şarapla ilgili amaçlar için sunulduğundan oldukça eminiz), "cuvée" terimi "tanklanmış" veya bir tanktan gelmiş gibi bir anlam taşır. Bu nedenle "cuvée" teriminin en az bir anlamı, belirli bir şarap partisini veya karışımını ifade eder. Ama kendimizin önüne geçmeyelim. Veya hüsrana uğramış Fransızca öğretmenlerimiz.
Chardonnay, insanların nefret etmeyi sevdiği şaraptır, ancak yine de Chardonnay hâlâ Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler üzüm çeşididir ve dünya çapında en yaygın şekilde yetiştirilen beyaz şarap üzümüdür. Görünüşe göre Chardonnay'den nefret edenler olsa da, bu beyaz şarabı kesinlikle seven çok sayıda insan var. İster meşe ister meşe olmayan Chardonnay, kışın ateşin yanında dinlenirken yazın plajda da mükemmel olan beyaz bir şaraptır.
Artık Kuzey Yarımküre'deki üzüm bağları dağınık tarlalardan vahşi yeşil çağlayanlara dönüştüğüne göre, tatlı üzümlerin her an ortaya çıkması gerekiyor gibi görünüyor, değil mi?
Arada bir dışarıda yemek yediğimiz zaman restoranın şarap listesinden bir şişe sipariş etmek yerine kendimizden bir şişe getirmeyi tercih ederiz. İnsanları genellikle listeden sipariş vermeye teşvik ediyoruz, çünkü çoğu zaman daha önce hiç içmediğiniz veya denemeyi düşünmediğiniz şarapları keşfedebilirsiniz, ancak bazen evde sakladığınız özel bir şişeniz vardır ve iyi bir aşçı olmanıza rağmen, onu sevdiğiniz bir restoranda içmenin daha da özel olacağını fark edersiniz. İşte bu noktada tıpalama ücretinin hassas dansını anlamak devreye giriyor.
Nihayet, geçtiğimiz yıl takviminizde işaretlediğiniz gün geldi çattı. Hayır, Anma Günü, okulun son günü, Babalar Günü, hatta 4 Temmuz değil. Kolektif şarap sevgimizi kutladığımız bir gün olan Ulusal Şarap Günü'nden bahsediyoruz.
Lisans eğitimi Amerikan kültürünün temel öğesi haline gelmiştir. Lisenin üçüncü yılına gelindiğinde, öğrenciler genellikle bir tür üniversite danışmanına ve/veya üniversiteye girmek için bir yol haritasına sahip olurlar. Bu eğitimsel gelişme, lisans eğitiminin giderek zorunlu hale gelen doğasını yansıtmaktadır. Artık sadece lise diplomasıyla kolay kolay sağlıklı bir işe girilemiyor. Lisans diploması gereklidir.
Genç bir parti tutkunuysanız, iyi bir gece, geride şişe kalmaması anlamına gelir. Daha çok, daha partici olduğunuzda, amaç artıklarla uyanmaktır; bu, Malbec'in son yarım şişesini içip eski sevgilinizi, patronunuzu ya da aslında size kartını yalnızca profesyonel olarak veren sevimli çiftçi pazarcısını aramadığınızın kanıtıdır. Uyanırsın, şarap oradadır ve yaşasın! Çünkü Tanrı aşkına sen bir yetişkinsin.
Tüm kıyafetlerinizi Brooklyn Without Limits gibi yerel, küçük ölçekli bir üreticiden mi satın alıyorsunuz, yoksa belki bir noktada gerçekten bir K-Mart'a, Target'a veya Lord & Taylor'a (Lord N' Taylor mı, Salt N' Peppa gibi mi?) adım attınız mı? Kendi yumurtalarınızı mı topluyorsunuz ve lahana avokadolu acai meyveli smoothie'ye döktüğünüz her damla badem sütünün bir grup sakallı göbekli adam tarafından taze sıkıldığından emin oluyor musunuz? Yoksa arada bir Starbucks'a gidip Yeşil Çay Crème Frappuccino Harmanlanmış Crème'de gerçek besinler olduğunu mu umuyorsunuz? (Evet gerçek tam adı budur.)
Bir kokteyli sallamak zaten yeterince havalı görünüyor (ya da çok utanç verici ve kahretsin, neden geçen sonbaharda yapacağını söylediğin gibi şınav çekmeye başlamadın?). Ancak herkes “Kokteyl”deki T Cruise'a benzemese bile harika bir kokteyl çalkalayıcısı seçtiğimizde yine de nispeten harika görünebiliriz.
Oregon'un Amerika'nın birinci sınıf Pinot Noir bölgesi olarak ününe rağmen eyalet, devasa Güney komşusu Kaliforniya ile karşılaştırıldığında şaşırtıcı derecede az miktarda şarap üretiyor. Bu kısmen Golden State'in muazzam büyüklüğü ve tarıma odaklanması sayesindedir, ancak aynı derecede iklim farklılıklarına da atfedilebilir. Pinot Noir örneğinde, sadece birkaç şarabın kadeh cam karşılaştırmasında görülmesi ve tadı kolay olan bir fark var. Üstelik bunu 40 doların altında bir fiyata yapabilirsiniz.
Cin tonik mevsimi kapımızda. Sadece bir dilim narenciye ile renklenen bu çıtır, mayhoş içecek, öğleden sonraları verandada yudumlamak, güneşin sıcaklığını omuzlarınızda hissetmek ya da akşama serinletici bir başlangıç yapmak için bundan daha ideal olamaz. Peki hiç bir barmenin karşısına çıkıp şu deneyimi yaşadınız mı:
Çoğu Amerikalı için yaz tek bir anlama gelir: Açık havada içki içmek. Ancak yazın açık havada biraz içki içmek için mükemmel bir zaman olduğu konusunda hepimiz hemfikir olmamız, ne tüketilmesi gerektiği konusunda hepimizin aynı fikirde olduğu anlamına gelmiyor. Bazıları pembe şarabı tercih ediyor - öyle ki, "Brosé" teriminin yaratılmasıyla hareket köpekbalığını atlatmış olabilir; diğerleri köpük kaplamalarıyla serin tutulan hafif bira hayranlarıdır ve diğerleri çocukların okulda olmadığı gerçeğiyle baş etmek için ellerinde ne varsa ona ihtiyaç duyarlar. Zevklerimiz farklı olabilir ama amaç aynı; ıslak, sarhoş ve keyifli bir yaz geçirmek.
Anma Günü zaten kapımızın eşiğinde ve sadece birkaç gün kala birçok pansiyonun rezervasyonu yapıldı ve uçuşların biletleri tükendi. Ne söyleyebiliriz? Şehit birliklerimizi anma günü bu yıl her zamankinden erken geldi ve şimdiye kadar bekleyenler için uzun hafta sonu için bazı son dakika planları yapma zamanı geldi. Endişelenmeyin, yardım etmek için buradayız. Ülkenin her bölgesindeki aktiviteler için bu son dakika fikirlerine göz atın.
Bu sezon bahçeye çıkamıyor musunuz? Bahçeniz yok mu? Bahçe işleriyle hiç ilgilenmiyor musunuz?
Bu bir kamu hizmeti duyurusudur. 25 Mayıs - bugünün milleti - Ulusal Şarap Günüdür (Ulusal İçki Şarap Günü ile karıştırılmamalıdır) ve bu, kadehlerimizi yüksek tutarak sevinmemizin zamanı geldiği anlamına gelir. Çünkü *spoiler uyarısı* şarabı kutlamak için açıkça başka bir nedene ihtiyacımız vardı. Bir düşünün - “Temmuzdaki Noel” gibi ama çok daha eğlenceli ve sarhoş. Bu nedenle, bu Şarap Çarşamba günü gerçekten üretken olmak yerine (biraz çamaşır yıkamak için zamanımız olacak mı?), sırf bu kutlu gün için bazı motivasyon posterleri hazırladık. Bunları Ulusal Şarap Günü şenliklerinizi başlatmak için ihtiyaç duyduğunuz ilham olarak düşünün.
Pek çok insan viskiyi sever ama Instagram'da bir kişi viskiyi gerçekten sever. Adı Scotch Trooper ve viskiye adanmış şimdiye kadar gördüğümüz en iyi Instagram beslemesine sahip. Belki biraz önyargılıyız çünkü yayın keyif aldığımız iki şeyi, viskiyi ve Yıldız Savaşlarını içeriyor, ancak ikisine olan sevginiz ne olursa olsun, Scotch Trooper'ın tuhaf fotoğraflarını kesinlikle keyifli bulacağınızı düşünüyoruz.
Henüz farkında değilseniz, bu yıl Yahudi bayramı Hanuka için büyük bir yıl. Genellikle Noel'le aynı ilgiyi paylaşan ve Amerika'nın kış harikalar diyarı olan kültürel dev karşısında her zaman ikinci planda kalan bir tatil olan Hanuka, bu yıl öne çıkıyor. Bunun nedeni, bu yıl ilk kez ve 70.000 yıl boyunca tek kez Hanuka'nın Şükran Günü'ne denk gelmesi ve bir sürü insanın bu konuyu gerçekten çok büyütmesi.
Hissedebiliyor musun? Güç bu Cuma uyanıyor ve Yıldız Savaşları dünyası geri dönecek, ön loblarımıza hoş ve rahat bir şekilde yerleşecek. Star Wars'un çok sesli bir hayranı olarak bana sık sık bu evrendeki şaraplar soruluyor. Bu yüzden yeni filmi kutlamak için bu şaraplar hakkında bazı meraklı bilgileri bırakacağımı düşündüm. Çekirdek dünyalar ve dış halka lezzetleri için koordinatlarınızı belirleyin ve hayran çocuk tavşan deliğimde beni takip edin.
Yaz bira festivalleri için mükemmel bir zamandır. Bir grup arkadaşla dışarıda takılmak, bira içmek, güneşte uzanmak ve muhtemelen bir kamyondan servis edilen leziz bir şeyi yemekten daha iyi bir şey olamaz. Bira festivalleri hayallerin yapıldığı şeydir ve şanslısınız ki, yazın en güzel ayı olan haziran ayında gerçekleşen her bira festivalinin bir listesini derledik. Öyleyse paylaştığımız bilgiyi alın ve ilerleyin, bira içip mutlu olun.
