Genç bir particiyseniz, iyi bir gece, geride şişe kalmaması anlamına gelir. daha fazla uh olduğunda motor partide amaç, Malbec'in son yarım şişesini içip eski sevgilinizi, patronunuzu ya da size kartını yalnızca profesyonel anlamda veren sevimli çiftçi pazarcısını aramadığınızın kanıtıyla uyanmaktır. Uyanırsın, şarap oradadır ve yaşasın! Çünkü Tanrı aşkına sen bir yetişkinsin.
Yeni keşfettiğiniz yetişkinliğinizdeki bir sonraki adım, tezgah üstü feng shui'nizi ciddi şekilde tıkayan tüm şarapla ne yapacağınızı bulmaktır. Aynı görünebilir ama ihmal edilmiş mantarsız şarap geceleyin bir vampir gibi dönüşür. Bunun nedeni, tüm şarapların, oksijene maruz kaldığında şarabın şekerini ve alkolünü sirke büzücü madde olan asetik asite dönüştürmeye başlayan bakteriler içermesidir. Yatmadan önce şişeyi bir pompayla oksijenden arındıracak kadar aklınız olmadığı sürece (gerçi Az miktardaki miktarı daha küçük bir şişeye koymak daha yararlı olur ) muhtemelen oldukça kaba şeylerle uyanıyorsunuz - eski halinin düz, ekşi, boş bir kabuğu.
Umutsuzluğa kapılmayın veya sabah enerji içeceğinize eklemeyin (Kötü Kızlar Kulübü seçmelerine gitmediğiniz sürece). Kötü şarabın yapabileceği pek çok iyi şey var ve elimizde birkaç örnekten fazlası var.
Yemek Pişirmeyi Alın:
Sadece içeceğiniz şarapla yemek yapın deyimini biliyoruz. Ama bir gece önce onu içmeyi seviyordun değil mi? Gerçek şu ki, zengin tatlar ve uzun ısıda - güveçte kaynatma - herhangi bir şey yapıyorsanız, şarabın tabaktaki diğer güçlü tatları azaltma ve birleştirme şansı olacaktır, bu nedenle içilebilir miktardan daha az şarap yine de yemek pişirmek için işe yaramalıdır.
Eti Islatın:
Evet, biftek veya av eti gibi etleri, hala içmek için ideal olmayan şarapta marine edebilirsiniz. Şarabın asitliği etteki liflerin parçalanmasına yardımcı olacaktır. Kırmızı şarabın tanenlerden dolayı ilave bir yumuşatıcı etkisi vardır.
Banyo Yapın:
Ancak etin şarap banyosunu işgal etmesine izin vermeyin. Sen ayrıca yapabiliriçkiyle yıkanmak.Banyonuza biraz eski kırmızı şarap eklemek, cildi yumuşatan antioksidan polifenolleri ekler. resveratrol yaşlanma karşıtı etkileri olduğu iddia ediliyor. (Ballers, Fransız bir çift tarafından icat edilen ve şarap bazlı bir spa sistemi olan Vinoterapi ile biraz lüks bir adım daha ileri gidiyor.Merlot Sarmave adı verilen bir şeyŞarapçının Masajı-bunun, maaş çekinden maaş çekine kadar yaşamanın gerilimini yatıştırmak için bağ boğumlu insan patilerinin tüm gücünü kullanan tulumlu, gür sakallı bir adamla ilgili olduğunu umuyoruz.)
Hepiniz Kravat Boyası:
60'ların girdaplı gömlek görünümüne (ya da 90'ların gönülsüz yeniden canlanmasına) bir geri dönüş önermiyorum ama şarap hemen hemen her şeyi açıkça lekeleyecektir, o yüzden neden aslında gerçekten sevdiğiniz şeylerle biraz eğlenmiyorsunuz? istek lekelenmek mi? Elinizde çok fazla kötü şarap kaldığında bu iyi bir seçenektir, çünkü daha yoğun bir renk elde etmek için bunu üçte bir oranında azaltmak isteyeceksiniz. Doğal elyaflar sentetikten daha iyi çalışır, bu yüzden sadece bir ip alıp bir gömleğe bağlayın (tasarım oluşturmak için) ve içine daldırın. (Beyaz her zaman daha iyi bir temeldir, ancak renkleri karıştırıp biraz daha tuhaf bir ahbap elde etmekten çekinmeyin).
Şarap Lekelerini Temizleyin:
Çünkü her şarap lekesi şık veya batikle ilgili değildir. Kazara şarap lekesi mi? Korku yok. Onu...şarapla temizleyebilirsin! Görünüşe göre bu sadece kırmızı üzerine beyazla çalışıyor ve hızlı hareket etmeniz gerekiyor (iyi haber şu ki, genellikle beyaz şarabın hazır olduğu partilerde kırmızı şarap dökülmeye eğilimlidir). Temiz bir havlu veya emici bir bezle (hala ıslak) kırmızı şarap lekesi lekesinin üzerine biraz beyaz şarap dökün (yoğun sinir bozucu dürtüye rağmen ovalamayın çünkü kahretsin bu yepyeni bir halı/hırka/kaftan!). Bu, işin tamamını yapmayabilir ancak kırmızı şarap lekesiyle diğer yöntemleri kullanarak başa çıkmayı çok daha kolay hale getirecektir. Şimdi dostlarınız için halının üzerine biraz beyaz şarap dökün. Hayır yapma bunu. Ama düşünme şeklini seviyoruz.
Kompost:
Şaraptaki asit komposttaki yararlı bakterileri öldürebilirken, bunun gerçekten önemli olması için çok fazla şarap artığı olması gerekir ve eğer çok fazla şarap artığı varsa ya yanlış satın alıyorsunuz ya da sadece lüks atıkların hayranısınız, bu durumda şişeleri çöp kutusu olarak kullandığınız eski yatın içine atmanız yeterli. Ancak makul miktarda şarap kompost yığınınızda size iyi gelecektir ve ideal olarak birkaç böceğin farkında olmadan çalkalanmasına neden olacaktır.
İçmek mi?
Tamam, bu her zaman geçerli değildir - şarabın kuralı, tadı seviyorsanız onu içmektir. Ancak bu durum çok ileri gitmemişse, birisinin cüretkar bir yudum alması gerekeceği anlamına geliyorsa, arta kalan şarabınız baharatlı sıcak punç veya baharatlı sıcak punç gibi çok sayıda güçlü aromalı bileşen içeren bir şeyle karıştırılabilir. Sangria .
