Al Gore zirvede konuşuyor.
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
5-7 Mart 2019 tarihleri arasında gerçekleştirilen konferans, Taylor's ve Croft Port evlerinin sahibi Fladgate Ortaklığı ile iklim değişikliğinin getirdiği zorluklara çözümlerin tartışılması için düzenlendi.
Konferansın kapanış konuşmasında, eski ABD Başkan Yardımcısı ve Nobel Ödülü sahibi Al Gore, iklim değişikliğinin gezegenin kaynaklarına - sudan, üst topraktan ve ormanlardan biyolojik çeşitliliğe ve okyanuslarımızın bütünlüğüne - yarattığı 'küresel acil durumu' vurguladı.
İnsan yapımı küresel ısınmanın atmosfere hapsolduğu enerjinin, yılda 365 gün, günde 500.000 Hiroşima atom bombası patlatmaya eşdeğer olduğunu söyledi. İnsanlığın gezegenin atmosferini 'açık bir kanalizasyon' gibi ele aldığını da sözlerine ekledi.
Portekiz'deki orman yangınları dahil olmak üzere son yıllarda dünya çapında aşırı hava olaylarını hatırlatarak ve Kaliforniya , Gore 21. yüzyılın başlarında haberleri izlemeyi 'Vahiy Kitabı'ndan çıkmış bir şey' ile karşılaştırdı.
Şarap endüstrisi liderlerini, yeni nesil tüketicilere Protokole kaydolarak değişmeye kararlı olduklarını göstermeye çağırdı.
Fladgate Ortaklığı CEO'su Adrian Bridge, 'Harekete geçmek için ahlaki bir sorumluluğumuz var' diyor. 'Kaybedecek vaktimiz yok.'
bu gece yıldızlarla dans etmeyi kim reddetti
Bridge, konferansı şarap üreticilerini işbirliği yapmaya ve bilgi paylaşmaya teşvik etmenin bir yolu olarak tasarladı. Daha sürdürülebilir uygulamalara doğru büyüyen bir eğilimi kabul ederken, şarap endüstrisinin bir bütün olarak henüz bu konuya uyanmadığına inanıyor. 'Sorunun ne olduğunu biliyoruz ve çözüm bulmamız gerekiyor.'
Konferansta Bodegas Torres'ten Miguel Torres, Krug'dan Margareth Henriquez, Jackson Family Wines'ten Katie Jackson, Banfi Wines'ten Cristina Mariani-May ve Bollinger'den Gilles Descôtes gibi yapımcıların yanı sıra önde gelen şarap iklimbilimci Greg Jones ve diğer araştırmacılar, bilim adamları bir araya geldi. ve iletişimciler.
Jones, 'Şarap sektörünün iklim değişikliğine yanıt vermede lider olabileceğine ikna oldum' diyor.
Torres ve Jackson Family Wines kısa süre önce, sektördeki karbon emisyonlarını azaltmayı amaçlayan yeni bir şarap imalathaneleri çalışma grubu duyurdu.
Konferansta, Kaliforniya’nın UC Davis’teki ilk ‘Kendi Kendine Sürdürülebilir Şaraphanesi’, dünyanın dört bir yanından su tasarrufu teknolojisindeki ilerlemeler, şarap bölgelerindeki biyolojik çeşitliliği korumaya yönelik araştırma programları ve yenilenebilir enerji yatırımları dahil olmak üzere bir dizi şarap sektörü girişimi sergilendi.
Torres, 'Yaptığınız değişiklikler yüzünden kimse bir şişe daha şarap almayacak' dedi. 'Bunu gelecek için yapıyorsun'.
Şu anda satışta olan Decanter'in Nisan 2019 sayısında Rupert Joy’un şarap ve çevre hakkındaki haberini okuyun.
