Ulysses Estate, Napa Valley Kredi: Gretchen Greer
- Öne Çıkanlar
William Kelley, Bordeaux gazisi ve Dominus sahibi Christian Moueix'in yeni Napa Vadisi girişimi olan Ulysses'e ilk göz atan kişilerden biri. Aşağıdaki raporuna bakın.
Ne kadar uzun olduğunu unutmak kolaydır Christian Moueix biliyordu Napa Vadisi .
Bağcılık ve şarapçılık alanında yüksek lisans öğrencisi olarak UC Davis Moueix, 1968 hasadını Rutherford'daki Beaulieu Bağları'nda çalıştı. On dört yıl sonra kurdu bina, mülk, emlak Yountville'de yolun aşağısında.
Yani Ulysses Mart ayında başlayan yeni Napa Valley projesi, uzun bir hikayenin yalnızca son bölümü.
Moueix her zaman güneydeki potansiyelin ilgisini çekmiştir. Oakville Terörizm, dolayısıyla Schmidt Çiftliği 2008'de piyasaya çıktığında, onu satın alma şansına sıçradı.
vikingler 5. sezon 19. bölüm
Ulysses olarak yeniden adlandırılan mülk, alüvyal bir yelpaze üzerine oturur ve Dominus'un daha iyi drene edilmiş batı kısmına benzer toprakları açığa çıkarır. Napanook üzüm bağı. Ancak iklimsel olarak site çok farklı.
Burada, San Pablo Körfezi'nin serinletici etkisi Yountville tepeleri tarafından hafifletildiğinden, Ulysses'teki yaz sıcaklıkları dört derece Fahrenheit kadar daha sıcak olabilir.
- OKUYUN: William Kelley’nin 2015 yılının en iyi Amerikan şarapları
Mülk edinildikten sonra, Dominus'ta 30 yılı aşkın deneyimle bilgilendirilen kapsamlı bir yeniden dikim programı başladı. Hepsinden önemlisi, şarap yetiştirme ekibi güneş yanığından kaçınmaya ve dengeli asmalardan olgun meyveleri hasat etmeye çalışıyor.
Bu amaçla, Dominus'un 'çift-çift Guyot' kafes sistemini daha yüksek asma yoğunluklarına ve daha dar sıralara uyum sağlayacak şekilde uyarladılar.
beverly hills'in gerçek ev kadınları 7. sezon 6. bölüm
Dominus’un Bordeaux eğitimli şarap üreticisi Tod Mostero, denge, karmaşıklık ve saflığın peşinde olduğunu söylüyor. Olgunluk, hasat yaklaştıkça günde iki kez olmak üzere tada göre değerlendirilir.
'Yalnızca dengeli üzümler dengeli şaraplar üretir ve yalnızca dengeli üzümler dengeli üzümler üretir.'
Napa’nın kuru büyüme mevsimine özgü bir sorun olan toz bağda üzümlerden arındırılır. Şaraphanede titiz bir sıralama, tüm şarapların karmaşıklığının üzümlerden gelmesini sağlar.
Bodrumda, Mostero’nun dikkatli ve klasik yükseltisinde yaklaşık% 50 yeni meşe kullanılmış, başrolde Taransaud ve destekleyici rollerde Seguin Moreau ve Demptos yer alıyor. Şarapların kavurma aromaları veya herhangi bir yeşil odun taneniyle işaretlenmemesini sağlamak için uzun, düşük bir tost kullanılır.
Sonuç, Oakville Cabernet Sauvignon'un, damakta güzel sululuğun ve rafine tanen genliğinin başlangıcı olan vahşi, kırılgan meyve tonları (yabani erik, mürver) aromalarıyla dolu, kesinlikle tekil bir ifadesidir.
Ulysses Cabernet Sauvignon 2012, Mart ayında şişe başına 179 dolardan satışa sunulacak.
michael jackson çocukları
Ulysses 2012. Kredi: Gretchen Greer
Villa Sorriso, Napa'daki yeni Château Pontet-Canet mülkü. Kredi: Joyce Rey (emlakçı)
Pontet-Canet sahibi Robin Williams’ın Napa şarap malikanesini satın aldı
Château Pontet-Canet'ten Alfred ve Melanie Tesseron, eski aktör Robin Williams'a ait olan Villa Sorriso'yu satın aldı.
Napa Vadisi'nde Hasat Kredi: Jason Tinacci / Napa Valley Vintners
