Özellikleri

Rías Baixas büyüyor...

İspanya'daki Albari u00f1o R u00edas Baixas bir zamanlar genç içilecek bir şaraptı, ancak şimdi on yıl sürecek. Ne değişti, diye soruyor Margaret Rand?

Côte Chalonnaise: 5 büyük değerli topluluk...

Clive Coates MW, C u00f4te Chalonnaise'in tümü mükemmel değerde Burgundy sunan beş komününe bakıyor ve denemek için şarapları paylaşıyor.

Vintage Raporu: Barolo 2009...

Tom Maresca, bu 'kasvetli' gösterinin nedenlerinden biri olarak şarap üreticilerinin rekoltenin ne kadar zor olduğunu ele almadaki başarısızlığını gerekçe göstererek, bu 2009 tadımından büyük ölçüde hayal kırıklığına uğradı.

Tatlı Bordo: Bariz olanın ötesinde dikkat edilmesi gereken 12 şarap...

Andy Howard MW, birinci sınıf ve çok değerli tatlı stilleri üreten daha az bilinen Bordeaux bölgelerini keşfediyor ve denemek için en iyi 12 şarabı tavsiye ediyor.

Zamanın tasarımı: En iyi Bordeaux şaraphane mimarisi...

Modern Yeni Dünya şarap imalathaneleri tarafından aşılmak istemeyen Bordeaux şaraphane mimarisi, mülklerini yeniden canlandırmak için iddialı projelere girişti ...

Soğuk iklim California Pinot Noir...

Linda Murphy, bir zamanlar çok marjinal olduğu düşünülen siteler artık dünya çapında Pinot üretiyor diyor. Dahası, yelpazenin zarif ucundalar

Serralunga Barolos: Yaşla birlikte yumuşuyor...

Saygınlığı yüksek olan Serralunga Barolos, aynı zamanda vahşi ve tanik hayvanlar olarak ün kazandı. Yine de bugünün şarapları her zamankinden daha ulaşılabilir durumda, diyor Stephen Brook

İşteki en komik anlar - şarap garsonlarından...

Bir restoranda hiçbir gün aynı değildir. En komik sommelier hikayelerinden bazılarını öğreniyoruz ...

Champagne Crus kontrolü...

Champagne crus münhasırlığından zevk alır, ancak 17 büyük üzüm bağları büyük ölçüde bilinmemektedir. GILES FALLOWFIELD, her birinin masaya ne getirdiğini ve neden etikette görünmediğini soruyor.

Bölgesel profil: Savennières...

Rebecca Gibb MW, Savenni u00e8res'in servetini canlandıran bir grup yapımcıyı keşfediyor. Raporunun yanı sıra tatma notlarını ve puanlarını görün u2026

Şampanya bozulması: her şey zamanlamada...

Bollinger'in RD 2002'sinin Billecart-Salmon'dan Nicolas Fran u00e7ois Billecart 2002 ile aynı ay içinde piyasaya sürülmesi, Champagne'ı dehşete düşürmek için en iyi zaman tartışmasını yeniden alevlendirdi. Tyson Stelzer raporlar ...

Üretici profili: Château Pontet-Canet...

Pauillac, Anthony Rose'un 2009 Ch u00e2teau Pontet-Canet'i tatmak için Route des Ch u00e2teaux'ya gittiği ıslak bahar gününde olduğu kadar nadiren kasvetli görünmüştü ...

Château Haut-Bailly'nin 20 yıllık tadımı: 1998-2018...

Jane Anson, 20 vintage Haut-Bailly dikeyinin tadına bakar ve uzun ömürlü, mükemmel dengelenmiş Bordeaux için bir ölçüt oluşturan şarapları bulur ...

Yaygın şarap 'kusurları' ve şarap hataları - bir rehber...

Marmite gibi, şaraptaki hatalara karşı kendi toleransımız söz konusu olduğunda aynı fikirde olmamak zorunda kalabiliriz. Her iki durumda da onları sevin veya onlardan nefret edin. Karşılaşabileceğiniz u2018 kusurlar u2019 hakkında daha fazla bilgi edinmek yararlıdır, diyor Natasha Hughes MW

Arşivden: Stellenbosch: Cape Cabernet'in evi...

Me u0301doc şarapları ile Napa şarapları arasında bir tarz sunan Stellenbosch Cabernet Sauvignon bölgesi dünyaca ünlü olmalı ...

Albarino üzümleri...

Albarino, İspanya'nın R u00edas Ba u00edxas ve Portekiz'deki Vinho Verde'de üretilen kaliteli şarapların temel dayanağıdır. Dekantör profilleri çeşitlidir ...

Beaujolais: En güçlü olanın canlanması...

Kuzeydeki St-Amour'dan güneydeki Brouilly'ye kadar, Beaujolais'in 10 krusu geçmişte yatırım eksikliği ve zayıf şarap yapımından muzdaripti, Nouveau'nun bolluğundan bahsetmeye bile gerek yok. Ancak işler değişti, diyor James Lawther MW