Santa Barbara İlçesi AVA Kredisi: Matthew Luczy
- Amerikan Bağcılık Alanı
- Ayrıcalıklı
- Öne Çıkanlar
- Tadımlar Ana Sayfa
Santa Barbara County, kendisini dünya çapında bir şarap yapım bölgesi olarak kanıtlamak için neredeyse dikey bir yörüngede. Elli yıldan kısa bir süre içinde, modern şarap endüstrisi, ilk etapta oluşumunun bilgeliğine dair şüpheyle karşılanmaktan, kült-klasik bir filmin odak noktası olmaya, dünyanın her yerinden en iyi şarap yapımcılığını cezbetmeye başladı.
Santa Barbara Bölgesi, Kaliforniya'nın 'dirseği' olarak anılan yerde yatıyor. Kuzey veya Güney Amerika'da, tipik olarak kuzeyden güneye uzanan kıyı dağ sıralarının doğudan batıya doğru kaydığı ve vadilerin okyanus esintilerine ve deniz katmanına maruz kalmasına izin verdiği tek yerdir. Bölgenin ortalama enlemi Fas ile aynı olsa da, Santa Barbara İlçesi oldukça ılıman ve tutarlı bir iklime sahiptir. Kuzeyde, hem San Rafael hem de Sierra Madre Dağları, gelen fırtınalardan bir yağmur gölgesi etkisi sağlıyor ve güneydeki Santa Ynez Dağları, okyanus etkisinin iç kesimlere akmasına yardımcı oluyor. Santa Barbara tipik olarak yılda 20 inçten daha az yağış görüyor ve bu da kuru tarımı zorlaştırıyor, ancak giderek daha fazla sayıda üretici bu uygulamayla, genellikle dikkatli klonal seçimler ve kendi köklü sarmaşıkların bir kombinasyonu yoluyla ilerleme kaydediyor.
kara liste 2. sezon finali özeti
Santa Barbara AVA'lar
Tüm bu unsurlar, Santa Barbara İlçesinde başarıyla yetiştirilen çeşitlerin çeşitliliğine büyük ölçüde katkıda bulunur. Pinot Noir ve Chardonnay Sta'nın batı bölgelerinde üretimi artırmak. Rita Hills ve Santa Maria Vadisi. Syrah ve diğer Rhône üzümleri Ballard Kanyonu'nda ortada hakimken, Happy Canyon of Santa Barbara, çoğunlukla Bordeaux çeşitleri ile doldurulur. Toprak bileşimleri karmaşıktır, ancak plaj benzeri kum ile birlikte kil ve kum bazlı tırtıllar birden fazla adda bulunur. Sta. Rita Hills, nadir bulunan diyatomlu toprağa sahip çıkarken, Kaliforniya'nın eyalet kayası serpantinitini Happy Canyon'daki üzüm bağlarında bulabilirsiniz. Ballard Kanyonu'nun bazı kısımları kireçtaşı çizgileri içerir ve kaldırımlar Santa Barbara İlçesi boyunca antik nehir yataklarını kaplar.
Pasifik etkisi ve ılıman iklim, Santa Barbara’nın çekici şaraplarında elbette en önemli faktörlerdir, ancak hiçbir şey üreticilerin kendilerinin etkisini aşamaz. Tüm bölgede ortak bir konu, mentor ve çırak arasındaki ilişkidir. Au Bon Climat, Qupé ve The Ojai Vineyard gibi ufuk açıcı, kurucu yapımcılar, korumalarının projelerini yönetmek için çok şey yaptılar. Whitcraft, her iki zaman çizelgesini de destekler. İkinci nesil şaraphane, bir yandan yüksek kaliteli Santa Barbara şarabının eski okul öncüsü, diğer yandan minimalist, uygulamalı şarapçılık uygulamaları için modern bir meşale taşıyıcısıdır. Bu tür değişimler ve gelenekler, tüm bölgenin etkileyici derecede kısa bir sürede ilerlemesine yardımcı oldu ve geçmişte kaldığına dair hiçbir işaret göstermedi.
Santa Barbara County, şarap dünyasında eşsiz bir yere sahiptir. Kaliforniya'nın başka hiçbir yerinde Burgundian, Rhône ve Bordeaux çeşitlerinin üçlüsü bu kadar yakın ve rekabetçi fiyat noktalarında temsil edilmez. Plajın etkisi hem şaraplarda hem de kültürde kaçınılmazdır, çünkü burası Güney Kaliforniya'dır. Günümüz plajları, şarapların genellikle üzümlerin elde edildiği fosilleşmiş kıyıların yanında oturduğu yerlerde ve en iyi şaraplar beyaz masa örtülü bir restoranda veya yerel bir tekerde aynı şekilde evde hissediliyor. Bu kolaylık ve şekillendirilebilirlik, bana göre Kaliforniya'daki en heyecan verici şarap bölgesi olan Santa Barbara İlçesine özgüdür.
