Şarap Efsanesi: Comte de Vogüé Musigny 1990- Winestealssd.com

Öne Çıkanlar
Şarap Efsaneleri

Neden Decanter Onur Listesi'ni yaptı ...

Şarap Efsanesi: Comte de Vogüé, Musigny 1990, Bordo , Fransa

Üretilen şişe sayısı 15.000

Kompozisyon % 100 Pinot Noir

Yol ver 35 hl / ha

Alkol içeriği % 13.6

Yayın fiyatı 311 frank (bugünün fiyatında 39,25 £)

Mevcut fiyat £ 714- £ 790 şişe

Bir efsane çünkü ...

1990, Burgundy'de bir üç kaliteli şarap mahsulünü sınırladı ve bu şarabın, dikkate değer bir meyve yoğunluğu ve saflığı göstererek yılın en büyük başarılarından biri olduğu kabul edildi. Parfümlü ve narin, ipeksi ama heybetli, her zaman sakin bir zenginlik ve mükemmel duruş ve olağanüstü uzunluk sergilemiştir. Büyük kırmızı Burgundy'nin özü. Şarabın kalitesi, tadımcıları zorla vurdu, çünkü 1980'ler emlak için sıkıcı bir yama idi ve 1990, birçok kişinin Burgundy'deki en iyi bağ olarak kabul ettiği potansiyelin bir kez daha farkına vardığını gösterdi.

Geriye bakmak

1450'den beri aynı ailenin elinde bulunan muhteşem de Vogüé malikanesi, 1970'lerin ve 1980'lerin büyük bir bölümünde sersemlemiş durumdaydı. 1987'de ölen mal sahibi Comte Georges de Vogüé, mülkün onun elinde olduğu yarım yüzyıldır ortalıkta olmayan bir ev sahibiydi. 1980'lerin sonunda kızı Baronne de Ladoucette ve damadı Comte de Causans yönetiyordu, ancak görevine başladıktan kısa bir süre sonra öldü.

1980'lerin sonunda, yeni bir ekip sayesinde ciddi değişiklikler oldu. 1986'da yeni bir şarap üreticisi olay yerine geldi: François Millet. Emlak müdürü Jean-Luc Pépin ve üzüm bağı yöneticisi Eric Bourgogne ile yakın çalışarak, mülkün harika sitelerinin potansiyelinin fark edilmediğinin farkındaydı ve bir dizi iyileştirme gerçekleştirdi. Böylelikle Musigny için yalnızca 25 yaşın üzerindeki üzümler seçildi ve daha genç asmalardan elde edilen üzümler, premier Cru Chambolle olarak şişelenmiştir. Şarapların kalitesindeki atılım, Millet’in yeteneğine dair bol miktarda kanıt sağladı, ancak o ünlü bir şekilde şarap yapma yaklaşımı hakkında konuşmuyordu, sadece şarap ve yaşlanmayı her bağ bozunun doğasına uyarladığını belirtti.

Vintage

1989 gibi, bu Burgundy'de muhteşem ve çok sıcak bir yıldı, ancak 1990'da çiçeklenme bir önceki yıla göre daha azdı ve bu da mahsulü azalttı. Geriye dönüp bakıldığında, bunun üzümlere ek bir lezzet konsantrasyonu sağladığı iddia edilebilir. Sıcak ve kuru yaz kabukları kalınlaştırdı, meyve suyunu daha da yoğunlaştırdı ve düzgün olmayan meyveyi desteklemek için iyi bir doz tanen verdi.

Terör

Musigny üzüm bağı, Château du Clos Vougeot'un hemen üstünde ve kuzeyinde yer alan harika, 11 hektarlık (hektar) büyük bir kruvaziyer alanıdır. Musigny üzüm bağının neden düzenli olarak tüm büyük kruvasan Burgonya'ların en zarifini ürettiğini kesin olarak tanımlamak daha az kolaydır. Alan nazikçe eğimlidir, ince üst toprağı bol miktarda kil ve küçük taşlar içerir ve arsadan arsaya ince farklılıklar vardır. Ancak Côte de Nuits'in orta yamaçlarındaki mükemmel terör nadir değildir ve Musigny, benzersiz değilse de şüphesiz olağanüstüdür. Bir Musigny sahibi olan Frédéric Mugnier, karakterinin alt topraktaki suyun eşit dağılımından kaynaklanabileceğini öne sürüyor. Ama o bile bunun sadece bir spekülasyon olduğunu kabul etti. Musigny'de 7 hektardan fazla olan de Vogüé, aslanın hissesine sahip.

Şarap

Düşük verim ve eski asmalar, de Vogüé Musigny için ön koşuldur. Ekip aşırı olgunluğa dair herhangi bir ipucuna karşı çıktığı için hasat özellikle geç değildir. Millet, yerli mayalarla tahta fıçılarda gerçekleşen fermantasyondan önce biraz zaman geçmesini ister, ancak hiçbir kural koymaz. Dizginlenmemiş yeni meşe hayranı değildir ve grand cru şarabında kullanılan oran genellikle üçte bir civarındadır.

Reaksiyon

Göreceli kıtlıkları ve bir ve kepçe pazar, Burgundy'nin en iyi şarapları, Bordeaux'dakilerle aynı inceleme ürününü oluşturmaz. Yani bu şarabın yayınlanmış yorumları yerde zayıf.

Clive Coates MW hata verecek hiçbir şey bulamadı: 'Parlak burun! Süper konsantre. Çok iyi meşe entegrasyonu. Büyük yoğunluk. Çok boyutlu. Ahududu özü… Bağ bozumunun şaraplarından biri. ”2009'da tekrar tattığında, onu aynı zamanda yüksek puan alan 1993 bağbozumuna tercih etti ve beş yıl sonra yeniden tatmak istediğini ekledi. Bazı eleştirmenler, Millet'nin yanıtladığı 1990'a 'Bordeauxesque' adını verdiler: '???? Sadece fıçıdan tadanlar bu şarabın gerçek potansiyelini biliyor.'