- Dergi: Ekim 2017 Sayısı
- Güney Amerika
- Tadımlar Ana Sayfa
Büyük markalarının sunduğu kalite, uzun zamandır Güney Amerika şarap endüstrisinin bir gücü olmuştur - şarap severler için harikadır, çünkü yaygın olarak bulunabilen, uygun fiyatlı şarapların iyi bir seçimi anlamına gelir. Günlük içkiler için en iyi ürünleri seçmek için iki uzmanımızdan Arjantin, Brezilya, Şili ve Uruguay'daki büyük üreticilerin 74 şaraplarını tatmalarını istedik. Sarah Jane Evans MW tadım hakkında rapor veriyor ...
Kendinden emin, tutarlı, ikna edici - şarap üreticilerine tebrikler! Bu tadım, Güney Amerika markalarının İngiltere ana caddesinde neden bu kadar başarılı olduğunu ve aynı zamanda ABD'de de giderek artan bir varlığa sahip olduğunu gösterdi. Anonimlik konusunda haksız bir üne sahipler, ancak burada tadılan en iyi şaraplar, değerin yanı sıra karakter de sağlıyor. Seçimimizin üçte ikisi 90 veya daha fazla puan aldı - bu, binlerce vakada üretilmesine rağmen bizi bireysellikleriyle büyüttükleri anlamına geliyordu.
En beğenilen 20 Güney Amerika büyük marka şaraplarını görmek için aşağı kaydırın
Zirveye ne geldi? Rakamlar açısından Arjantin ile Şili arasında tam bir ısınma yaşandı. Göreceli bir acemi olan Uruguay, Familia Traversa'dan iki şarapla iyi iş çıkardı, bunlardan biri olağanüstü. Cabernet Frangı - sıradaki tek kişi, ancak çeşitliliğin Güney Amerika'daki potansiyelinin altını çiziyor. Kaçınılmaz olarak Malbec iyi iş çıkardı ve seçimimizdeki üç Malbec ile notu aldıkları için Zuccardi ailesine aferin. Ancak - alıcı dikkat - iki kat daha fazla Malbec testi geçerken kesinti yapamadı. Kalite tutarlı değil.
And Dağları'nın diğer tarafında, Şili'nin Carmenere bizi hayal kırıklığına uğrattı. Sadece biri notu aldı: Errazuriz'den Max Reserva. Geri kalan her şey karışımdı ve bir bileşen olarak, Carmenere kendine diğer çeşitlerle garip bir yatak arkadaşı gösterdi. Çok daha ilginçti Pinot Noirs Montes ve Cono Sur'dan. Ayrıca iki güzel Şilili vardı Cabernet Sauvignons , çeşitliliğin burada tamamen dolmalık biber ve okaliptüs olduğu için ününe meydan okudu. Şili’nin Merlotlar Öte yandan kıyaslandığında sıkıcıydı.
Herhangi bir sürpriz var mı? Evet, biz sadece birini seçtik Sauvignon Blanc gönderilen dört kişiden biri ve biri Chardonnay sekiz üzerinden. Bir zamanlar bunlar manşet yapanlardı. Yine de, Şilili bizi hoş bir şekilde şaşırttı. Carignan Trapiche Bonarda gibi karakter dolu Luis Felipe Edwards'dan.
Tadımcılar: Sarah Jane Evans MW, ödüllü bir şarap yazarı ve yazarı ve bir DWWA Eş Başkanı ve Şili hariç DWWA Güney Amerika Bölge Başkanı olan Patricio Tapia.
