- Promosyon
Bu sarmaşıklar Newton'un kalbindedir ve itibarını oluşturmuştur, ancak bazen hala misafirmiş gibi görünebilirler ve tüm mülkün beşte birinden daha azını oluşturdukları için oluştururlar.
Bu topraklardaki çoğunluk paydaş, bağların geliştiği ortamı yaratmaktan başka, Newton'un var olduğu kodu yansıtan ve kendisi de eski bir Çin atasözü olan, zar zor dokunulmamış arazi ve ormandır: kendine bak. '
Bu cümle, Newton’un kurucu ortağı Su Hua için temel bir öğretiydi. Newton Üzüm Bağı 1977'de Spring Mountain'ın dik açılı yamaçlarını ve volkanik toprağını Fransız şarabına olan coşkusunu yansıtan kırmızı Bordeaux çeşitlerine ev sahipliği yapan İngiliz kocası Peter Newton ile birlikte.
Hayal gücü ve yenilik, arazinin ilk yıllarında paha biçilemez niteliklerdi ve yamaçların kıvrımları nedeniyle birkaç çiftçilik uygulamasının sıfırdan geliştirilmesi gerekiyordu. Dahası, Newton'lar arazi üzerindeki etkilerini en aza indirmek için, yamaçlara bir şarap imalathanesi kazan Pennsylvanyalı madencilerden oluşan bir ekip oluşturdular; bu, tesislerin% 80'inden fazlasının yeraltında olduğu ve doğanın dikte ettiği sürekli soğuk bir sıcaklığın tadını çıkarması anlamına geliyor. depreme dayanıklı üç seviye.
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, gruplar halinde gerçekleştirilen tüm fermantasyonlar için doğal mayaların kışkırtıcı görevi gördüğü, Newton'da her zaman bir uygulamalı şarap yapımı modeli benimsenmiştir. Mahzen duvarlarında birçok Napa Vadisi dönüm noktası işaretlenmiştir. Muhtemelen en önemlilerinden biri, Peter Newton'un Fransız şaraplarına olan tutkusundan, özellikle de Burgonya'daki filtreleme olmadan şişeleme örneğinden ve 1990'ların başlarında filtrelenmemiş bir Chardonnay'in piyasaya sürülmesiyle birlikte, Newton Vineyards'ın ilk Napa üreticisi olarak kalıbı kırdı. bunu etiketinde gururla beyan ederim.
genç ve huzursuz adam
Bugün, Newton'un meşalesi, Arjantin'deki Terrazes de los Andes, Yeni Zelanda'daki Cloudy Körfezi ve İtalya'daki Frescobaldi gibi mülklerde dünya çapında yetenekleri bilenen Şarap Yapma Müdürü Alberto Bianchi tarafından yakılıyor. Bianchi ile birlikte çalışan Newton'un Bağcılık Müdürü Mayacamas Olds, ekvatorun hem kuzey hem de güneyindeki ticaretini yürüttü ve çocukken babasının bağlarında çalıştığı ve şimdi onu aldığı topraklarda çalıştığı bölgeye dönmüştü. adı, bu toprakların gelecekteki koruyucuları için Newton'un mirasını pekiştiriyor.
