Split'teki tarihi sahil. Kredi: Dalibor Brlek / Alamy Stock Photo
- Öne Çıkanlar
Simon Woolf, bu Adriyatik bölgesinde çok sayıda heyecan verici yerel üzüm ve şarap stilini keşfeder ...
Split'ten Dubrovnik'e: Hırvatistan Şarap Turu
Oraya nasıl gidilir
Çoğu büyük Avrupa şehrinden doğrudan Split'e uçun. Veya Split veya Vis kasabasına varan İtalya'dan (Ancona veya Bari) Adriyatik çapraz feribotuna binin. Veya araba kullanmak için zamanınız varsa, Zagreb'den Split'e giden otoyol çarpıcıdır.
brady black hayatımızın günlerini terk ediyor
Split'ten başlayarak bir güzergah planlayın - devlet tarafından işletilen Jadrolinija feribotları, taşlı beyaz Brač'ı, kabarık ama güzel Hvar'ı, canlı Korčula'yı, daha sakin Vis adası veya uzak Lastovo'yu keşfetmek için çok sayıda seçenek sunar.
Zadar sahilinde, daha kuzeyde bulunan Pag adası, peyniri ve sadece burada bulunan Gegić'ten yapılan beyaz şarapları ile ünlüdür. Dubrovnik'e daha yakın, Mljet'in ormanlık cennetidir. İkincisi çok az şaraba sahip, ancak doğa ve yürüyüşe odaklanıyor.
Kredi: Maggie Nelson / Decanter
Split'ten Dubrovnik'e günlük bir feribot (Kapetan Luka), dört saatlik yolculuğu boyunca dururken size Hvar, Brač, Korčula ve Mljet'in kısa bir tadına bakmanızı sağlar.
Korčula’nın eski şehri yazın biraz şıklaşabilir, bu yüzden gerçek bir merakla karşılaşacağınız Lumbarda’nın kumlu plajlarına gidin - sadece bu köyde yetişen ve Plavac ile birlikte ekim yaparak tehlikeli bir şekilde hayatta kalan dişi çiçekli Grk. Şarabı, dolgun, ballı bir keyiftir.
Hırvatistan şarap turu: Nerede yemek yenir ve kalınır
Arayın Bire veya en iyi örnekler için Zure (+385 20712 334). Bavulunuza birkaç şişe koyun - Grk, bölge dışında neredeyse hiç bulunmaz.
Bire yaz ziyaret saatleri: Pzt - Cts, Bireysel ziyaretler: 10: 00-12: 00, 16: 00-18: 00. Randevu ile gruplar. Zure: randevu ile.
Bire şaraphanesini ziyaret edin. Kredi: www.bire.hr/en/
Vis'in sunduğu her şeyin tadını çıkarmak için birkaç gün bekleyin.
Bu kesinlikle lüks bir yer, yatçılık kalabalığı için favori bir duraktır ve bu nedenle hem Vis kasabası hem de küçük Komiža mükemmel yemek mekanlarıyla doludur. Vis’in en iyi şarap üreticisi Antonio Lipanovi Adanın kumlu topraklarında yetişen Plavac Mali'den olağanüstü tazelik ve incelik çağrıştırıyor. Yamaçta sıkılmış eski bir askeri sığınakta bulunan eşsiz şaraphanesini ziyaret ettiği gibi Vugava'sı (yerel beyaz çeşidi) de tavsiye edilir. ( Lipanovic'e Visting önce randevu için iletişim, +385 21711 932 )
Kaya Organik sertifikalı küçük bir üretici olan, harika, rustik konobasında (açık hava restoranı) en çok beğenilen, içimi kolay bir Plavac yapar. Önceden ayırtın feribot iskelesinin yakınındaki dükkanında.
Herhangi bir Dalmaçya şarabı güzergahı, Pelješac'ın güney yarımadasını keşfetmek için bir gün içermelidir. Bu dik kenarlı kara parçası, Dalmaçya'nın seçkin Plavac Mali bölgeleri, Dingač ve Postup'a ev sahipliği yapmaktadır.
Sarmaşıklar sarp kayalık uçurumlara yapışır ve kelimenin tam anlamıyla yaz güneşinde pişer. Ortaya çıkan şarap genellikle son derece alkollü, güçlü ve bazen yarı tatlıdır.
kerry washington ve chris rock
Genel bir kural olarak, etiketinde eşek resimleri bulunan şaraplardan kaçının.
The Bura mrgudić aile, geleneksel Dingač'ın en iyi temsilcilerinden biridir. Şarapları güç ve karmaşıklığa sahiptir, ancak zarafet de gösterebilir - alkol seviyeleri genellikle% 16'yı aştığında kolay değildir.
Daha hafif, daha incelikli Plavac için şu adresi ziyaret edin: Milos şaraphanesi Ston'da bulun ve olağanüstü Stagnum'u örnekleyin. ( Milos şaraphanesi: turlar mevcut, önceden iletişim )
Hırvatistan şarap turu: Ne zaman gidilir
Kıskanılacak iklimi ve kıyı şeridi göz önüne alındığında, Dalmaçya'nın Temmuz ve Ağustos aylarında istila edilmesi şaşırtıcı değildir. Yılın bu zamanlarında Split ve Dubrovnik bunaltıcı ve boğucu hissedebilir, bu nedenle adaların göreli huzurundan kaçmak daha iyidir.
htgawm 4. sezon 12. bölüm
Rüyayı gerçekten yaşamak (ve ordulardan kaçmak) için, Trogir'den bir yat kiralayın ve adalarda ve başka türlü erişilemez adacıklarda yelken açarak bir veya iki hafta geçirin.
Dubrovnik'in sezon dışında ziyaret edebilecek şarap tutkunlarının ilgisini çekeceği iki festivali var: FestiWine nisan ve ekim aylarında İyi Yemek festivali .
Pelješac'ın güneydoğu ucundaki Ston, istiridyeleriyle ünlüdür ve Mart ayı sonlarında onurlarına festival .
Birçok restoranın ve agriturismos'un kış aylarında kapalı olduğunu ve Mayıs ayı civarında yeniden açıldığını unutmayın.
Simon Woolf ödüllü bir yazar, köşe yazarı ve doğal şarap uzmanıdır. Ellie Douglas tarafından Decanter.com için düzenlenmiştir.
şampanya yaşı ne kadar olabilir
Bu ilk olarak Decanter dergisinde yayınlandı:
Daha şarap seyahati kılavuzlar:
Kredi bilgileri: Alamy
Decanter gezi rehberi: Gürcistan
Eski şarap tarihi, eşsiz üzümler ve qvevri kapları, ayrıca heyecan verici bir yemek kültürü, bu ülkeyi,
Isola della Maddalena'nın birçok doğal harikasını görün ... Kredi: Mirko Ugo / Milli Park Kredi: Mirko Ugo / Milli Park
Sardinya, İtalya: Decanter Gezi Rehberi
Decanter gezi rehberi: Cinque Terre, İtalya
Yürüyüşçüler için bir cennet olan Liguria'nın bu şaşırtıcı köşesi, asırlık bir asma yetiştirme geleneğini ve küçük ama gelişen bir
Santorini'deki Venetsanos Şaraphanesi.
Decanter şarabı gezi rehberi: Santorini, Yunanistan
Santorini'nin üzüm bağlarını keşfedin ...
Decanter gezi rehberi: Galiçya, İspanya
Santiago de Compostela'ya ev sahipliği yapan bu bölge, şarap severlere Ribeiro ve Rías Baixas aracılığıyla kendi haclarını sunuyor, Sue
