Khramis Didi-Gora'dan Erken Neolitik kavanoz. Kredi: Mindia Jalabadze / Gürcistan Ulusal Müzesi
- Öne Çıkanlar
- Şarap Tarihi
Gürcistan, 8.000 yıl öncesine dayanan şarap kültürünün bilinen en eski kanıtını içerdiğini gösterdikten sonra, yeni araştırmanın şarap yapımının beşiği olma iddiasını güçlendirdi.
Para cezası olan herkes Bordo mahzende eski atalara saygı göstermeli Gürcistan , yeni araştırma öneriyor.
hayvanlar krallığı insanlara zarar vermeyiz
Gürcistan'ın modern şarap kültürünün doğduğu yer olduğuna dair en son kanıtlar sadece teorileri desteklemekle kalmıyor, aynı zamanda şarabın ilk düşünülenden en az 500 yıl daha eski olduğunu gösteriyor.
Bazı çevrelerde 'antik şarabın Indiana Jones'u' olarak bilinen profesör Patrick McGovern liderliğindeki bir ekip, Georgia'daki eski çanak çömlek parçalarında bulunan organik bileşikleri topladı ve analiz etti.
Sonuçları, Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı ABD'de üzüm şarabı ve üzüm yetiştiriciliğine ilişkin en eski biyomoleküler arkeolojik kanıtı sağlar. 6.000–5.800 BC ’.
AYRICA BAKINIZ:
-
Gürcü şarap yapım yöntemleri UNESCO Dünya Mirası Listesi'ni oluşturuyor
Bu bölgenin şarabın ilk üretildiği yer olduğundan yüzde 100 emin olmak zor, ancak buranın vitis vinifera'nın topluluklar tarafından ilk kez yetiştirildiği yer olduğuna inanılıyor.
Cabernet Sauvignon'dan Sangiovese'ye Vitis vinifera çeşitleri bugün dünya şarap üretiminin% 99,9'unu oluşturmaktadır.
siyah kod 2. sezon 2. bölüm
Ekip, sonraki önemli adımların genel bölgede şarapların ekili asmalardan ilk üretildiği yeri tam olarak daraltmaya çalışmak olacağını söyledi.
Profesör Patrick McGovern, Dicle nehri boyunca yabani asmaları inceliyor. Kredi: Andrew Jefford / Patrick McGovern tarafından sağlanmıştır.
'Son üç yıldır bu proje üzerinde çalışıyoruz' McGovern geçenlerde söyledi Decanter.com köşe yazarı Andrew Jefford, Bordeaux'da bir konuşma yaptıktan sonra .
'Shulaveris Gora ve Gadachrili Gora'daki yerleri yeniden kazdık, örneklerle eskiden mümkün olandan çok daha fazla özen gösterdik.'
somm 3 netflix'te ne zaman olacak
Ancak yine de başka yerlerde yapılacak çok araştırma olduğunu söyledi.
'Türkiye'nin doğusunda gelişmeler oldu İran çok zayıf bir şekilde keşfedildi, gerçek yabani asma Lübnan'da hala büyüyor, ancak doğru şekilde örneklenmemişse, insanlar ilk önce Afrika'dan kuzeye Filistin ve Lübnan'dan geldiklerinde sarmaşıkları keşfedeceklerdi.
Yemek, Fermente İçecekler ve Sağlık için Biyomoleküler Arkeoloji Projesi'nin bilimsel direktörü olan McGovern, `` Gerçekten sadece ilk evcilleştirmenin nerede meydana geldiğini bulmaya çalışıyoruz ve Gürcistan her şeyin tam merkezinde '' dedi. Philadelphia'daki Pennsylvania Üniversitesi Müzesi.
Bunun gibi daha fazla hikaye:
-
Pazartesi günü Jefford: Georia Bağlantısı
-
Son Akşam Yemeği şarabı: Araştırmacılar popüler stiller hakkında ipuçlarını bir araya getiriyor
