Haut-Brion 2018'in fıçı örneğini tatmak ... Kredi: Georgina Hindle
- Öne Çıkanlar
- Tadımlar Ana Sayfa
- Vintage 2018
Çoğu gibi 2018 yılında Bordeaux , Graves ve Pessac-Leognan bol stres, dolu, ardından küf ve ardından kuraklık.
Kırmızılar için ortalama verim hektar başına 45 hektolitre olmasına rağmen, bazılarına göre verim düşüktür.
Küçük mahsullerin kaliteyi etkilemesine gerek yoktu. Haut-Bailly , 2018'deki en iyi golcülerimden biri , 21 hl / ha verime sahipti ve 2015'in keyifli, yapılandırılmış meyvesini 2016 şarabının ciddi bitişiyle birleştirmek için koşulları iyi yönetti.
shameless 9.sezon 15.bölüm
Pessac-Léognan meyvesi nispeten erken olgunlaşır ve bu, bu bağ bozumunda bazı Bordeaux mülkleri için sorun olan teknik ve fenolik olgunluk arasındaki boşluğu azaltmaya yardımcı oldu.
Bu, sarmaşıklar sıcağı engellemediği sürece 2018'de Pessac için doğal bir avantajdı.
şarabın mantarı içine kaçarsa
En primeur şaraplarının 2016'daki kadar tutarlı olmadığını, ancak birçok durumda daha zevkli olduğunu buldum.
Genel olarak, tanenlerin ne kadar misafirperver olduğuna şaşırdım.
Şarapların ulaşılamaz veya yapımında 2010 benzeri olmasını bekliyordum, ama durum böyle olmadı.
Sergilenen net bir mimari var, ancak zarif türde. Çoğu şarap çok fazla derinlik ve konsantrasyon gösterir ancak iyi bir dengeye sahiptir. En iyi şaraplar, harika meyvelere ve yaşlanma potansiyeline sahip çok sayıda katmana sahiptir. Haut-Brion 2018 örneğin, cömertliği ve zarafeti birleştirir.
Şarapların çoğu harika tanenlerle iyi kontrol edilmesine rağmen, bazı alkol artışları vardır.
Hem Graves hem de Pessac'ta parlak bir değer olması muhtemeldir.
Diğer bazı büyük unvanlar için de söylediğim gibi, şatolar arasında açık farklar olduğu için 2018'de münferit mülkleri izlemek önemlidir.
vampir günlükleri 7.sezon 7.bölüm
Yukarıda belirtilen sorunların yanı sıra, mükemmel yaz ve sonbahar havası, mülklerin hasatlarını bireysel tercihlere göre zamanlayabileceği anlamına geliyordu, bu da oyuna giren stil farklılıklarını görmeniz anlamına geliyor.
İzlenecek biri Les Carmes Haut-Brion 2018 Yüksek oranda Cabernet Franc ve% 53 tam demet fermantasyonunun denge açısından muazzam bir fayda sağladığını gördü.
2018'de potansiyel olarak büyük değer sunan kırmızılar: Rouillac, Domaine de la Solitude, Larrivet Haut-Brion, Le Pape.
chicago med 5.sezon
En Çok Sayı Alan Kırmızılar: Haut-Brion, Haut-Bailly, Smith Haut Lafitte, Carmes Haut-Brion.
Kuru beyazlar
Kırmızılar genel olarak beyazlardan daha güvenilirdir. Yine de beyazlar, özellikle Pessac'ta beklediğimden çok daha iyiydi.
Kuraklık Eylül ve Ekim aylarında yoğunlaştığı için beyaz üzümlerin çoğu mahzenlerde güvenle duruyordu.
Bununla birlikte, sadece çok az kuru beyaz, parlak 2017'leri en iyi şekilde gösterecek kadar istisnai durumdaydı.
Chris Mercer tarafından düzenlenen kopya düzenleme
En iyi skoru alan Pessac-Léognan ve Graves 2018 şarapları
Tüm Bordeaux 2018 şarap derecelendirmelerini burada arayın
