Fark ne?
- Decanter'a Sor
Şaşkın? Uzmanımız açıklıyor ...
utanmaz 7. sezon 13 bölüm
Vahşi doğaya karşı sıfır doz
Jiles Halling, e-posta yoluyla soruyor : 'Vahşi doğa' ile 'zéro dozajı' arasındaki fark nedir?
Tim Hall cevaplıyor : Belirsizlik ortaya çıktı çünkü Şampanya Dozdaki şeker ile rahatsızlıktan önce şişede ne olabileceği arasında bir ayrım yapmaz.
Resmi tatlılık bantları ve arka etiketteki herhangi bir kesin değer, mantardan önce her şişeye fışkırtılmadan önce hesaplanan, ölçülen ve onaylanan dozaj likörünün gücünü gösterir.
Brut doğa, resmi terim (teknik olarak 0-3g / L şeker), şeker eklenmediği anlamına gelir, ancak 'doğal' olan bir miktar artık olabilir.
-
Ekstra kuru Prosecco'mun tadı neden tatlı?
-
Şampanyaya kaşık koymak işe yarar mı?
-
Kremalar şampanya kadar yaşlanır mı?
Gibi birçok insan Sürahi yazar Michael Edwards, biraz belirsiz olduğunu düşünüyorum ama bu terimi seviyorum - ama bu, şampanya içenlerin% 99'unun dozaj veya bunun için kullanılan çeşitli terimler hakkında hiçbir şey bilmediği gerçeğini ortadan kaldırmaz.
Edwards 'dozsuz' u tercih ediyor, ancak sanırım kulağa şifalı geliyor ve hiç kimseye dozun tam olarak ne olduğunu söylemiyor - ya da bu durumda değil.
Brut zéro / zéro dozajı da belirsizdir - etkili bir şekilde bir yalan çünkü her zaman bir gram kadar artık şekerin fermente edilmemiş olması, çünkü onsuz şampanya yapamazsınız.
'Ultra Brut' ı çok seviyorum ama eminim Laurent-Perrier bu ismi uzun zaman önce kaydetti.
Tim Hall, şarap turu ve etkinlik şirketi Scala Wine'ın yöneticisi olan bir Şampanya uzmanıdır. Ellie Douglas tarafından Decanter.com için düzenlenmiştir.
-
Her ay daha fazla not ve sorgu okuyun Sürahi dergi. En son sayıya buradan abone olun
-
Decanter'ın uzmanlarına bir sorunuz mu var? Bize e-posta gönderin: [email protected] veya #askDecanter ile sosyal medyada
Daha fazla soru cevaplandı:
Şampanya mantarları - Decanter'a sorun
Şampanya şişelerinde neden mantar şeklinde mantarlar var ..?
Şampanya köpürmesi soluyor - Decanter'a sorun
Şampanyam hiç köpürmemiş gibi görünüyor ...
Crémants, Şampanya kadar yaşlanır mı? - Decanter'a sorun
Crémant de Bourgogne yaşın yanı sıra Şampanya mı?
Kredi: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo
Şampanyaya kaşık koymak işe yarar mı? - Decanter'a sor
Şampanyayı pırıl pırıl tutar mı ...?
Şampanya ve Prosecco arasındaki fark nedir? Kredi: Cath Lowe / Decanter
bayan sekreter komuta zincirleri
Şampanya ve Prosecco arasındaki fark nedir? - Decanter'a sor
İşte temel farklar ...
Kredi: Andy Roberts / Getty
Neden kırmızı şampanya yok? - Decanter'a sor
Prosecco 'Ekstra Kuru' ile kanmayın. Kredi: Malcolm Park şarabı ve fotoğrafları / Alamy Stock Photo
'Ekstra kuru' Prosecco'mun tadı neden tatlı? - Decanter'a sor
Düşündüğünden daha tatlı ...?
