Katkı Sağlayanlar: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
- Öne Çıkanlar
- Gül şarabı
- Yaz şarapları
- Tadımlar Ana Sayfa
Gül şarabı satışları için şimdiden güçlü bir yıl oldu - Majestic geçtiğimiz günlerde satışların Nisan-Haziran 2020 arasında% 95 arttığını bildirdi , İnsanlar kilit altındayken güneş parlarken.
Bu yaz yükselmeye devam eden sıcaklıklarla, ancak yurtdışına çıkmama şansının daha yüksek olmasıyla, bunlardan biriyle Fransa'nın güneyinin tadına bakın. Provence güller - tümü uzmanlarımız tarafından tavsiye edilmektedir, bunlardan bazıları son panel tadımı, ve 20 £ / 30 $ 'ın altında fiyatlara mevcuttur.
Provence rosé seçimi
Bu şaraplar normalde üzümlerin bir karışımıdır Cinsault, Syrah ve Grenache.
Yargıç Rod Smith MW panel tadımında, şarabınızı seçerken, 'tüm bu şarapların soluk olması gerektiğini' düşünerek yanıltılmayın. 'Ancak soluk rengi her zaman iyi anlamına gelmez - rengi çıkardığınızda, tadı da homojenleştirmiş olursunuz.'
Ne zaman ne içileceğine gelince, Smith şunları söyledi: 'Yazın başında, ilk yenileri [2019] yerine geçen yılın sonundaki gülleri içmeyi deneyin, özellikle de yeni şişelenmişlerse. İnsanlar bunun en genç bağbozumu olması gerektiğini düşünüyor, ama öyle değil. '
Pembe şarap servisi
Elizabeth Gaby MW daha önce bu şarapları sunmanın mükemmel bir yolunu önerdi Decanter.com : 'Gül sevenler için bazı önemli tavsiyeler: Şaraplarınızı buz gibi soğuk servis etmek onlara fayda sağlamaz. İdeal sıcaklık, beyaz ve kırmızı şarapları nasıl servis edeceğiniz arasında yaklaşık 11 ° C ila 15 ° C olmalıdır. Bazen boşaltma da daha fazla karmaşıklık ortaya çıkarır. '
Yemek ve şarap uzmanı Fiona Beckett, Rosé şaraplarının aynı zamanda 'çok çeşitli yiyecekler için en iyi ortaklardan biri' olabileceğini yazdı. rosé şaraplarını yemek rehberi ile eşleştirme.
