Barolo 2013 vintage raporu ve en iyi şaraplar - Winestealssd.com uzman kılavuzu

Stephen Brook'un en sevdiği Barolo 2013 şaraplarından beşi, 2017'de tadıldı.

lucifer 1. sezon 10. bölüm

Öne Çıkanlar
Piedmont
Bağbozumu 2013

Stephen Brook, Barolo 2013 nostaljisine bakışını veriyor ve en iyi şaraplarını tavsiye ediyor.

Barolo 2013 vintage özeti:

Piedmont bölgeleri arasındaki yaygın eşitsizliklere rağmen genel olarak çok iyi kalite
2010'dan daha az kavrama, 2011'den daha fazla tazelik ve 2012'den daha hassas, ince tanenlerle daha fazla yapı. Bazıları ileri şaraplar, diğerleri ise yaşlanmayla çiçek açmalıdır.

Aşağı kaydır büyüme mevsimi ve komünler hakkında bilgi almak için

Stephen Brook’un en iyi Barolo 2013 şaraplarından beşi:

Mevcut olduğu yerlerde ABD ve İngiltere için stokçu ayrıntılarının tamamını ve tadım notunun tamamını görmek için şaraba tıklayın.

Decanter’in tüm Barolo 2013 tadım notlarını görüntüleyin

Barolo ülkesinde vintage karakter neden nadiren tek tiptir?

Bağların topografyası Bordo veya Bordo tek tip olma eğilimindedir, Piedmont çeşitlilik bir istisna değil kuraldır.

Üzüm bağları, dikildikleri yamaçların görünümüne bağlı olarak her yöne bakmaktadır. En iyi siteler her zaman için ayrılmıştı Nebbiolo Piedmontese çeşitlerinin en son olgunlaşması olan.

Ancak küresel ısınma, birçok yetiştiricinin bu geleneksel bilgeliği sorgulamasına neden oluyor - artık pek çok bağda yaygın olan şiddetli ısı artışlarıyla, kavurucu güneş ışığına doğrudan maruz kalmak artık pek arzu edilmeyebilir.

Dahası, buradaki hava eğilimleri yerelleşme eğilimindedir. Yağışlar genellikle dağınıktır, bir bağı sırılsıklam olurken, diğerini 3 km uzakta, el değmeden bırakır. Bu, eski karakter ve kaliteyle ilgili ifadelerin genellikle nitelendirilmesi gerektiği anlamına gelir.

Yine de 2013'ün çok iyi bir bağbozumu olduğunu belirtmek doğru olur. Barolo .

Piedmont'ta 2013 büyüme sezonu

İlkbahar serindi ve Mayıs ayında yağışlı günler kuru günlere göre daha fazla yağışlıydı. Ancak, sıcak yaz ayları için su rezervi sağladıkları için sağanak yağışlar memnuniyetle karşılandı.

Hastalık, özellikle tüylü küf asmaları tehdit ediyordu, bu nedenle salgını veya yayılmasını engellemek için müdahale etmek çok önemliydi. Ancak bu, bazı üzüm bağlarının traktörlerin sıraları püskürtmesine izin vermeyecek kadar ıslak olmasına rağmen, bu, Barolo yetiştiricilerinin nasıl yapılacağını bildiği bir şeydir, bu nedenle işlemlerin elle yapılması gerekiyordu.

Haziran ayında hava, ay ortasında iyi çiçeklenme koşulları ile düzeldi ve Temmuz da güzeldi. Ağustos sıcaktı, ama aşırı derecede değil. İlkbahar yağmurları büyük kümelerin oluşumunu teşvik etti, ancak yoğun olma eğilimindeydiler.

Chicago polisi işte benim kızım

Sıcaklığın çok yüksek olduğu birkaç yaz günü vardı ve bağlarda küf ve tüylü küf görülmeye devam etti. Zamanında yaprak temizleme ve yeşil hasat, hastalığı uzak tutmak için çok önemliydi.

Eylül ayının çoğu ve Ekim başı, güneşli günler ve serin geceler boyunca uzadı. Bu, hasat için acele olmadığı anlamına geliyordu ve çoğu yetiştirici, Ekim ortasında sıcaklıklar düşene ve hasadı sona erdirene kadar nispeten geç toplandı.

Vintage tarzı

Büyüme sezonunun neticesi, şarapların yapılandırılırken güçten çok parfüm ve incelikle öne çıkmasıydı. Hiç şüphesiz mevcut olan tanenler yine de hassas ve ince tanelidir. Yapımcılar coşkulu ve iyi bir sebeple.

Toplumlar arası farklılıklar

Bölgede hava koşulları oldukça tekdüze olmasına rağmen, bazı durumlarda bir şarabın özellikleri yerel mikroklimalar kadar üreticilerin becerisine (veya eksikliğine) bağlı olabilir.

Dan Barolo La Morra Bazı göze batan meşe ile çeşitli tarzlar vardı ve bazı şaraplar oldukça sertti ve muhtemelen optimal olarak olgunlaşmaktan daha azdı. Tüm şaraplar genç tanenler ve biraz kavrayış sergiledi, ancak bazıları diğerlerinden daha sert ve daha fazla ekstrakte edildi.

Şaraplar Yeni karışık bir çantaydı, ama Verduno bazı mükemmel şişeler üretti.

natalie üzerinde genç ve huzursuz

Köyü Barolo Ayrıca, birkaç gevşek ve olgunlaşmış şaraplar olmasına rağmen iyi bir performans sergiledi.

Monforte bazı zayıf ve basit şarapların yanı sıra daha yapılandırılmış şaraplarla biraz hayal kırıklığı yarattı - ancak Monforte'den iyi bir anlaşma bekleniyor.

Castiglione Falletto bazı güzel şaraplarla daha tutarlıydı.

Serralunga hoş bir tazelik ve aşırı ekstraksiyon yokluğu ile en iyi şişelerden bazılarını üretti.

cehennemin mutfağı 1. sezon 1. bölüm

Sonuç

Barolo 2013, öncekilerle karşılaştırmak için kolay bir bağbozumu değil. Muhteşem 2010'lardan biraz daha az kavrama, 2011'lerden daha canlı ve daha canlı, 2012'lerden daha fazla yapı ve karmaşıklık var gibi görünüyor.

Bazı şaraplar oldukça ileriye dönük görünüyor, ancak birçoğunun, şimdi biraz hayal kırıklığı yaratan bazıları da dahil, birkaç yıl sonra şişede çiçek açacağından şüpheleniyorum.