Kredi: Kredi: Ajans RooM / Alamy Stok Fotoğrafı
- Noel
- Öne Çıkanlar
- Tadımlar Ana Sayfa
Noel şarabınızı yakında hazır ettiğinizden emin olun ve güne yaklaştıkça düşünmeniz gereken bir şey daha az.
Noel civarındaki günler için de şarapları düşünmeye değer - soğuk etlerinizle ne içeceksiniz ve Hindi köri ?
Aşağıdaki 20 beyaz şaraptan oluşan dizide öne çıkan bazı önemli noktalar arasında beyaz Rioja'nın 'harika ifadesi', Chardonnay alternatifi olarak çalışan kremsi Stellenbosch Chenin ve 5,99 £ 'dan' çalma 'olan Muscadet yer alıyor.
Noel için beyaz şarap seçmenin püf noktaları
- Tam gövdeli bir Chardonnay, geleneksel hindi yemeğinin (ve özellikle ekmek sosunun!) Yanında iyi bir seçim olabilir. Biraz meşe yaşlanmasıyla ilgili iyi örnekler için Burgundy ve California'ya bakın. Chenin Blanc bir başka iyi alternatiftir.
- İyi asitliğe sahip bir şey tercih edin - özellikle de kaz gibi daha yağlı bir seçeneğe gidiyorsanız. Fiona Beckett, içinde spätlese Riesling'i öneriyor Noel şaraplarını seçme rehberi . Pinot Gris ayrıca keşfetmeye değer.
- Almak doğru servis sıcaklığı (bu doğru, beyaz bir şarap olabilir çok soğuk, özellikle dolgun gövdeli stiller). Hafif gövdeli beyazlar yaklaşık 5-8 ° C (41-47 ° F) olmalıdır Orta gövdeli beyazlar veya aromatik beyazlar 10-12 ° C'de (50-61 ° F) ve tam gövdeli beyazlar 10-14 ° C'de (50 -57 ° F).
