Romanée-Conti asmaları
- Haberler Ana Sayfa
Başlangıç noktası olarak bölgenin en ünlü ve en pahalı şaraplarını kullanarak en iyi Burgundy üreticilerini listeledik ...
Bordo Fransa'da birinci sınıf kırmızı ve beyaz şaraplarıyla ünlü bir bölgedir. Pinot Noir ve Chardonnay üzüm.
Karmaşık Bordo hiyerarşisi
Bazıları için Burgundy hiyerarşisi karmaşık kabul edilir. Bordo severler, komün veya köy düzeyinde şarap isimlerinin yanı sıra birinci sınıf cru ve grand cru üzüm bağlarını öğrenmek için mücadele edebilirler.
Gazeteci John Elmes'in son yazısı WSET ile şu anda şarabı ilk kez öğrenmekte olan, derinlemesine yazdığı makaleyle büyük bir tezat oluşturuyordu. Benjamin Lewin MW, Burgundian sınıflandırması . Burgundy sınıflandırma sistemini anlamak için gereken bilgi genişliğinin bir hatırlatıcısı olarak hizmet etti.
Bordo üretici türleri
Burgundian şarap ticareti, yetiştiriciler ve négocantlar arasında ikiye bölünmüştür.
Napolyon'un eşit miras yasaları, bağ mülkiyetinin yavaş yavaş nesiller boyunca defalarca bölündüğü anlamına gelir; bu, günümüzde birkaç yetiştiricinin herhangi bir köyde birkaç sıradan fazlasına sahip olduğu anlamına gelir.
Müzakereciler, aksine, birçok farklı yetiştiriciden üzüm veya şarap satın alır ve daha büyük miktarlarda şarap yapmalarına izin verir.
Konuyu daha karmaşık hale getirmek için, bazı tanınmış üreticiler kendi işletmelerinden şarap üretecek ve başka yerlerden üzüm satın alacaklar. Bazı alan adları hem emlak şaraplarını hem de müzakere şaraplarını ayrı etiketler altında üretir.
Decanter’in tüm Burgundy şarap incelemelerine bakın
Üretici profili: Domaine des Lambrays
LVMH'nin lüks portföyünde Burgonya mücevheri haline gelen bu mülkün yukarı doğru gidişatı devam edecek gibi görünüyor.
Burgundy harikalarından biri. Kredi bilgileri: Domaine Dujac
Domaine Dujac: Profil ve şarap derecelendirmeleri
Burgundy'nin Côte de Nuits bölgesindeki Richebourg Grand Cru. Kredi: Ian Shaw / Alamy
Domaine Jean Grivot: Profil ve şarap derecelendirmeleri
Domaine Anne Gros dikey. Katkı Sağlayanlar: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
Domaine Anne Gros'tan en iyi Bordo şarapları
'Yıkılmaz' Richebourg Grand Cru 1999 dahil ...
Jon-Wyand Kredi: Jon-Wyand
Domaine Georges Roumier: Profil ve şarap derecelendirmeleri
Burgundy'nin en büyük alanlarından biri ...
Lafon'u sayar
Yapımcı profili: Domaine des Comtes Lafon
Dünyanın en iyi beyaz şaraplarından bazılarının üreticisi olan şirket sahibi Dominique Lafon, Mâcon ve Oregon'daki girişimleriyle hırslı olmaya devam ediyor.
vogue burgundy tarafından
Üretici Profili: Domaine Comte Georges de Vogüé
Stephen Brook, sayılara göre şarap yapmayı reddeden mükemmeliyetçilerden oluşan bir ekiple tanışır ...
