Arada bir evin kendinize ait olması harika bir şey olabilir. Dün gece, karımın plan yaptığı ve dairenin birkaç saat boyunca bana ait olacağı gecelerden biriydi.
Günün her dakikasını eşimle geçirmeyi sevsem de ikimizin de birlikte yapmaktan hoşlanmadığı şeyler kesinlikle var. Bunlardan biri The Walking Dead'i izlemek. Bunlardan bir diğeri de et yemektir. Evet bir vejetaryenle evlendim.
Onun evden uzakta olmasıyla ilgilenmek istediğim birçok küçük şey vardı ve sonra planım arkama yaslanıp rahatlamak ve en sevdiğim zombilerin yer aldığı bazı bölümleri izlemekti. Böyle gecelerde sadece benim olduğum zamanlarda yemek yapmamayı tercih ediyorum. Bunun nedeni zamanımı yemek pişirmeye ve temizlik yapmaya harcamak istemememdir. Ayrıca karımın yemediği et artıklarını da yemenin bir anlamı yok. Bu yüzden yalnız gecelerimde neredeyse her zaman paket servisi sipariş ediyorum veya hazırlanmış bir şeyler alıyorum.
New York'ta yaşıyorum, sahip olduğum için şanslıyım Katz'ın Şarküteri Metro durağımla dairem arasında tam olarak bu yüzden eve dönerken uğradım ve lezzetli pastırmalı sandviçlerinden birini aldım. Lezzetli bir şarküteri sandviçinin biradan daha iyi bir şey olmadığını düşünebilirsiniz, ancak harika bir kadeh şarap deneyin, bence melodinizi değiştireceksiniz.
Sandviçimi aldıktan sonra yerel şarap dükkanıma gittim ve bir şişe şarap aldım. Eski Okul Rouge . Bu şarapla yıllar önce tanıştım Keith VinePair'in Şef Şarap Uzmanı onu ilk olarak şarap dükkanında sattı. Şarap bir karışımdır Şira Ve Grenache ve sadece tadı lezzetli. Sağlam bir Fransız kırmızı şarabı arıyorsanız işte bu. Şarap, benim için gidilecek bir bölge olan Fransa'nın Languedoc-Rousillon bölgesinden geliyor çünkü çok uygun fiyatlı şarap yapmasıyla biliniyor ve Old School Rouge kesinlikle bölgeyi iyi temsil ediyor.
Old School Rouge, kiraz, çilek ve böğürtlen gibi tadı olan, pürüzsüz, kolay içimli kırmızı şaraplardan biridir. Çok keyif aldığınız, şişesini kolaylıkla bitirebileceğiniz bir şarap. Şarap benim pastırmam gibi kırmızı ete çok iyi dayanıyor ve üzerine hafif bir soğukluk katınca tadı daha da güzelleşiyor. Bunları önemsiyorsanız şarap da organiktir. Bir filmi açtığım ve bunu yemeksiz olarak açtığım birçok gece oldu. Şarap tek başına içilebilecek kadar iyidir.
Old School Rouge'un benim için büyük bir avantajı vidalı kapakla kapatılmasıdır. Yalnız bir geceyi sevebilirim ama genellikle özellikle pazartesi günü bir şişenin tamamını kendim bitirmeyi planlamıyorum. Bu şarap bir veya iki bardak içmemi ve ardından kapağı kolayca kapatmamı sağlıyor. geri kalanını buzdolabına koy . Gecenin nasıl geçtiğine göre eşim eve geldiğinde ya da ertesi gece işten eve geldiğimde benim tarafımdan içilebilir. Her zaman gizlice ikincisini umuyorum!
cehennemin mutfağı 17. sezon 2. bölüm
