Üretici profili: Château Figeac- Winestealssd.com

Kredi: www.chateau-figeac.com

Decanter Güzel Şarap Buluşması
Karşılaşma tadımı
Haberler Ana Sayfa

Decanter Fine Wine Encounter 2016'da, efsanevi sahibi Thierry Manoncourt'un kızı ve Château Figeac'ın başkanı Château Figeac ve Hortense Idoine-Manoncourt'un genel müdürü Frédéric Faye tarafından bir ustalık sınıfına davet edildik. Bir saat içinde, şatonun tarihi ve şarapçılık felsefesi boyunca kapalı gişe dersini aldılar ...

Şato

Château Figeac, St. Emilion'da Bordo sağ banka. Şato, Pomerol'e çok yakın ve Cheval Blanc'ın yanında yer almaktadır. Ana üzüm bağları üç çakıl tepeye ekilir ve Château'yu sağ kıyıda diğerlerinden ayıran topraktaki bu yüksek çakıl içeriği, karışımlarında yüksek oranda Cabernet'e izin verir. Figeac şu anda 1er Grand Cru Classé (B) olarak sınıflandırılmıştır.

tatlı küçük yalancılar 4. sezon 20. bölüm

Nadir şaraplar şimdiye kadarki en büyük Decanter Fine Wine Encounter'ı yönetiyor

Decanter’in tüm Château Figeac tadım notlarını görüntüleyin

Château Figeac Tarihi

Mülkün geçmişi Roma dönemine ve Figeacus ailesinin mülke adını verdiği MS 2. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Roma kalıntıları bugün hala sitede bulunmaktadır. 1892'de Manoncourt ailesi mülkü satın aldı ve bugün bildiğimiz şaraphane yaptı. Thierry Manoncourt, sadece bir tatil evine sahip olmaktan ziyade siteye ilk yerleşen ve yaşayan kişiydi ve Figeac'ın şu anda bildiğimiz şarapları yaratarak ileriye doğru büyük atılımlar yapması onun rehberliği altındaydı.

satın almak için en iyi aşk

Şarap Yapımı

St-Emilion krallığı iken Merlot Kil ve kireçtaşı toprağa ekilen Figeac'ın üç tepesinde, Bordeaux'nun sol kıyısındaki şaraplara çok benzeyen Cabernet'e daha uygun olan çakıl taşı vardır. Emlak% 35 büyüyor Cabernet Sauvignon ,% 35 Cabernet Frangı ve% 30 Merlot. Château Figeac, 40 hektarı asma altında olan 54 hektarlık arazi ile St-Emilion'daki en büyük mülktür. En eski şarap 95 yaşında ve mülkteki düşük yoğunluklu asmaların ortalama yaşı 40'tır.

Alkollü fermantasyon ahşapta gerçekleşir ve malolaktik, Thierry Manoncourt tarafından tanıtılan paslanmaz çelik tanklarda gerçekleşir - Figeac, paslanmaz çeliği kullanan ilk arazi oldu. Şarap, Frédéric Faye'in Cabernet'in yüksek oranlı özellikleri nedeniyle mümkün olduğuna inandığı% 100 yeni meşe barajlarında yıllandırıldı. Estate, tam spesifikasyonlarını karşılamak için variller oluşturmak için beş farklı varil kooperatifi kullanıyor.

İkinci Şaraplar

1945'te Thierry Manoncourt, La Grange Neuve de Figeac adı altında ikinci bir şarap şişeleyen ilk Right Bank üreticisiydi. Bu başlangıçta, daha önce içmek için yaratılan ikinci bir seçim şarabı olarak yenilenen, arsaya özgü bir şaraptı. 2012 vintage için bu şarap, Petit Figeac olarak yeniden adlandırıldı.

bayan sekreter 5. sezon finali

Tatma

Frédéric Faye kiler yaşlanması ihtiyacının altını çizdi ve yaşlanma eğrisindeki değişim hakkında ustalık sınıfıyla konuştu. Puro ve sedir, tadına bakılan tüm şarapların imza notuydu.