Kredi: Estoublon Kalesi
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
Yeni ortaklar, sitedeki yirmi yıl sonra Reboul-Schneider ailesinin yerini alacak.
Bordeaux'daki Cos d'Estournel'in eski sahipleri olan Prats ailesi, işletmelerinde medya prodüksiyonu, çevrimiçi kumar ve lüks oteller bulunan Fransız girişimci Stéphane Courbit ile birlikte azınlık hissesi alacak.
Malikane, Courbit'in Airelles lüks oteller koleksiyonuna Fransa genelinde Courchevel, Val d’Isère ve St-Tropez'de yer alan ilk şarap mülkü oldu.
dans eden anneler 8. sezon 16. bölüm
17. yüzyılda inşa edilen ve 300 hektarlık bir alana yayılan ve 18 hektarlık asma altında olan Château d'Estoublon, Baux-de-Provence adında yer almaktadır.
Üzüm bağları organik olarak yetiştirilir ve Alpilles'deki kireçtaşı eteklerinde Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane ve Marsanne'ye kadar ekilir.
Courbit'in, daha planlı 10 VIP konuk süitini içeren ve otantik bir Provençal yaşam tarzı deneyimi arayan konuklar için yerinde bir restoran La Table d'Estoublon içeren mülkün misafirperverliğini yönetmesi beklenirken, Prats ailesi üstlenecek. şarap üretimi.
Ile konuşmak Decanter.com Jean-Quentin Prats, Château d'Estoublon'a olan ilginin aileyi şaraba daha fazla dahil etme arzusundan kaynaklandığını söyledi. 'Büyükbabam, Bruno Prats (portföyün sahibi), kendimin, kardeşlerimin ve kuzenlerimin daha pratik olabileceği yeni bir mülk aramayı teklif etti.
'Provence'ın bizim için harika olacağı konusunda anlaşmıştık. Yeni şeyler, yeni paketler ve yeni mesajlar denemek daha kolay. '
katie cesur ve güzeli bırakıyor mu
Ayrıca, Hérault bölgesindeki tarihi aile köklerini ve belirli bir terörü 'Akdeniz şarap bölgesine geri adım atmak' için bir neden olarak gösterdi.
Dedi ki: 'Bu, çok özel bir kireçtaşı terörünün derinliklerine kök salmış tarihi bir mülk. Orada ailemiz için özel bir bağ bulduk, tıpkı Bordeaux'da olduğu gibi, yüzyıllardır büyük şatoların kendi terörlerinde oturduğunu gördük. '
Estoublon karar alma ekibine, Sciences Po Paris'teki çalışmaları takiben altı aydır Estoublon'da bulunan Jean-Quentin ve Asya'daki Château Pavie'nin marka elçisi olarak Hong Kong'da 18 aydır bulunan Jean-Quentin dahil olmak üzere üç Prats ailesi üyesi katılacak. şu anda Château Latour'daki teknik ekibin bir parçası olan kuzeni Louis-Clément ve ESCP Europe'da eğitimini bitiren kardeşi Baptiste.
Ayrıca, daha önce St-Estèphe'deki Château Lafon-Rochet'te bulunan ve Mendoza'daki Terrazas de los Andes'te kıdemli şarap üreticisi olan yeni teknik direktör Anaïs Maillet ile birlikte çalışacaklar.
Satın alma işleminin tamamlanmasından bu yana ilk proje, Grenache (% 50), Cinsault (% 45) ve Tibouren'in (% 5) bir karışımı olan yeni bir yüksek kaliteli amiral gemisi olan Roseblood d'Estoublon'un oluşturulması ve piyasaya sürülmesidir. Şu anda domaine'de ve Airelles otellerinde mevcut ve önümüzdeki aylarda ABD, İngiltere ve dünyanın geri kalanı için daha geniş dağıtım seti.
şarap sindirime yardımcı olur mu
Lansman hakkında konuşan Prats şunları söyledi: 'Roseblood süper yüksek kaliteli bir standart gül şarabıdır. Bu kategoride Roseblood, Provence'tan gelen tek organik şaraplardan biridir. En iyi şarapları seçmek ve çok hassas ve kendine özgü bir stile sahip bir gül yapmak için çok çalıştık. Roseblood çok fazla tazeliğe, hassasiyete ve ifadeye sahiptir '.
Yeni rosé Château d'Estoublon Roseblood
Sınırlı bir 'butik' kırmızı ve beyaz şişeleme de üretilecek ve Prats bunun 'sadece birkaç bin şişe büyük bir Provence Pomerolü gibi' olacağını söyledi.
Modern, yerçekimi ile beslenen bir şaraphanenin inşasına, bağ turları ve mahzen kapısı faaliyetlerine başlanacak.
Şaraba ek olarak, Chateau d'Estoublon 120 hektarlık zeytinliklerle çevrilidir ve seçkin sızma zeytinyağları ile ünlüdür.
Satın alma, Provence'deki diğer birçok yüksek profilli şaraphane anlaşmasını takip ediyor ve şunları içeriyor:
- Whispering Angel yapımcısı Château d'Esclans'ın LVMH satın alma kontrolü Aralık 2019'da
- Fransız moda markası Chanel'in ve Bordeaux'daki Châteaux Rauzan-Ségla ve Canon'un sahipleri olan Wertheimer ailesi, Domaine de L’Ile satın alma Ekim 2019'da Porquerolles adasında
- Provence'ın Château Bas'ı, Catherine Castéja'nın ortak sahibi olduğu bir holding şirketine satılıyor , Mayıs 2020'de önemli bir Bordeaux şarap ailesinin üyesi.
