'Galets roulés' - Gadagne üzüm bağlarındaki yuvarlak çakıl taşları. Kredi bilgileri: Andrew Jefford
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
Andrew Jefford, Gadagne'ın az bilinen Rhône köyüne gider.
Chateauneuf Pope Herkesin bildiği 3.200 hektarlık devasa ad, Avignon'un yaklaşık 17 km kuzeyinde yer alır ve en ünlü bağ toprak türü, yaklaşık iki ila üç milyon yıl önce Villafranchian döneminde dolaşan Rhône tarafından biriktirilen dev yuvarlanmış çakıl taşlarıdır. .
Yine de, Avignon yakınlarındaki tek Châteauneuf değil. Kuzeye değil doğuya doğru ilerlerseniz yaklaşık 14 km şehir dışına çıkarsınız. Châteauneuf de Gadagne ve orada (büyük olasılıkla şaşkınlığınıza göre), sadece devasa yuvarlanmış çakıl taşlarının üzerine dikilmiş yaklaşık 180 hektarlık üzüm bağlarından oluşan çok daha küçük bir bölge bulacaksınız - yine gezginler tarafından bırakılmış Rhône Villafranchian çağında, yaklaşık iki ila üç milyon yıl önce. Aynı kelimeleri kullanıyorum çünkü bu iki bağ türünün benzerliği (ve ortak kökenleri) çok çarpıcı.
Gadagne, 1937'de Côtes du Rhône bölgesine ve 1997'de genel Köyler unvanına dahil edildi. Bununla birlikte, tarihi, üzüm bağları ve şarabının potansiyel kalitesi bundan daha fazlasını hak ediyor: köy ve belki bir gün, çiğ durum. Neden merdiveni tırmanmıyorsun?
Ne yazık ki, sorunlar beklemekteydi: Châteauneuf du Pape'nin yetiştiricileri, Châteauneuf adını kullanan başka hiç kimseye amansız bir şekilde karşıydılar. Bu, Châteauneuf de Gadagne yetiştiricilerini haksız olarak vurdu. Başlangıçta bir oduncu köyü, adını anımsattığı 'yeni kale' binası 1150'de köyün adı olarak başladı (o sırada hem Fransa hem de Papalık topraklarının dışında Provençale konuşan bir seigneurie idi) Castèu-Nòu- idi. la-Destrau - bir doğru balta için Kanıtlanmış kelime olmak. O aşamada Châteauneuf du Pape, kireçtaşı ocağından sonra Châteauneuf Calcernier olarak biliniyordu. Bir 'Châteauneuf' olmuştu ( Castelnuovo ) 1094 veya daha öncesinden beri, kalıntıları bugün unvana hakim olan gerçek 'Châteauneuf du Pape', ancak 1317'de başlamıştır.
Bu nedenle, Gadagne yetiştiricilerini, özel 'yeni şatolarının' ikisinden daha eski olduğu ve şarapları için köyün tam, resmi adını kullanma hakkına sahip oldukları konusunda şaşırttı. Dahası, Gadagne bağlarının bazılarında bulunan papalık alanlarının sınırlarını belirleyen bir dizi eski sınır taşı da vardır. Köyün Provençale kimlik bilgileri rakipsizdir, çünkü Provençale şairi Frédéric Mistral ve arkadaşları, Provençale dilini ve kültürünü korumak ve tanıtmak için 1854'te Gadagne’nin Ch de Fontségugne'sinde Félibrige'yi kurdular.
İki Avignon rakibi arasındaki çekişme on yıl sürdü. Sonunda, Gadagne yetiştiricilerinin baş müzakerecisi, Domaine du Bois de St Jean'den enerjik Xavier Anglès, güçlerin onlara karşı çok büyük olduğunu ve anlaşmazlığın onların isimlendirilmiş köy statüsüne ulaşmalarını engelleyeceğini fark etti, bu yüzden teslim oldular. Gadagne kısa 2012 yılında isimlendirilmiş 18 köyden biri oldu.
Geçen ayın sonuna doğru neredeyse tüm yetiştiricileriyle birlikte bu unvanı gezdim. Bunların pek çoğu yok - toplamda sadece yedi (altı bireysel üretici artı Terres d’Avignon kooperatifi, şimdi Demazet Vignobles'ı oluşturmak için Ventoux'daki Canteperdrix kooperatifiyle birleşti). Tökezlediğim papalık sınır taşlarını (sarmaşıkların sevdiği, ancak yetiştiricilerin ayak bilekleri, lastikleri ve sabanların çelik bıçaklarını zorlayan) devasa kayaların üzerinde gördüm. biraz daha kuzeyde. Ve tattım.
Adlandırma kuralları (Châteauneuf du Pape'ninkilerin aksine) karışımları gerektirir ve yalnızca şu anda kırmızı şarapları kapsar, ancak en az bir yapımcı, Clos des Saumanes'ten eski karın cerrahı Robert Janer, beyaz şarapların burada da olağanüstü olabileceğine inanmaktadır. . Şarapların çoğu yaklaşık 10 Euro civarında satıldığı için, bazı yetiştiriciler hasat makinesinde hasat yapar ve verim genel olarak Châteauneuf du Pape'nin önde gelen bölgelerine göre biraz daha yüksektir.
Ancak, hiç kuşkunuz olmasın, bunlar güçlü kişiliğe sahip, kuvvetli, enerjili ve yoğun bir şekilde 'adı geçen köy' bölümünde akranları arasında sık sık bulamayacağınız şaraplardır. Onlar da güçlü baharatlı notalarıyla çok belirgin bir şekilde güneydedirler. Henüz en iyi Châteauneuf du Pape'e rakip olduklarını söyleyemem, çünkü onlar öyle değil: dokusal zenginlik aynı değil ve yetiştiricilerin eklemlenmenin yumuşaklığı, orta damak kütlesi ve nüansın inceliği üzerinde daha fazla çalışması gerekiyor. Bir şey olsa bile, şaraplar şu anda biraz fazla kuvvetli, sanki kil üstü çakıllı üzüm bağlarının kalitesi çok yüksek sesle bağırıyor ve neredeyse bastırılması gerekiyormuş gibi. Ancak potansiyel heyecan verici. Rhône severler için, Gadagne (Châteauneuf olsun ya da olmasın) kayda değer.
cesur ve güzel wyatt
Gadagne Tadımı
Yakın zamanda yetiştiricilerin 2015 yılındaki vintage çalışmalarının çoğunu ve geçen yıl bazı eski vintage şarapları tattım.
Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust ve St Empire, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
witches of east end 2 sezon
Vincent ve Xavier Anglès Domaine du Bois de St Jean, Gadagne’nin komşu köyü Jonquerettes’de yer almaktadır. Kardeşler, 2003 ve 2012 yılları arasında, Vacqueyras'ta 4,5 hektar ve Châteauneuf du Pape'de bir yarım hektarlık satın alarak alanı genişletti. Gadagne cuvée, esas olarak Syrah'dır - ancak buradaki topraklar ona tuzlu, otlarla kaplı bir karmaşıklıkla belirgin bir kırmızı meyve karakteri (kiraz ve çikolata) verir: çok saf, çok kalıcı, çok yoğun, vintage dramasıyla dikkat çekiyor. 90
Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust ve St Empire, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2014
Bu cuvee'nin 2014 versiyonu, yumuşak, açık gözenekli bir tarzda çok sayıda keskin, taşlı sıcaklığa sahip daha çok çilek karakterine sahiptir. 88
Domaine de la Chapelle, Gelenek, Côtes du Rhône Köyleri Gadagne 2015
Sylvain ve Céline Boussier, eskiden köyün en büyük mülkünün bir parçası olan ve bir zamanlar Cizvit mülkiyetinde olan bu 8 hektarlık tarihi mülkle ilgileniyor. Gelenek, Grenache ve Syrah'ın her biri Mourvèdre ve Cinsault'un yüzde 10'undan oluşan bir karışımıdır. Aromalar saf kremamsı çilektir, damak tarzı ise köy akranlarından bazılarına göre daha hafiftir, ancak çok yoğun, neredeyse elektriklidir: bir dizi garrigue bitkisi ve kök baharatı bu çilek notalarına sertlik ve sürüş kazandırır. 90
Domaine de la Chapelle, Gelenek, Côtes du Rhône Köyleri Gadagne 2014
2014 vintage, 2015 ile açık bir stil yakınlığını paylaşıyor: berrak renkli, yumuşak ve açık stilde, hem aroma hem de orta damakta bazı çiçeksi ve kırmızı meyve notaları ile, ardından daha sert, acı otlu bir sona doğru sıkılaştırma. 88
Ch de Fontségugne, Côtes du Rhône Köyleri Gadagne, 2015
Bu tarihi mülk, Mistral'in rüzgârında yaylarla dolu bir oyukta rahat bir şekilde gizlenmiştir. Elde hasat edilmiş Grenache ve Syrah'dan tek bir küvet üreten, toplam 22 hektarlık alanı içinde Gadagne olarak sınıflandırılan 4 hektarlık ince eski üzüm bağlarına sahiptir. Henüz şişelenmemiş bu şarabın tatlı çilek ve kekik kokuları ve narin acı-tatlı tatları vardır: yine çok sayıda tatlı çilek meyvesi, ancak bir dizi kök baharat ve bazı sağlam destekleyici tanenler. [89]
Ch de Fontségugne, Côtes du Rhône Köyleri Gadagne 2012
Açık kırmızı renkte, kiraz meyvesi ve bazı tuzlu notalar ile. Sert tanenlerle dengelenmiş tatlı meyveler ve çikolata rengi ile pürüzsüz, keskin tatlar. 86
Domaine des Garriguettes, Fontisson, Côtes du Rhône Köyleri Gadagne, 2015
Sébastien Clément’in organik alanı, 2015 yılında çok koyu, Syrah ağırlıklı bir şarap üretti. Başlangıçta bir miktar azalma var, ancak bir süre sonra bu, tuzlu taşlı birincil meyvelerle dolu yoğun, sıkı sıkıya bağlı, fazlasıyla oluşturulmuş bir şarabı ortaya çıkarmak için yükseliyor. Etki şu anda biraz vahşi, ancak zamanla bu şarap sakinleşebilir ve iç kaynaklarını daha uyumlu bir şekilde ortaya çıkarabilir. 89
Domaine des Pentelines, Lezzet, Côtes du Rhône Köyleri Gadagne 2015
Bertrand Hardy’nin organik olarak sertifikalı alanı, 17 hektarlık bölümü Gadagne AOC'ye düşen 28 hektarlık muhteşem bir dağ yamacında yer alır. 2015 Flavour cuvée (etki alanından 7,80 €) Syrah, Mourvèdre ve Carignan ile yüzde 60 Grenache karışımıdır, bol özü ve kuru meyve mukavemeti ile fiyatına göre bol, zengin ve nispeten cömert dokulu. 89
Domaine des Pentelines, Seçin, Côtes du Rhône Köyleri Gadagne 2012
2012 Select ayrıca, şaraba bazı akranlarının çilek benzeri tatlılığından ziyade hafif asidik bir kenar veren, eski asma Carignan'ın küçük bir yüzdesini de içeriyor. Burada da bazı acı kiraz notaları var ve yine onun tarzı özü öne çıkarıyor: kesinlikle bir yemek şarabı. 88
sınırların ötesinde suçlu beyinler 2. sezon 1. bölüm
Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Köyleri Gadagne 2013
Kooperatif, 11 hektarlık Domaine de Quilex, prestijli Gadagne,% 60 Grenache ve% 40 Syrah karışımı da dahil olmak üzere, addaki ekilmiş arazinin yaklaşık yarısına sahiptir. 2013 hasadı Grenache için zor bir şaraptı ve şarap nispeten hızlı bir şekilde yıllandı, aroma üzerine mantar ve sosyon notaları ve Gadagne'nin klasik kök baharatının belirgin olduğu yumuşak, açık tatlar verildi. 86
Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Köyleri Gadagne 2012
2012 Quilex karmaşık değildir, ancak küçük bir çikolataya sarılmış hacimli, tatlı ve yumuşak güney meyveleri, geçen yıl bu şarabı tattığımda son derece çekici bir şekilde ortaya çıkıyordu, bitmesi gereken meyan kökü de var. 88
Clos de Saumanes, Côtes du Rhône Köyleri Gadagne 2015
Martine ve Robert Janer bu 24 hektarlık mülke 2008 yılında Troyes'den geldiler, bir buçuk yılını geri yüklemek için uygun bir alan (eski adı Domaine Deforge idi) aramakla geçirdiler. Şarap yapımcısı Matthieu Wild tarafından hazırlanan Grenache, Syrah ve Mourvèdre'nin bir karışımı olan 2015, zengin erik bramble kokularına ve damakta da birincil siyah meyve stiline sahiptir: ayırt edici Gadagne baharatlı finişi ile derin, tıknaz ve çiğneme. 91
Clos de Saumanes, Côtes du Rhône Köyleri Gadagne 2012
Olgun, topraksı siyah meyve kokuları ile koyu renklidir. Damak, bol baharat ve pu-erh çay notasıyla cömertçe olgunlaşmıştır. Düşük asitliği ve yumuşak tanenler, ona yumuşak ve pelüş bir his verir. 88
