Mira şarapları Charleston Limanı'na batırıldı
Bir Napa Valley şaraphanesinin deneyine göre, okyanus tabanında yaşlanan şarap, onu karada olgunlaşan eşdeğerinden daha karmaşık ve açık hale getiriyor.
Mira Cabernet özel olarak tasarlanmış kafeslere daldırıldı
kanun ve düzen svu sezon 19 bölüm 12
Mira Şaraphanesi ABD'de, terimi ortaya çıkaran süreçte şarabını okyanusta olgunlaştırmanın etkileri üzerine deneyler yapan ilk üretici olduğunu iddia ediyor 'Aquaoir' aksine 'Terroir' .
Dört vaka St Helena şaraphanenin 2009 Cabernet Sauvignon'u sular altında kaldı Charleston Limanı, Güney Karolina Bu yıl şubat ayında dalgıçlar özel olarak tasarlanmış 12 şişelik kafeslerde 60 feet derinliğe kadar şarabı götürüyor.
Şimdi şişeler yüzeye geri getirildi ve Mira şarap üreticisi tarafından karada olgunlaştırılmış muadillerinin yanında tadıldı. Gustavo Gonzalez bilgi alanı resmi and Communion Wine Club sommelier Patrick Emerson .
kanun ve düzen svu sezon 16 bölüm 20
Bu ikisini karşılaştırırken Emerson şöyle dedi: 'Bu iki şarabın ne kadar çabuk yol değiştirdiğine şaşırdım -' aquaoir 'ile büyülü bir şey oldu.
'İmza farkı, gelgitlerdeki bilmece hareketinde olabilir.'
Gonzalez, 'Daha iyi değil, daha kötü değil ve kesinlikle farklı' diye ekledi.
'Kara şarabı, daha karmaşık ve daha geniş, daha açık ve rahat olan suda yaşlandırılmış şaraba göre daha sıkı. Sonuç, öğrenecek daha çok şeyimiz olduğunun kanıtıdır. '
Mira, okyanusun batık gemilerden geri kazanılan şaraplar üzerindeki olumlu etkisinin yanı sıra birkaç Avrupalı şarap imalathanesi tarafından yapılan deneyler ile deneyi gerçekleştirmeye teşvik edildi.
kirsten fırtınalar kilo kaybı 2015
Charleston Limanı'ndan geri kazanılan şaraplar, 12 şişe şirketin web sitesi üzerinden Mira Winery kulüp üyelerine 1 Temmuz'da satılmadan önce kimyasal analiz için Kaliforniya'ya gönderildi.
Mira şimdi deneyi genişletmeyi planlıyor ve bu sonbaharda altı ay boyunca şişelenmiş sekiz kasa şarabı suya batırıyor.
Richard Woodard tarafından yazıldı.
