Kredi: Fotoğraf: Martin Lengemann / ullstein bild, Getty Images
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
New York restoranının sahibi Keith McNally, Balthazar'daki personelin iki şarabı aynı sürahilere döktüğünü, ancak Mouton Rothschild 1989'u içeren şarabın yanlışlıkla genç çiftin masasına gönderildiğini söyledi.
Başka bir masadaki dört Wall Street iş adamı, restoranın listesindeki en pahalı şarap olan 2.000 $ (1.528 £) olan Bordeaux First Growth'u sipariş etmişlerdi, ancak restoranın en ucuzu olan 18 $ 'lık Pinot servis ediliyordu. McNally, Instagram hesabında dedi .
McNally sözcüsü, olayın 2002'de tekrar gerçekleştiğini açıkladı.
McNally, yemek yiyenlerin hiçbirinin başlangıçta hatayı fark etmediğini söyledi ve Balthazar’ın müdürünün iş yemeğinin ev sahibinin daha ucuz şarabın saflığını övdüğünü söylediğini bildirdi.
Genç çift 'şaka yollu bir şekilde pahalı bir şarap içiyormuş gibi davrandılar' dedi.
Mouton Rothschild 1989 tarafından 97 puan aldı Dekantör Jane Anson 2018'deki bir tadımda ve Pauillac malikanesinin en iyi bağları arasında yer alıyor.
dün gece ağabeyde ne oldu
Balthazar’ın müdürünün hatayı beş dakika sonra fark ettiğini söyledi. New York Times.
Restorana koştuğunu ve her iki masada da akşamları ikram edildikleri şaraplarla eğlenmelerine rağmen temize çıkmaya karar verdiğini söyledi. Mouton'u çiftten almanın 'düşünülemez' olduğunu söyledi.
İşadamının, şarabın bir Mouton olmadığını düşündüğünü söylediğini, 'genç çift restoranın hatasından çok mutlu olduğunu ve bana banka lehine bir hata yaptığını söyledi' dedi.
McNally, 'Sorun şu ki, banka değil, 2.000 $ düşen bendim.' Ancak her iki taraf da restorandan mutlu ayrıldı.
Servis edilen şarap konusunda hata yapan bir restoranın tek örneği bu değildir.
Geçen yıl İngiltere, Manchester'daki Hawksmoor biftek restoranında bir akşam yemeği yanlışlıkla bir şişe Pomerol’un Château Le Pin 2001’i servis edildi , şarap listesinde 4,500 sterlin olan.
27/10/2020 tarihinde McNally tarafından açıklanan olayların ne zaman gerçekleştiğine dair ekstra yorum içerecek şekilde güncellendi.
