Larkmead'de bir Cabernet Sauvignon bloğu. Katkı Sağlayanlar: Robert Fried / Alamy
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
Larkmead Vineyards, Calistoga'daki üssüne 1,2 hektarlık (üç dönümlük) bir araştırma bağı dikmeye başladı.
Dikilecek üzüm çeşitleri arasında Chenin Blanc, Petite Sirah ve Zinfandel ile Aglianico, Tempranillo ve Touriga Nacional sayılabilir.
Larkmead, hepsi iklim değişikliği göz önünde bulundurularak farklı klonlar ve anaçların da burada deneneceğini söyledi.
7 küçük johnstons sezon 2
125 yaşını kutlayan şaraphaneincigelecek yıl yıldönümü, şarap dünyasında iklim değişikliğinin - ve özellikle daha yüksek sıcaklıkların - üzüm çeşitlerinin belirli bölgelerle olan bağlantılarını nasıl etkileyebileceği konusunda devam eden bir tartışmaya girdi.
Larkmead şarap üreticisi Dan Petroski, 'Cabernet Sauvignon 20-30 yıl içinde Napa Vadisi'nin iklimine artık uygun olmayabilir' dedi.
Cabernet Sauvignon hala Napa'da hüküm sürüyor ve çeşitlilik Larkmead'in 44,5 hektarlık (110 dönümlük) bağının% 63'ünü kapsarken, Petroski farklı iklim değişikliği senaryoları hakkında düşünmenin önemli olduğunu söyledi.
'Dünyanın en iyi şarap bölgelerinden biri olarak, kaçınılmaz daha yüksek sıcaklıklar için araştırma ve plan yapmamız gerekiyor.
kraliyet ailesi 3. sezon spoiler
'Napa Vadisi, araştırma ve sürdürülebilirlikte öncü olmaya devam edecek ve burada Larkmead'de deney ve deneme mirasını sürdürüyoruz.'
Artık Cam ve Kate Solari Baker'a ait olan mülk, bağ denemeleri geleneğini de vurguladı. 1940'larda Cabernet Sauvignon klonal seçimi konusunda UC Davis profesörü Harold Olmo ile çalıştı.
Larkmead'deki bağcılık uzmanı Kelly Maher, deney yapmanın önemli olduğunu söyledi.
'Farklı çeşitleri, anaçları, örtü bitkilerini ve daha fazlasını test etmeyi planlıyoruz. Amaç, daha iyi ve daha iyi şaraplar üretmeye devam ederken daha fazla biyolojik çeşitliliğe ve iklime dirençli üzüm bağlarına sahip olmaktır. '
