- Decanter'a Sor
- Öne Çıkanlar
İster akşam yemeğinde bu soruyu teorik olarak düşündünüz, ister bahçenizdeki bir arazi parçası için büyük tasarımlarınız olsun, işte tek bir asmadan neler yapabileceğinize dair uzman görüşü.
Bir asma ne kadar şarap üretir? - Decanter'a sor
Ayrıca bakınız: Asmalar için kaç yaşında çok eski? - Decanter'a sor
Holly Richards, Anlaşma, soruyor : Bir asma ne kadar şarap üretir?
Simon Woods yanıtlıyor : Basit bir cevap yok.
Üzüm çeşitleri canlılık ve toprak bakımından değişkenlik gösterir, ayrıca üzüm yetiştiricileri, üzümlerini yetiştirme biçimleri açısından farklılık gösterir.
Ayrıca asmaların ne kadar sulama aldığını ve sağlıklı olup olmadıklarını da düşünmelisiniz.
Dolayısıyla, benzer kalitede şaraplar için cevap iki şişe olabilirken, diğerlerinde sekiz olabilir.
Aşırılıklara bakalım. Alt uçta, Sauternes premier cru supérieur Château d'Yquem'deki her bir asma sadece bir kadeh şarap verir.
Üst kısımda, dünya çapında daha sanayileşmiş, yoğun sulanan üzüm bağlarında, asma başına 24 şişe şarap duyulmamış bir şey değil.
Bu, asma başına Yquem'den 150 kat daha fazla şarap demektir!
Simon Woods yazarıdır 101 Şarap SSS ( £ 9 Amazon İngiltere , www.simonwoods.com )
