Galvin La Chapelle
Londra'daki Shoreditch'teki Galvin La Chapelle, dün gece Tatler Laurent-Perrier Restaurant Awards 2010'da Yılın Restoranı ödülünü aldı.
Spitalfields'deki St Botolph’un eski kilise salonunda yer alan La Chapelle (resimde), Hilton Park Lane’de ödüllü Galvin Bistrot de Luxe ve Galvin’i de işleten Chris ve Jeff Galvin’in son Londra açılışıdır.
The Langham Hotel'deki tören sırasında gonglar, Best Kitchen (Berkeley'de Marcus Wareing) ve Best Newcomer (Kitchen W8) dahil olmak üzere 10 kategoride ödüllendirildi.
Yeni bir kategori de var: Yeni Michelin yıldızlı Fulham gastropub The Harwood Arms'tan Stephen Williams'a verilen Taste of London Rising Star Award.
Şarap cephesinde, En İyi Şarap Listesi ve Sommelier ödülü, Le Pont de la Tour'dan Nicolas Clerc'e verildi.
Deneyimli restoran işletmecisi, tasarımcı ve perakendeci Sir Terence Conran, Yaşam Boyu Başarı Ödülü ile onurlandırıldı.
The Bluebird, Quaglino's ve Le Pont de la Tour da dahil olmak üzere Londra'nın en iyi restoranlarından bazılarını kuran Conran, 2007'de şirketinin% 49'unu D&D London'a sattı, ancak 2008'de restoran işine geri dönerek Shoreditch ve Lutyens'te Boundary'yi açtı. Fleet Street bir yıl sonra.
Conran, 'Bir ömür boyu başarı ödülü buzdolabında bayatlamış gibi görünmeme neden oluyor,' dedi.
'Ama ben değilim. Şimdiye kadar hiç olmadığı kadar çok şeyim var ve yakın zamanda durmayı düşünmüyorum. '
Lucy Shaw tarafından yazıldı.
utanmaz 7. sezon 3. bölüm
