Jin Mao Kulesi'nin çatısından Şanghay'ın gece görünümü. Kredi: Denys Nevozhai / Unsplash
- Çin
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
Özet
- Çin gümrük rakamları, koronavirüs kilitlenme döneminde şarap ithalatında önemli bir düşüş olduğunu gösteriyor.
- Ticaret ve Şarap Zekası anketine göre çevrimiçi şarap satışları arttı.
- Konaklama endüstrisinin iyileşmeye başladığına dair yeni umut.
- Sınıflara dönen şarap öğrencileri.
Hikayenin tamamı: Çin'in şarap ithalatı küçülüyor
Çin'deki şişelenmiş şarap ithalatı, Ocak-Nisan 2020 arasındaki dört ayda, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla hem hacim hem de değer olarak dörtte birin üzerinde düşüş gösterdi.
Gümrük verileri, Çin'in 2020'nin ilk dört ayında '2 litreden az kaplarda' 107 milyon litre şarap (143 milyon 75 cl şişeye eşdeğer) ithal ettiğini gösterdi. Bu, yıllık% 26,6'lık bir düşüş anlamına geliyor.
Şişelenmiş şarap ithalatının değeri% 27,5 düşüşle 523 milyon ABD dolarına geriledi.
Bunlardan biri köpüklü şarap, dökme şarap ve üzüm bazlı alkollü içkilerin (örneğin Konyak gibi) ithalatını içeriyorsa, gönderilerin toplam değeri% 31 düştü.
İthalattaki keskin düşüş, Ocak ayı sonundan Nisan ayı başına kadar Çin'in koronavirüs kilitlenme dönemiyle aynı zamana denk geliyor. Buna seyahat kısıtlamaları ve restoranlar ve barlar gibi halka açık alanların kapatılması da dahildi.
Çinli şarap otoritesi ve DecanterChina.com köşe yazarı Profesör Li Demei, `` 2019'da Çin şarap ithalatının 2018'den itibaren keskin bir düşüş yaşadığını belirtmek gerekir. Düşen eğilim, Çin'in ekonomik büyüme modelindeki ve pazar yapısındaki köklü değişiklikten kaynaklanıyor '' dedi. , '2020'deki koronavirüs krizinin etkisi ikinci sırada geliyor.'
2020 yılının ilk çeyreğinde ithalattaki düşüşün aslında 2019'un ilk çeyreğine kıyasla önemli olmadığını da sözlerine ekledi.
Düşüş, en önemli olanı Nisan 2020'de, hacimde% 44 düşüş ve değerde% 50 düşüşle, ancak o zamana kadar çoğu Çin şehri kilitleme kısıtlamalarını kaldırmıştı.
Profesör Li, salgının Nisan ayının ötesinde uzun süreli etkisini ima ederek, 'Bu, pazar performansının ithalat istatistiklerine olan gecikmeli etkisinden kaynaklanıyor' dedi.
ABD ve Fransa ithalatları 2020'nin ilk çeyreğinde keskin düşüşler gördü. Çin, 2019'un ilk çeyreğine kıyasla hala daha fazla Avustralya şarabı ithal ediyor olsa da, Avustralya-Çin ikili üzerindeki siyasi etkiProfesör Li, ilişkinin henüz gelmediğini öngördü.
Kilitleme sırasında çevrimiçi mağazalar galip geldi
Bununla birlikte, Çin'deki bazı çevrimiçi şarap perakendecileri, her şeyin kıyamet ve kasvet olmadığını söyledi.
Çin Ulusal İstatistik Bürosu'na göre, konaklama sektörünün geliri% 44,3 düşmesine rağmen, 2020'nin ilk üç ayında çevrimiçi satışlar% 5,9 artış kaydetti.
hayatımızın günlerinde hattie
Şarap e-ticaret platformu Lady Penguin'in kurucusu Wang Shenghan, 'Kilitleme başladığında [Ocak sonu] Bahar Şenliği'nden sonra satışlarımız en az iki katına çıktı,' dedi.
Wang ve ekibi şu anda Alibaba'nın çevrimiçi perakende portalı olan Tmall.com'da en popüler alkollü içecek mağazalarından birini yönetiyor.
Lady Penguin’in kendi Şili Central Valley şarap markası 'Flamenco Andino' nun yılda bir milyondan fazla şişe satışı olduğuna inanılıyor. Şişe başına maliyeti 60 RMB ile 150 RMB (7 £ 17 £) arasında olabilir.
fess parker ne zaman öldü
Wang, 'Tmall.com üzerinden doğrudan tüketicilere satış yapıyoruz ve fiyat noktalarımız evde içme ve aile toplantıları için uygun, dolayısıyla önemli bir büyüme,' diyen Wang, ürünlerinin birçoğunun Çin Yeni Yılı öncesinde zaten tükendiğini sözlerine ekledi.
Gözlemleri son zamanlarda Wine Intelligence anketi Çin Anakarası şehrinde 1.000 içici ithal şarap.
27 Mart ile 14 Nisan arasında gerçekleştirilen anket, çevrimiçi şarap satışlarının kilitlenme döneminde 'daha genç ve şarapla daha çok ilgilenen tüketicilerden ek satın almalar' nedeniyle arttığını öne sürdü.
Wine Intelligence, restoranlar ve barlar kapalıyken, tüketiciler süpermarketler ve özel şarap dükkanları da dahil olmak üzere herhangi bir fiziksel mağazadan şarap satın alma konusunda isteksizlik gösterdi.
İnsanlar yiyeceksiz daha fazla şarap içiyor gibi görünüyordu ve gayri resmi durumlarda, dedi. Ayrı bir Wine Intelligence anketi son zamanlarda İngiltere'de benzer bir eğilim buldu .
Anket, Çin'de düzenli olarak şarap içmeye alışmış olanların daha sık bardak doldurup evde sıkışıp kaldıklarında daha fazla harcama yaptıklarını da ekledi.
Normalliğe temkinli bir dönüş
Wine Intelligence'a göre, çevrimiçi şarap satışlarındaki artış devam edecek gibi görünüyor.
Ankete katılanların yaklaşık% 47'si, dışarı çıkmalarına izin verildiğinde alkollü içecek içme olasılıklarının daha yüksek olduğunu söyledi, ancak% 52'si, kilitlenme sonrasında içecek ve bakkaliye için çevrimiçi alışveriş yapmaya devam edeceklerini söyledi.
Diğer ülkelerdeki anketlerde de görüldüğü gibi, ankete göre insanlar yemek ve içmek için dışarı çıkma fikri konusunda ikiye bölündü.
Ankete katılanların yaklaşık% 38'i, kilitleme kısıtlamaları kaldırıldıktan sonra bir restorana gitme olasılıklarının daha yüksek olduğunu söylerken,% 34'ü kilitleme öncesiyle karşılaştırıldığında bunu yapma olasılıklarının daha düşük olduğunu söyledi.
Ayrı olarak, yaklaşık% 40'ı bir bara veya kafeye gitme olasılıklarının daha düşük olduğunu ve% 39'unun halka açık yerlerde kutlamalara ev sahipliği yapma olasılığının daha düşük olduğunu söyledi.
Konukseverlik: Sonbaharda tam bir iyileşme umuduyla
Bazı ticaret uzmanları Mayıs ayının sonunda, daha fazla Anakara Çin şehri seyahat kısıtlamalarını hafifletmeye başladıkça tüketicilerin dışarı çıkıp sosyalleşmede daha rahat hale geldiğini bildirdi.
Çin'in ilk Usta Sommelier ve Grapea'nın kurucusu Lu Yang MS, 'Bazılarının beklediği gibi bir' intikam harcaması çılgınlığı 'olmamasına rağmen, şükürler olsun ki çoğu lüks restoran, işlerinin% 50 ila% 60'ını geri kazandılar' dedi. Şarap Eğitimi.
'Kilitlenmeden önce müşterilerinizle olan ilişkiniz, işletmeyi ne kadar hızlı geri getirebileceğiniz açısından önemlidir,' diye ekledi.
Butik restoranlar ve şarap barları, şarap listelerini etkileyebilecek nakit akışı baskısıyla karşı karşıyadır.
dans anneleri 6. sezon bölüm 32 2. bölüm
Lu, 'Pandemiden önce, birinci sınıf restoran işletmecileri en iyi şarapları stoklamakta tereddüt etmezdi, çünkü bunların sonunda satılacağını biliyorlardı,' dedi. 'Ama şimdi satın alabilecekleri miktar ve kalite hakkında gerçekten iki kez düşünmeleri gerekiyor.'
Lu, ağırlama sektörünün Eylül'den Ekim'e kadar tam bir iyileşme beklediğini söyledi. 'İşletmelerin son dört aydan önce iyileşmesi gerekiyor,' diye ekledi.
Lady Penguin, '520' kelimesinin Çince 'Seni seviyorum' kelimesiyle yankılanması nedeniyle 20 Mayıs'ta Pekin'deki bilnominal şarap barını yeniden açtı. Y kuşağı netizenleri tarafından alışveriş ve yemek yeme günü olarak kabul edildi.
Wang, 'Hafta sonu evimiz dolu,' dedi. 'İnsanlar evde sıkışıp kaldıklarında sıkılmış olmalılar.'
Lu, 'Salgın nedeniyle insanların şaraba olan iştahı ortadan kalkmadı.
'Fiyatı hızlı ayarlayanlar, doğru şarabı seçmede başarılı olanlar ve yüksek kaliteli, kişiselleştirilmiş hizmetler sunabilenler umarız en hızlı şekilde geri döner.'
Şarap severler tadıma dönüyor
Şangay merkezli Grapea Wine Education'ın karantina sırasında haftalık sanal dersler düzenlediği Lu, şarap öğrencilerinin sınıfa geri dönmeye başladığını söyledi.
Şarap garsonu ve eğitimci, 'Şarap okullarının ve etkinliklerinin ivme kazanması biraz zaman alacak, ancak işimiz büyük ölçüde normale döndü' dedi.
'Derslerimizin çoğunu devam ettirmiş olsak da, bazı öğrencilerimizin mali sıkıntı içinde olduğunu görebiliyoruz - birkaçı, ders ücretini birkaç taksitle ödeyip ödeyemeyeceklerini soruyor.'
Lu, kilitlenme sırasında daha popüler hale geldikten sonra çevrimiçi tadımların var olmaya ve gelişmeye devam edeceğine inandığını hızlı bir şekilde ekledi.
Wine and & Spirit Education Trust (WSET) dersleri de Nisan başından itibaren Çin'de sınıfa geri döndü.
'Çin'in artık WSET kursları için sınıfta öğretime dönme yolunda lider olduğunu görmekten çok mutluyum. Bu, çoğunlukla hala kilit altında olan dünyanın geri kalanına umut veriyor, 'dedi WSET CEO'su Ian Harris.
WSET, ülkeler kilit altındayken çevrimiçi kurslar ve bazı sınavlar düzenlemektedir.
