- Affiliate
- Öne Çıkanlar
Mai Tai, tropikal Tiki kanonundan klasik bir kokteyldir. Orgeat ve turuncu curaçao formunda iyi dozda rom, turunçgil ve egzotik meyve aromalarının temel bileşenlerini bir araya getiren, Los Angeles'taki Trader Vic's barında 1944'te kurulduğundan bu yana her geçen gün daha da güçlenen zamansız bir kombinasyondur.
aşk ve hip hop atlanta bu gece
Efsaneye göre, Victor Bergeron, arkadaşlarından gelen bir şişe Wray & Nephew 17-Year-Old romundan bir şeyler yaratma talebinin ardından bu kokteyli bir araya getirdi. Onun eserini tattıktan sonra, Tahiti'den arkadaşları 'Maita’i roa a’e' - 'bu dünyanın dışında!' Diye seslendi ve kokteyl böylece Mai Tai olarak vaftiz edildi.
Bu orijinal tarif, üretimi durdurulan Wray & Nephew 17-Year-Old'un malzemeleri tükendiğinde değiştirildi ve Bergeron, orijinal malzemeyi kopyalamak için farklı romların bir karışımını tercih etti. Bugün en sevilen kombinasyon, Jamaikalı otlu, otlu, bitkisel bir kalite veren ve Jamaika kısmının ağır tencere-hala eğlencesini dengeleyen, Martinique rhum agricole ile eskimiş Jamaikalı saksı romudur.
Mai Tai nasıl yapılır
- 2 oz / 60 ml rom (eski Jamaika romu veya yaşlı Jamaika romu ve rhum agricole içeren bir karışım)
- 1 oz / 30ml Limon suyu
- 0.5oz / 15ml Orgeat (badem şurubu)
- 0.5oz / 15ml turuncu curaçao (örn. Grand Marnier veya Ferrand Kuru Curacao)
Tüm malzemeleri karıştırın ve ezilmiş buzla sallayın. Daha fazla ezilmiş buzla doldurulmuş bir bardağa dökün ve çeyrek sulu misket limonu ve bir fışkın nane ile süsleyin.
Bu tarif daha sonra eski koyu Jamaika romu ve yaşlı Martinique rhum karışımına dönüştü. İyi bir Mai Tai'nin anahtarının eski Jamaika romunun kullanımı olduğunu söylemek güvenlidir ve aşağıda en iyi önerilerimizden bazıları yer almaktadır.
Mai Tai için en iyi romlar
Plantasyon Xaymaca Özel Kuru
Konyak evi Maison Ferrand'a ait olan Plantation, eski Konyak fıçılarında daha fazla yaşlanmak üzere Fransa'ya transfer edilmeden önce eski Bourbon fıçılarında tropikal yaşlandırılmış bazı heyecan verici romlar üretiyor. Clarendon ve Long Pond'dan% 100 çömleksiz Jamaika romlarının bu mükemmel karışımı, karamelize portakal kabuğu, puro ve fındık aromalarıyla doludur ve meyveli banoffee turtası ve ananas aromalarına eşlik eden damakta gevrek turunçgil armonileri ile doludur. Çok kuru ve çok asitlidir. % 43
koruyucular 4. sezon 20. bölüm
Hampden Malikanesi 46
Romları daha önce karışımlarda bulunan veya bağımsız şişeleyiciler tarafından toplanan ünlü Hampden Malikanesi tarafından yapılan ilginç bir Jamaikalı saksı romu. Bu, Velier ile birlikte yapılan ilk 'emlak şişeleme' dir. Tropikal bir meyve ve baharat aroması, karanfil saldırısı ve ardından ezilmiş muz, mango, elma, çemen otu ve tarçın ile damak tadına yol açar. Uzun bitişli yağlı ve kremsi. % 46
kırmızı şarap nasıl soğutulur
Appleton Estate İmzası
Bu Jamaikalı korkakların hiçbirine sahip olmayan, cevizli, baharatlı meşe notaları ve karamelize fındık, vanilya, karanfil, zencefil ve esmer şekerden oluşan zengin tatlar içeren pürüzsüz bir rom. % 40
Siyah Tot En İyi Karayip
Bu karışım, zarif Barbados romunu zengin Guyanan romu ve eğlenceli Jamaika romu ile birleştiren geleneksel Donanma romunu hatırlatıyor. Sonuç, kokteyllere bel kemiği vermenin yanı sıra kendine ait olanı tutabilen lezzetli, karmaşık bir ruhtur. Tuhaf, sulu tropikal notalarına zengin kahve çekirdeği, baharat ve çikolata eşlik ediyor. % 46,2
Trois Rivieres Cuvee de L'Ocean
Martinik adasının güneyinde yetişen taze sıkılmış şeker kamışı suyundan yapılan beyaz rhum agricole, deniz tuzu notaları ve kremsi bir dokunuşla hafif çimenlidir. Mükemmel dengeye sahiptir ve özellikle limon suyuyla iyi sonuç veren zengin aromaları kesmek için bol miktarda tuzlu ısırık verir. Ayrıca bir daquiri için mükemmel bir seçim. % 42
