Léognan Kalesi
- Öne Çıkanlar
- Dergi: Temmuz 2018 Sayısı
Bordeaux'yu ziyaret etmeyi seçen şarap severler, seçim yapmakta giderek daha fazla şımartılıyor. Sophie Kevany, şehirdeki en iyi butik otelleri, pansiyonları ve şatoları ve üzüm bağlarını seçmek için yerel bilgisini kullanıyor
Bordeaux'da şarap turizmi patlama yaşıyor, ancak günümüzde bu hikayenin sadece bir kısmı. Bu yıl, iki büyük otel zinciri açılacak: Temmuz'da lüks bir Radisson Blu ve Haziran'da daha uygun fiyatlı bir Hilton Garden Inn. Şehrin artık sadece şarap severler için olmadığının açık bir göstergesi.
'Bordeaux şimdi moda - Fransızlar için bile. Bordeaux's Tourist'in direktörü Nicolas Martin, Amerikalılar ve Çinliler çoğunlukla şarap için geliyor, ancak Avrupa'nın her yerinden insanlar şehri, 18. yüzyıl binalarını ve La Cité du Vin ve Darwin Eco-Système gibi modern mimariyi görmeye geliyor '' diyor Bordeaux's Tourist Ofis. Turist Bürosunda en sık duyduğumuz üç soru şunlardır: Miroir d'Eau nerede? Darwin nerede? Ve şarap nerede? '
Birçoğu La Cité du Vin'i duymuş olsa da, Darwin Eko-Sistem büyük kapalı kaykay parkı, ortak çalışma alanları, bisiklet tamir atölyesi, barista ve organik market ile ünlüdür. Bu arada Su aynası Garonne Nehri'nin kenarında bulunan dünyanın en büyük yansıtma havuzudur. Mimari bir gösteri parçası olarak inşa edilmiş, her yaştan çocuk için anında hit oluyor.
aşk ve hip hop new york 9. sezon 2. bölüm
Londra'dan Bordeaux'ya yeni tren rotası planlandı
Bordeaux'da ziyaretçilerin geçirdiği gece sayısı 2013'te yaklaşık 3 milyondan 2017'de 5,8 milyona yükseldi ve bu yıl 6,2 milyona ulaşması bekleniyor. Bundan sonra ne olabileceği sorulduğunda Martin, Bordo'da Mandarin Oriental gibi Asya merkezli bir otel zincirini görmeyi çok ister. Şarap cephesinde, butik bağ misafir odaları Bu yıl Château Lafaurie-Peyraguey'deki Hotel & Restaurant Lalique ile birlikte sektör büyümeye devam ediyor.
Seyahat etmeyi düşünenler için, aşağıdaki öneriler şarap bölgeleri ve şehir merkezi arasında bir seçim sunar ve şarap severler için çekicilikleri ile yeniliklerinin bir kombinasyonuna dayanmaktadır. Veganlar ve vejeteryan gezginler, hem şarap hem de yemek seçeneklerinin, en azından şehirde - uygun fiyattan - önemli ölçüde genişlediğini duymaktan mutluluk duyacaklardır. Johanna'nın Mutfağı Ağustos ayında açık kalan son derece şık Rest'O , rezervasyonların gerekli olduğu yerlerde. Vegan şaraplar sunan yerel üreticiler arasında Dauzac (bitki bazlı inceltici ajanlara taşınan ilk kaba sınıf), Château Les Maubats ve Château Couronneau yer alıyor.
Pomerol'daki Château Beauregard
Chateau Beauregard , Pomerol
- 5 çift
- Çift kişilik 165 € - 185 € (144 £ - 161 £) artı kahvaltı için 15 € (13 £)
- chateau-beauregard.com
Victor Louis'in (Bordeaux'daki Grand Théâtre'nin mimarı) bir öğrencisi tarafından inşa edilen 18. yüzyıla ait kireçtaşı harita ve hendeği, Amerika'nın Guggenheim ailesi tarafından o kadar kıskanılmıştı ki, Long Island'daki evlerine bir kopya inşa ettiler ve ona Mille Fleurs adını verdiler. Beauregard, 2014 yılında Moulin-Houzé ve Cathiard aileleri (sırasıyla Galeries Lafayette mağazasının ve Château Smith Haut-Lafitte'nin sahipleri) tarafından geliştirilmek üzere satın alındı ve 2016'da misafirlere açıldı.
Odalar geniş, aydınlık, çağdaş ve huzurludur. Ziyaretçiler bahçelerde dolaşabilir, bağları keşfedebilir, terasta gezinebilir ve iyi değerlendirilmiş restoranda kendilerini şımartabilirler. Daha yapılandırılmış aktivitelere ihtiyaç duyanlar için turlar ve şarap tadımları, iki veya dört farklı şarap ile mülkün tarihini keşfederler.
the affair 3 sezon
Léognan Kalesi , Pessac-Léognan
- 4 çift kişilik (artı Temmuz ayından itibaren mevcut olan güvercin kulesi odası)
- Güvercin kulesi için gecelik 95 € - 120 € (83 - 105 £) 250 € (218 £)
- chambrehotebordeaux.fr/chambredhotes_eng.html
Bu büyüleyici oda ve kahvaltı tesisi, tüm yıl boyunca pazartesiden cumartesiye günde üç kez şarap ziyareti ve tadımları, ayrıca yüksek sezonda (mayıs-eylül) pazar günleri sunmaktadır. Ziyaretçiler ayrıca tadım atölyelerine katılabilir veya calèche olarak bilinen at arabasıyla asmaları gezebilirler.
Buraya yeni bir beşinci oda, mülkün 18. yüzyıldan kalma güvercin kulesine ekleniyor ve uygun şekilde kuş temalı bir iç mekanla dekore edilecek. Malikanede ayrıca hazirandan eylüle kadar açık bir yüzme havuzu, kendi şapeli ve bir aşk hikayesi bulunmaktadır.
19. yüzyılın sonlarında şato, Emma ve Mathieu Seurin'e aitti. Matthew 1890'da öldüğünde, Emma şapeli onuruna inşa etti ve 1897'de Bordeaux Piskoposu tarafından kutsandı.
Hotel des Quinconces , Bordo
- 9 çift
- 270 € - 580 € (235- £ 506 £)
- hoteldesquinconces.com
Bu, 1834 yılında Bordeaux şehrini koruyan ve 1818'de yıkılan ortaçağ kalesi Château Trompette'in arazisine inşa edildi. (Place des Quinconces hemen hemen aynı zamanda kuruldu.) Hôtel des Quinconces'de yaşayan ilk aile olduğu düşünülüyor. Küba'dan Fransa'ya dönen eski köle sahibi Jean-Baptiste de Megret de Belligny'ye aitti. O zamandan beri iki kez konsolosluk olarak kullanılıyor (1860'larda İngiltere tarafından ve daha sonra 1981'den 1993'e ABD tarafından). 2014 yılında tekrar el değiştirdi ve iki yıllık yoğun yenileme çalışmasının ardından otel Ocak 2017'de açıldı. Konsiyerj servisi tarafından özel şato turlarının yanı sıra şarap garsonu Amelie Xu ile özel şarap tadımları organize edilebilir.
Terte Kalesi
Chateau du Tertre , Medoc
- 4 çift kişilik, 1 ikiz, 5 banyolu oda
- 250 € (218 £)
- chateaudutertre.fr
2000 yılında açılan Château du Tertre, 2014 yılında En İyi Şarap Turizm Konaklama Ödülü aldı. Amaçlarından biri, ziyaretçilerin şarap hikayelerini, duygularını ve fikirlerini paylaşmaları için bir katalizör görevi görmektir. Fiyata bir şarap yapımı ziyareti ve tadımı dahildir, ancak fıçı tadımı ve şarap atölyeleri de düzenlenebilirken, şef Manuel Calderon küçük gruplar için şarap odaklı öğle yemekleri sunmaktadır. Koleksiyoncu, antikacı, tasarımcı ve küratör Axel Vervoordt tarafından tasarlanan iç mekanlara sahip odalar adını üzüm çeşitlerinden almıştır. Müşteriler arasında telif hakkı, rock yıldızları, finansörler, teknoloji kodamanları ve sanatçılar yer alıyor.
chicago pd 3. sezon 22. bölüm
Ayrıca bakınız: Ch -e Bordeaux'da teaux konaklama
Otel ve Restoran Lalique , Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes
- 10 çift, 3 süit (Temmuz'da açılıyor)
- Çift kişi başına 250-575 € (218-500 £)
- lafauriepeyragueylalique.com
Sauternes'te hem şarap satışları hem de otel geliştirme çalışmaları yavaş ilerledi, ancak yeni girişimler artık her yerde devam ediyor. Bunlardan biri Château Lafaurie-Peyraguey'in sahibi Silvio Denz'e göre 'dört dünya: şarap, kristal, gastronomi ve misafirperverliği' birleştiren Hotel & Restaurant Lalique'dir.
Haziran ayında açılacak olan otelde iki yıldızlı Michelin şefi Jérôme Schilling tarafından işletilen bir restoran yer alacak. Evelyn Waugh'un Brideshead Revisited hayranları, Sebastian Flyte tarafından bu şatodan söz edilmiş olmasından da keyif alacaklar: 'Bir arabam, bir sepet çilek ve bir şişe Château Peyraguey - ki bu senin bir şarap değil hiç tatmadım, öyleyse numara yapma. Çileklerle bir cennet. '
La Rivière Kalesi
La Rivière Kalesi , Fronsac
- 5 çift
- Bir kişi için 137 € (119 £), dört kişilik banyolu odalar için 312 € (272 £)
- chateau-de-la-riviere.com
Disneyland kalesi görünümü ve beş peri masalı odasının yanı sıra, Château de La Rivière, şu anda etkileşimli bir kaçış oyunu için kullanılan inanılmaz bir 8 hektarlık tünelleri kapsayan devasa yeraltı mahzeniyle ünlüdür. Çinli Bolian Grubu tarafından 2014 yılında satın alınan (yakındaki Libourne'nin çayıyla ünlü Çin Pu'er'iyle eşleştirilmesinin ardından) bugün şatoda hem Pu’er çayı hem de şarap tadımı sunulmaktadır.
Konuklar havuzda yüzebilir, Lady's Bath'ı (bahar beslemeli özel bir taş havuz) görebilir, kütüphaneyi gezebilir, Tisanerie'de kendi çay karışımlarını yapabilir ve bahçeleri keşfedebilirler. Temmuz ayı başlarında La Rivière, bu yıl Goran Bregovic ve orkestrasının yer alacağı Confluent d'Arts adlı üç günlük bir sanat ve müzik festivaline ev sahipliği yapıyor. Ayrıca şatoda her ay bir Cuma günü bir pop-up restoran vardır. Bunun ve kahvaltının dışında konuklar öğle ve akşam yemekleri için çevredeki Fronsac, Libourne ve St-Emilion kasabalarına bakmalıdır.
roger howarth 2021'den ayrılıyor
Beyaz Saray , Bordo
- 5 çift
- 130 € - 210 € (113 £ - 183 £)
- casablanca-bordeaux.com
Gildas Quellien, 2016 yılında Casa Blanca B & B'yi açtı. Amacı basit: Ziyaretçilere bir ev sağlamak ve aynı zamanda yerel tedarikçilerin ürünlerini tanıtmak. Ortam, Haziran ayında yakındaki iskelelerde gerçekleşen 2018 Fête du Vin'e katılmayı düşünen herkes için idealdir. Diğer ilgi çekici yerler arasında, Bordeaux’daki şarap tüccarlarının eskiden bir araya gelerek artık rahat bistrolar, gürültülü teras kafeler ve antika dükkanları ziyafeti topladıkları Les Chartrons bölgesi sayılabilir.
Casa Blanca'da konukların şehri keşfetmek için kullanabilecekleri bisikletler ve kaykaylar vardır, ayrıca yoga ihtiyacını duyanlar için yakınlarda bir Bikram stüdyosu vardır. Daha uzakları keşfetmek isteyenler için Quellien, Temmuz ve Ağustos aylarında konaklama imkanı sunan Graves'teki aile bağı Château Lusseau'da konuklarını ağırlamaktadır.
Otel Kardinal , Bordo
- Mutfak ve yemek alanı olan 10 süit
- € 176-760 € (153 £ - 663 £), gurme kahvaltı 32 € (28 £)
- hotelcardinalbordeaux.fr
Bordeaux'nun ana meydanı Place Pey-Berland'ın hemen dışında, St Andre Katedrali'nin bulunduğu Cardinal, bir dizi lüks süit sunmaktadır. Buradaki konsiyerj, üzüm bağı piknikleri, özel bisiklet turları ve şato ziyaretleri düzenleyebilir. Kahvaltı seçenekleri iki pasta şefi tarafından denetlenir ve sahibi Géraldine Meurisse tarafından özel olarak hazırlanan menülere sahiptir.
Şaşırtıcı bir şekilde Bordeaux için, sadece birkaç metre ötede yeni açılan Pierre Mathieu pastanesinden ve çikolata dükkanından ikramlarla ikindi çayı da var. Dükkan, daha önce Paris'teki Mandarin Oriental'da pasta şefi olan Meurisse ve Mathieu'nun ortak mülkiyetindedir. Diğer lezzetler arasında otelin ortağı ve şarap tüccarı Duclot tarafından doldurulan 400 şişelik şarap mahzeni sayılabilir.
