Kredi: Kuzey Yunanistan'ın Şarap Üreticileri
- DWWA 2020
- DWWA'nın Öne Çıkanları
- Yunan şarabı
Geçmiş on yıl boyunca Xinomavro Yunanistan'ın en popüler kırmızı üzüm çeşitlerinden biri haline geldi. Kuzey ve orta Yunanistan'da ekilen çeşit, Naoussa, Amynteo, Goumenissa ve Rapsani dahil olmak üzere Yunanistan'ın Korunan Menşe Tanımlamalarından (PDO) dördünde bulunabilir.
Bağda üzüm tutarsızdır ve dikkatli bir yönetim gerektirir ve şaraphanede sert tanenleri ve yüksek asidi evcilleştirmek için yakın ilgi ve zaman gerekir, ancak iyi üretildiğinde Xinomavro dengeli sert tanenler ve parlak asidite ile Barolo'nun yapısına benzeyebilir. taze ve kurutulmuş kırmızı meyveler, çiçekler, domatesler, tütün, siyah zeytin ve baharatların farklı aromaları.
Premium: Yunanistan'ın en önemli üzümlerini keşfedin
ncis los angeles kuşatma altında
10 ödüllü Xinomavro şarabının yanı sıra tadım notlarını görmek için aşağı kaydırın
Tipik olarak en az iki yıl yaşlandıktan sonra piyasaya sürülen Xinomavro’nun kayda değer asitliği ve tanenleri, şaraplara iyi bir mahzen potansiyeli sağlar ve aynı zamanda şarabı yiyeceklere ideal bir eşlik eder. Pinot Noir'e benzer ıslatılmamış versiyonlar, mantarlı risotto, domuz eti ve kuzu eti gibi yiyeceklerle ve av eti ve hatta kuru yaşlandırılmış biftekle meşe etkilenen stillerle iyi bir şekilde eşleşir.
% 100 Xinomavro şarapları, 2020 Decanter Dünya Şarap Ödülleri'nde madalya kazandı.
Xinomavro en çok kırmızı şarap olarak üretilmesiyle bilinir, ancak iyi güller, aromatik köpüklü şaraplar ve tatlı şaraplar yapmak için de kullanılabilir.
1 Kasım'da kutlandı, Uluslararası Xinomavro Günü tarafından kuruldu Kuzey Yunanistan'ın şarap üreticileri farkındalığı artırmak ve Yunanistan'ın en değerli yerli çeşitlerinden birini vurgulamak.
Yanında bir 'Yunan Büyükelçisi' çeşidi olarak kabul edildiKİMEssyrtiko, Moschofilero ve Agiorgitiko, 2020 Decanter Dünya Şarap Ödülleri'nden çeşitli ödüllü kırmızı ve roze şarapların yanı sıra tadım notlarıyla Xinomavro'yu tanıyın.
Ek şarap ayrıntıları ve stokçular için, aşağıdan ilgilendiğiniz şarabı seçin.
ncis los angeles bölüm haini
DWWA 2020: Denenecek 10 ödüllü Xinomavro şarabı
Ağ
Gümüş, 92 puan
Çilek ve baharatlı burun. Damakta kiraz, yaban mersini ve nar karakterlerinin yüksek tanenleri ve kesikleri bulunur. Uzun bitiş.
ncis: los angeles 8. sezon 15. bölüm
Gümüş, 92 puan
Bitkisel, erik, vişne ve kakule aromatikleri. Etli bir dokuya, ince taneli tanenlere ve hafif çiğneme yüzeyine sahip orta gövdeli. Şık!
Gümüş, 92 puan
Bu kiraz, yaban mersini, meşe baharatı ve meyankökü ile tıknaz tanenlerden oluşan bir bereket, çiğneme gerektiren bir doku ve uzun bir bitiş.
Gümüş, 91 puan
Bu zarif şarabın etkileyici yenibahar ve kuru üzümlü karakterleri, ince taneli, kavrayıcı tanenleri ve ağız sulandıran asitliği, güzel yaşlanacak güzel bir şişe oluşturur.
Gümüş, 90 puan
İnce taneli tanenli ve ağızda çıtır çıtır siyah meyvelerle dolu baharatlı ve kösele burun. Uzun süre biter. Zamana ihtiyacı var.
Gümüş, 90 puan
Gelişmiş tütün, şekerlenmiş kiraz, sandal ağacı ve deri aromaları. Damakta tanik kavrama ve bol miktarda olgun kızılcık ve meşe baharat karakterleri vardır. Etkileyici şeyler.
Bronz, 89 puan
Etkileyici balzamik, kırmızı kiraz, gül, zeytin ve meşe baharat burnu. Damakta yumuşak meyve, artı toprak tanenleri ve açık uzunlukta.
Bronz, 88 puan
Ölçülü ahududu ve baharatlı burun. Bol miktarda yeni meşe ve kalın tanenlerle ağızda çıkarılır. Biri yemek için.
Pembe
Gümüş, 92 puan
Ahududu, gül yaprağı ve narenciye burnu. Gevrek asidite ve pembe greyfurt, kırmızı kuş üzümü ve yabani çilek aromaları ile zarif ve hassas. Dokulu ama hafif ve çok uzun.
Bronz, 89 puan
Kırmızı meyve ve bonbon burun. Damak, belirgin bir şekilde kısıtlanmıştır, ancak yine de siyah kiraz notalarıyla oldukça ısrarcıdır. Çok yemek şarabı.
DWWA'nın öne çıkan diğer konuları: Bordo'nun En İyisi: DWWA 2020'nin en iyi 20 şarabı
kanun ve düzen: özel kurbanlar birimi 18. sezon 13. bölüm
