Benoit Violier, 2015 yılında 'dünyanın en iyi şefi' seçildi. Kredi: l'Hotel de Ville Crissier restoran / Benoit Violier blogu
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
İsviçre Polisi, geçtiğimiz günlerde dünyanın en iyi şefi seçilen Benoit Violier'in evinde görünen bir intihar vakasında ölü bulunduğunu bildirdi.
Lozan yakınlarındaki Crissier'deki üç Michelin yıldızlı Restaurant l’Hotel de Ville'den kırk dört yaşındaki Benoit Violier, 31 Ocak Pazar günü evinde ölü bulundu.
Violier, 2015 yılında Fransa merkezli 'La Liste' tarafından dünyanın en iyi şefi seçildi - Fransız dışişleri bakanlığı tarafından yayınlanan küresel bir restoran rehberi.
Haber, mutfak dünyasında şok dalgaları yolladı ve birçok şef, sosyal medyada Violier'e hızlı bir şekilde haraç ödedi. Violier’in ölüm haberi de en son Michelin Rehberi’nin Paris’te duyurulmasından 24 saat önce geldi.
Vaud eyaletindeki İsviçre polisi kısa bir açıklamada, Violier'in Pazar günü öğleden sonra evine vardıklarında çoktan ölmüş olduğunu söyledi.
Polis, Violier kendini vurmuş gibi göründüğünü ekledi.
Bununla birlikte, resmi ölüm nedeninin bir soruşturma ile teyit edilmesi gerekecektir. Polis, Violier ailesinin mahremiyetine saygı gösterilmesini istedi.
Violier, 2012 yılında Crissier'deki l'Hotel de Ville'de Philippe Rochat'ın yerini aldı. Joel Robuchon ve Benoit Guichard dahil olmak üzere en ünlü şeflerden bazılarıyla Paris'te eğitim aldı.
Rochat'ın, 1990'ların sonlarında restorana geldikten sonra onu l'Hotel de Ville'de terfi ettiren Violier için bir akıl hocası olduğuna inanılıyordu. Rochat, geçen yıl İsviçre'de bir bisiklet kazasından sonra öldü.
Clarissa Dixon Wright
ilkokul 2. sezon 2. bölüm
Ölüm ilanı: Aşçı ve yemek yazarı Clarissa Dixon Wright öldü
Decanter için eski bir yemek köşe yazarı ve popüler televizyon şef ikilisi Two Fat Ladies'in yarısı olan Clarissa Dixon Wright,
Charlie Trotter
Şef Charlie Trotter öldükten sonra haraç akıyor
Yemek ve şarap dünyasından arkadaşlar ve eski meslektaşları, Charlie Trotter'a saygılarını sunarlar.
Şişman Ördek
Hong Kong'da öldürülen Şişko şefler için haraçlar yağdı
Michelin yıldızlı Fat Duck restoranından iki genç aşçıya haraç akıyor.
