Gösterişli Rioja, İspanyol şarap yapımının 'rock yıldızı bölgelerinden' biridir Kredi: Nassima Rothacker / Lonely Planet
- Öne Çıkanlar
- Rioja
- Ziyaret edilecek şaraphaneler
Lonely Planet'in yeni kitabı Wine Trails'ten dizimizin bir parçası olarak bölgeyi gezerken ziyaret edebileceğiniz altı Rioja şarap imalathanesini okuyun.
Altı Rioja ziyaret edilecek şarap imalathaneleri
- OKUYUN: Şarap Parkurları: Rioja seyahat rehberi
1. Viña Real
Vina Real, yapımında yedi yıl geçirdikten sonra 2004 yılında tamamlandığında, Rioja’nın ilk modern şarap imalathanelerinden biriydi. Ve bu, babası bir şarap üreticisi olan Bordeaux'lu mimar Philippe Mazieres'in izniyle, büyük ölçekte bir mühendislik harikası. Önce, Laguardia ile Logrono arasındaki masa üstü dağın bir köşesi kesildi. Bilbao'nun metro sisteminin tünellerini kazan makineler kullanılarak kalan dağın 120 m derinliğinde iki tünel açıldı. Sonra 56 metre genişliğinde, fıçı şeklindeki bir bina, düzleştirilmiş köşeye batırıldı. Bu iki katlı dairesel odanın ortasında, yerçekimi kullanarak üzüm suyunu birinden diğerine dökerek devasa fıçıları hareket ettiren döner bir vinç kolu var. Baş şarap üreticisi Maria Larrea, bir geçitle ulaşılan bir laboratuvardan her şeyi izliyor. Şaraphanenin Bond kötü adam sığınağıyla buluştuğunu düşünün.
www.cvne.com tel +34 941304809, Carretera Logroño-Laguardia, km4.8 çevrimiçi kitap ziyareti
2. Contino
Ebro Nehri'nin bir döngüsünde yer alan Contino, CVNE'nin (Compania Vinicola Norte Espana - şişedeki Cune bir yanlış basımdır) imparatorluğunun bir parçası olan şato tarzı, müstakil bir bağdır. Ancak yakındaki tepede Vina Real için çok farklı bir deneyim. Laserna'nın hemen dışındaki taş mülk çok korunaklı - eski değirmen taşlarının gölgesinde dışarıda oturmak, nefesinizi almak için bir bardak beyaz Rioja ile kuş cıvıltılarını dinlemek için ideal. Contino’nun üzüm bağları, antik zeytin ağaçlarının (biri 800 yaşında) geçerek Ebro nehrine kadar uzanır.
www.visitascvne.com San Rafael Bidea, Laserna 9.30- 1.30pm, 15.00-6.30 Pzt-Cts
Rioja'da ziyaret edilecek altı şarap imalathanesi. Kredi: Lonely Planet 2015
3. Vivanco
Rioja Alta'nın batısında Briones'in eteklerinde modern bir şaraphane inşa etmekle yetinmeyen Vivanco ailesi, bir restoran ve bir müze (tam adı: Vivanco Şarap Kültürü Müzesi) ekledi. Ve bu, gönülsüz bir çaba değil: 4000 metrekarelik alan ve ailenin 8000 yıllık şarap yapımından oluşan kişisel koleksiyonundan Joan Miro'nun amforalardan sanata kadar olan parçalarıyla, insan yaratıcılığı hakkında bir şeyler öğreneceğiniz garanti. 3000 tirbuşondan birkaçını atlamak istiyorum). Hafta sonları Vicanco'nun şarabını keşfetmek için tadım kursları da vardır. Şaraphanenin kendisi müzenin yanında ve yeraltında. Şarap üreticisi Rafael Vivanco, 'Şaraplarımızın her zaman bir hikaye anlatması gerektiğini düşünmüşümdür,' diyor, ancak müze de bunu anlatmak için harika bir iş çıkarıyor.
www.vivancowineculture.com tel +34 941322323 Carretera Nacional N-232, km442, Briones açılış saatleri ve turlar için web sitesine bakın
4. López-Heredia Villa Tondonia
Lopez-Heredia Villa Tondonia'nın hikayesi Rioja şarabının hikayesidir. Kurucu Rafael Lopez-Heredia, Şili'de yaşayan ancak İspanyol kralı için savaşmak için geri dönen, kaybetti ve Fransa'ya sürgüne gönderilen bir Bask'dı. Orada bir Bayonne şarap tüccarı için çalışmaya başladı. Burada, örneğin üzümleri ayıran Fransız şarap üreticilerinden ipuçları ve teknikler aldı. Fransız endüstrisini yok eden bir asma hastalığı olan filoksera felaketi Rioja için bir nimetti. Raphael gibi insanlar yeni fikirler ve Fransız şarap üreticileri getirerek İspanya'ya döndüler. Bölgenin Bordeaux ile benzerliklerini fark ederek, 1877'de Haro'ya, tren istasyonunun yakınında yerleşti, tüm parasını beş fıçıya yatırdı ve sofra şarabı yapmaya, hızlı ve ucuza satmaya başladı.
Bir şarap sürahisine benzemek için Zaha Hadid tarafından tasarlanan modern bir ek binada bir tur başlıyor. Ancak asıl ilgi yandaki eski şaraphanede yatıyor. Burada, elle kazılan şarap galerisi 1890'dan kalmadır ve nehre kadar uzanmaktadır - işçilere günde 4 litre şarap verilmiş ve bunlardan ikisini şaraphanede içebilmektedirler. Daha karanlık köşelerinde mağara, nemi emerek sıcaklığı sabit tutmaya yardımcı olan beyaz tüylü bir küf olan penisilyum ile kaplıdır. Kooperatifin ışığında geri çekildi ve varil üreticisi, şaraphanenin 225 litrelik Amerikan meşe fıçı koleksiyonunu onarıyor - onları biraz daha kalın hale getiriyor, böylece 25 yıla kadar dayanabiliyor.
Son durak, beş yıllık Burgundy tarzı bir şarap olan Lopez-Heredia's Vina Bosconia'yı ve altı yıllık Bordeaux tarzı bir şarap olan Vina Tondonia'yı tatmak için tadım odasında.
www.lopezdeheredia.com tel +34 941310244 Avenida de Vizcaya, 3, Haro kitabı Pzt-Cts'yi önceden ziyaret ediyor
5. Bodegas Ruiz de Viñaspre
Aile tarafından işletilen bu şaraphane, kuzeydeki Laguardia ve Cantabrian dağlarının eteklerinde yer almaktadır (onu Laguardia'nın duvarlarından görebilirsiniz).
İspanyol mimar Santiago Calatrava tarafından dağın zeminini yansıtacak şekilde tasarlanan muhteşem dalgalı çatısı sayesinde Rioja'nın en ikonik şarap imalathanelerinden biri olan komşusu Bodegas Ysios'u da fark edeceksiniz. Ne yazık ki, çatının istenenden daha az su geçirmez olduğu ortaya çıktı, bu da Ysios’un çalışmalarını aksattı ve avukatlarını meşgul etti. Ruiz de Vinaspre, tüm üzümlerin (% 100 Tempranillo) şaraphanenin kendi bağlarından geldiği daha küçük bir operasyondur.
www.bodegaruizdevinaspre.com tel +34 945600626 Camino de la Hoya, Laguardia 09:00 - 13:00 Pzt-Cts (randevu ile)
6. Casa Primicia
Efsaneye göre, Navarra Kralı Sancho Abarca, bir zamanlar Ebro Nehri'ne ve şimdi Rioja olan yere bakan Cantabrian dağlarının eteklerinde bir tepeye tırmandı. Tepenin stratejik öneminin farkına vararak, birkaç ay sonra tepesinde La Guardia de Navarra'yı kurdu. Tarih 908'di. Bin yıldan fazla bir süre sonra, Laguardia geçmişe (çok popüler) bir bakış sunuyor. Tepe keşfedilmemiş tünellerle dolu ve Santa Maria de los Reyes kilisesi de dahil olmak üzere bazı güzel mimarilerle kutsanmış durumda.
Ancak şarap severler için Casa Primicia da bir o kadar ilgi çekicidir. 'İlk ev', 15. yüzyıldan kalma Orta Çağ mezrasının en eski binasıdır. Yerel alandan vergilendirilen üzümler burada depolanıyordu. 16. yüzyıldan itibaren şantiyede şarap yapılmış ve sahibi Julian Madrid'in 2006 yılında başlattığı binanın restorasyonu nasıl yapıldığını ortaya çıkarmıştır. Ve bir tür yer altı ikiz kasabasını oluşturan tüneller, Bodegas Casa Primicia’nın kendi şaraplarını saklamak için mükemmel mahzenlere dönüşüyor.
www.casaprimicia.com tel +34 945600256 C / Páganos 78, Laguardia turları Pazartesi-Per
İzni ile çoğaltılmıştır Şarap Parkurları 1. baskı © 2015 Lonely Planet.
