Kredi bilgileri: Cath Lowe
- Öne Çıkanlar
Şarabın sosyal hünerinin kanıtına ihtiyaç duyulursa, bu, Decanter Fine Wine Encounter 2015'te dünyanın en iyi yüzlerce şarabını tadarken konukların arkadaş edindikleri ve yeniden arkadaş edindikleri Londra'nın Landmark otelinde bulunabilir.
Sör Winston Churchill Bir zamanlar Şampanyayı 'hükümetin yağı' olarak tanımlayan harika bir şarabın sosyal (ve politik) değerini anladı. O halde, perdenin üstündeki perdenin Decanter Güzel Şarap Buluşması 2015 - bugüne kadarki en büyüğü - bir ustalık sınıfıyla büyütüldü Pol Roger Churchill’in en sevdiği şampanya.
Dolu bir oda, iki oyunculu bir performansın tadını çıkardı. Billy Hubert , evin kurucusu Pol Roger'ın büyük büyük torunu ve James Simpson MW İngiltere'de Pol Roger'ın MD'si.
maça ası altın şişe bt
Dostluk arasında, sınıfa, Pol Roger’ın Sir Winston Churchill cuvée'sinin 2004 ve 2000, artı Pol Roger 2004, 1999 ve 1996’nın iki çeşidi verildi.
Landmark'ta yaklaşık 2.000 kişinin katıldığı üç odada süper şarjlı şarap tadımının bir hafta sonu havasını belirledi.
Pol Roger'ı, Cheval Blanc ve Yquem şaraplarının görkemli çift başlıklı ustalık sınıfı izledi. Pierre Lurton ve Yquem winemaker Sandrine Garbay . Vintages dahil Beyaz At 2000 , Daha Yquem 2007 ve 2009.
Diğer ustalık sınıflarından biri tarafından barındırılan Chateau Pontet-Canet ve 2003'ten 2012'ye kadar olan ticari ürünlerin dikey tadımı ve diğerinin ev sahipliği yaptığı Château Cos d'Estournel Konukların 1975, 1986 ve 1996 yıllarına ait olgun şarapların tadına baktıkları yer.
Konuklar, paketlenmiş bir Pontet-Canet ustalık sınıfı için yerlerini alırlar. Kredi: Chris Mercer / Decanter
Büyük tadım odalarında, mülkün son derece beğenilen 2009 yılını döktüğüne dair söylentiler yayıldıktan sonra şato Montrose standında hızla bir sıra oluştu.
teen wolf 6.sezon 11 bölüm
Bazı ziyaretçiler kendilerininkini yeniden yaratmak istiyordu Paris'in kararı Montrose 2009'u takip ederek yeni çıkan Insignia 2012'nin ilk tadına bakın. Kaliforniya’daki Joseph Phelps .
129 katılımcı masasının başka bir yerinde ziyaretçilere zirvede muamele edildi Sauternes 1er cru Classé sitesinden İklimler ve Coutet, süre Muga Gran Reserva Rioja 2006 ayrıca popüler oldu.
Ayrıca Arjantin, Şili, Avustralya, Güney Afrika ve Avustralya'dan bir dizi Yeni Dünya mücevheri vardı. Yeni Zelanda'yı temsil edenler arasında Giesen tek bağ Clayvin Syrah 2012 Bu yılki şişede 15 sterlin altındaki en iyi Rhône varyeteli şarap için uluslararası kupayı kazanan vintage Decanter Dünya Şarap Ödülleri .
- Aşağıdakiler için bizi izlemeye devam edin: Decanter İspanya ve Portekiz Güzel Şarap Buluşması
Tadım masalarında birkaç arkadaşlık kuruldu. Felsefe öğretmeni Kate Balnaves, 'Gosset 2004'ten beri birbirimizi tanıyoruz' diye alay etti.
Başından beri her DFWE'de bulunan Alistair Ross, arkadaşı Nick Burstin ile günün tadına bakmak için bir elektronik tablo planı hazırladı. 'Dün akşamı bunu bir araya getirerek geçirdim' dedi. Bir Felsina'yı havada tutan çift, 'Şimdiye kadarki en iyi şarabımız bu,' diye ekledi. Fontalloro 2011 Toskana'dan.
Nick Burstin (solda) ve Alistair Ross, gösterinin en sevdikleri şarap olan Felsina’nın Fontalloro 2011'iyle. Kredi: Chris Mercer / Decanter
Editör katkı sağlayan Decanter'ın ev sahipliğinde Pazar günü düzenlenen bir ustalık sınıfında sergilenen daha fazla Süper Toskalı vardı. Ian D’Agata , dahil olmak üzere Sassicaia 2002 magnum içinde Ornellaia 2007 ve Fontalloro 1990.
Chicago polisi 6. sezon 3. bölüm
Cambridge Üniversitesi'nde İbranice ve Yahudi çalışmaları fahri profesörü olan Nicholas de Lange, 'Harikaydı' dedi. 'İtalyan şarabı hakkında daha önce çok az şey biliyordum ve şimdi çok şey bildiğimi hissediyorum.'
DFWE keşif tiyatrosunun üst katında, Wynns Coonawarra Sitesi şarap üreticisi Sue Hodder, aralarında en iyi şarapların da bulunduğu, Siyah Etiket Cabernet Sauvignon 2010 .
Ondan önce konuklar, Grand Crus ve premiers crus'tan tatma turuna çıkarıldılar. Chablis ardından yeni dalgadaki bir sınıf Malbec Fransa’dan ortaya çıkan Cahors bölge - üzümün ruhani evi olarak kabul edilir.
Susan Ross Diamond Creek itibaren Napa Vadisi , 'Harika bir olaydı. Ve çok kozmopolit bir izleyici kitlesi. Dünyanın her yerinden insanlar büyük bir entelektüel merak ve büyük bir enerjiyle masamıza geliyor. '
Türkiye, Yunanistan ve Slovenya gibi daha az bilinen üretici ülkelerden de şaraplar vardı.
Her dersten önce tüm şaraplar dikkatlice boşaltılıp tadıldı.
Şarapların yanı sıra, şarap severler şarap koruma sisteminin canlı tanıtımlarını da görebildiler. Coravin , boşaltma sistemi ' ifavine 'Ve ile kör bir tatma testi yapın WaterAid . Zeytinyağı ve hakkında bilgiler de vardı WSET kurslar, artı el yapımı çikolatayı tatma şansı Kakao Taşıyıcıları .
hayatımızın freddie smith günleri
Emekli Sürahi köşe yazarı Michael Broadbent onun kopyalarını imzalamak için hazırdı Vintage Şarap yanında kitap Oz Clarke ve Julia Harding MW , aynı zamanda kitap imzaları da yaptı.
Waitrose ve Amazon ayrıca konuklara kaliteli şarap çeşitlerini inceleme şansı da sundu. Amazon.co.uk'den Theunis Scheepers, 'Şarap ve iyi şarap sattığımızı çok az kişi biliyor, bu yüzden farkındalığı artırmak istedik' dedi.
Organizatörler için tek sorun, misafirlere iki günlük tadımın sona erdiği haberini vermek oldu. Yine de Vera Lynn'in İngiliz İkinci Dünya Savaşı klasik şarkısında söylediği gibi: 'Tekrar görüşeceğiz'.
- YENİDEN OYNAT: Decanter Fine Wine Encounter 2015'in canlı yayını
Son fakat en az değil, teşekkürler Riedel bu vesileyle sonsuz şarap kadehi kasaları sağlamak için ve ayrıca Belu Suyu .
Bu hafta Decanter.com'da DFWE ustalık sınıflarının yazımlarına göz atın.
- Ayrıca bakınız: Şarap tadımı notlarının nasıl yazılacağı hakkında Andrew Jefford
- Önceki Decanter tadım etkinliklerinin fotoğraf özeti
- Aşağıdakiler için bizi izlemeye devam edin: Decanter İspanya ve Portekiz Güzel Şarap Buluşması
