- Öne Çıkanlar
- Tadımlar Ana Sayfa
Tuzlarına değecek herhangi bir şefle konuşun ve size sonbaharın mutfakta yılın büyülü bir zamanı olduğunu söyleyecekler. Balkabağı gibi mevsimlik malzemeler, yer mantarı , mantarlar, balkabağı ve av hayvanları kapıdan ve doyurucu ve sıcak bir şeye tıkılmak isteyen yemek yiyenlerin tabaklarına akar. Dönen havaya doğrudan bir hakaret, bir çeşit mutfak paltosu.
güney finalinin kraliçesi
Yılın bu zamanında restoran şarap listeleri de değişiyor, sayısız roze seçeneği, daha açık, taze kırmızı tarzı geri çekiliyor ve onların yerine daha zengin, kırmızı ve beyaz renkte daha dolgun şaraplar geliyor.
Kırmızılar, sıcaklık düştükçe en çok tercih edilen şaraplardır. ve güneş her zamankinden daha erken ufukta batıyor, ancak bu, Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc ve Carricante gibi çeşitlerden daha zengin, daha çiğ beyaz şarapları keşfetmek için yılın güzel bir zamanı.
Bu üzümler - harman halinde ya da tek başına ve genellikle az yaş gösteren - sonbahar sebzeleri, güveçler, kızartmalar ve daha fazlası için mükemmel bir folyodur ve lezzetli, sağlam, samimi karakterler, gelişim ve vücut zenginliği sunar.
İşte bu sonbaharda dişlerinizi almak için sekiz tane. Güney yarımküre okuyucuları, yaz şarapları rehberi .
