Kredi: Unsplash / Daniil Vnoutchkov
- Dergi: Ağustos 2019 Sayısı
Kereste deposu
Timberyard’ın öğle ve akşam yemeği tadım menülerinden daha heyecan verici olan tek şey, yalnızca küçük Avrupalı üreticilerden gelen ve tümü doğal olarak listelenen eşleştirilmiş şaraplarıdır. Restoran, ilginç ancak yüksek kaliteli şişeleri sayesinde Edinburgh'un yeni dalga şarap sahnesinin poster çocuğu haline geldi ve yol boyunca yiyecek ve içecekleri için bir sürü ödül ve rozet topladı.
st rita tepeleri pinot noir
Whigham Şarap Mahzenleri
Kökleri 1766'ya kadar uzanan bir şarap mahzeninde 1983'te açılan bu Edinburgh kurumu, geleneksel Fransız ve İtalyan merkezlerinin ötesine geçerek Yeni Dünya'ya doğru genişleyerek zamanla hareket etmeye devam etti. Avustralya'da şarap üreten Edinburgh merkezli Master of Wine Giles Cooke'un şişelerini bulacaksınız. 'Scottish Connection' şarap uçuşu eğlenceli bir fikir.
Le Di-Vin
Eski bir Polonya kilisesinde yer alan Le Di-Vin, mutlak bir zevk olan şarküteri ve peynir panolarına kadar klasik bir Fransız şarap barı gibi hissediyor. Duvardaki dev duvar resmini daha iyi görmek için asma kata gidin ve sanat olarak ölümsüzleştirilen ünlü yüzlerden bazılarını görebilecek misiniz bir bakın.
İyi Kardeşler
Smith & Gertrude'nin köşesine iyi niyetli bir taş atımı olan Good Brothers, iyi yemekleri iyi şarapla birleştirir. Bardaki ve şişe dükkanındaki şarap listesi, tavsiye, açıklama ve öneriler sunmak için hazır bulunan bilgili personel ile alışılmadık lezzetlerin bir hazinesidir. İçki şişeleri eve götürülebilir fiyatlarla mevcut olduğunda özel tekliflere dikkat edin.
para için en iyi baharatlı rom
Valvona ve Crolla
İskoçya’nın en eski şarküteri ve İtalyan şarap tüccarı olarak faturalandırılan Valvona & Crolla, 1934 yılında kuruldu ve bugün olduğu Edinburgh’un yüceliği olma yolculuğunda Kraliçe’den bir kraliyet emri aldı. Bağımsız aile işletmesinin, Bel Paese dışındaki en etkileyici İtalyan şarap seçeneklerinden birini sunduğu Leith Walk'un tepesindeki Elm Row'da dükkanı ve şarap barı vardır.
Şarap Evi 1821
Prosecco devi Zonin, dünyanın dört bir yanındaki mağazalar için şablon haline gelen ahşap panelli bar ile, şarap otelleri zincirinin ilk lokasyonu olarak Edinburgh'u seçti. Barın arkasındaki şarap kütüphanesine gizlice girin ve merkezi ortak masanın etrafındaki banklarda oturun ve orada geceyi Barolo'nun Brunello'ya karşı erdemlerini tartışarak geçirin.
Smith ve Gertrude
Stockbridge bölgesinde gizlenmiş olan Smith & Gertrude, arkadaşlarla hızlı bir içkinin, hem derinliği hem de genişliği olan şarap listesini keşfederken kısa bir süre sonra geniş bir neşe akşamı dönüştüğü bir şarap barı türüdür. Köşedeki plak çalar ve albüm koleksiyonu, pastanın üzerine krema.
Doğru
Fhior, Edinburgh’un yemek dünyasında heyecan verici olan her şeyin somut örneğidir - yaratıcı yemeklere dönüştürülen yüksek kaliteli İskoç malzemeleri. Yemek yiyenler, yemeklerin kimliği ve içeriklerinin yalnızca yemeğin sonunda kapalı bir zarftan ortaya çıktığı dört veya yedi çeşit tadım menülerini seçerek bir teatrik öğesi seçebilirler. Şarap eşleşmeleri, yemekler kadar yaratıcıdır.
Bon Vivant
Sakız bonbonları, Bon Vivant restoranın menüsündeki 'mutlaka denenmesi gereken' atıştırmalıklar arasındadır. Cam, karaf veya şişede bulunan her şeyle şarap listesinden heyecan verici bir seçimle onları yıkayın.
Sonra Thistle Caddesi'ndeki yan taraftaki Bon Vivant’ın Arkadaşı şişe dükkanına veya grubun diğer barlarından birine, yenisi de dahil olmak üzere Lady Libertine ve Kayıt Kulübü , her ikisi de yakındaki havalı Edinburgh Grand apart otelinin içinde.
how to get away with a murderer 5.sezon 1.bölüm
Peter Ranscombe, serbest gazeteci ve şarap köşe yazarıdır. İskoç Tarlası dergi
