Robert Marcia Tim Margrit Carissa Mondavi
Gerald Asher'in Mondavi mirasına ilişkin görüşünün son bölümünü okuyun, dört nesil boyunca şarap yapımına ve ailenin Kaliforniya şaraplarını uluslararası beğeni toplayan olaylara bakın.
Continuum'u açan Mondavis: Geri l-r: Robert, Margrit, Marcia, Tim ve Carissa Mondavi (Tim'in kızı) (Resim kredisi: Maria Gabriela Brito tarafından Lifestyling®
O zamanlar Seattle'daki aile şirketi Rainier Brewery'den nakit enjeksiyonu ile beslenen Robert Mondavi şaraphanesi hızla büyüdü. Robert'ın kendisi sürekli yenilik yapıyordu: Her zaman yeni fikirleri ve yeni teknolojileri ilk benimseyen oydu. Kaliteye takıntılı olarak, Napa Vadisi'nde üzümlerin satın alınma ve satılma şeklini değiştiren ilk - belki de ilk - biriydi.
Günümüzün büyük şarap imalathaneleri çoğunlukla kendi bağlarına güveniyor, ancak o zamanlar çoğu şarap imalathanesi, üreticilerden sözleşmeli olarak üzüm satın alıyordu. Yetiştiriciler iki şeyden endişe duyuyorlardı: tonaj ve brix - üzüm bağlarının verimi ve üzümlerdeki şeker konsantrasyonu. Yetiştiriciye ödenen bedel sadece bu iki ölçüme dayanıyordu ve bu da içsel bir çıkar çatışması yaratıyordu.
Robert, kalite için asma başına salkımları sınırlamak istiyordu ve incelik ve canlı lezzet için, sadece daha yüksek şeker verimi uğruna aşırı olgun üzümlerin sınıra itilmesini istemiyordu. Bu nedenle, yetiştiricinin Robert'ın nasıl ve ne zaman istediği budaması ve meyveyi doğru değerlendirdiğinde toplaması koşuluyla, yetiştiricilerle dönüm başına garantili bir fiyatla sözleşme yaptı. Bu artık vadide standart bir uygulamadır, ancak Robert Mondavi şaraphanesiyle başladı.
Napa Valley şaraplarının gerçek kalitesini daha da artıran bu ve diğer önemli değişikliklerin yanı sıra Robert, hem ulusal hem de uluslararası alanda kendisi ve şaraphane için yüksek bir profil sürdürdü. Durmadan seyahat etti ve dünyayı Napa Vadisi'ne getirdi. Onun tanıtım etkinlikleri - şaraphanede konserler ve uluslararası üne sahip şeflerle yemek seminerleri - vadiye onu sonsuza dek değiştiren bir şöhret ve ihtişam getirdi.
Bu arada, Robert ve ailesi arasındaki ilişkiler, dava açtıkları bir noktaya kadar kötüleşti, ancak 1976'da sona erdi. Kararın bir sonucu olarak, Charles Krug şaraphanesinin Robert mal varlığının, orijinal aile işletmesindeki payını temsil eden Robert'a tahsis edilmesi, Robert 1962'de Charles Krug için satın aldığı To Kalon'un dönümlük arazisini ve Lodi yakınlarındaki Woodbridge'deki şaraphanenin depolarını satın aldı.
Woodbridge mülkü hızla güncellendi ve büyüyen Robert Mondavi itibarından tam olarak yararlanmak için Robert ve Michael tarafından ayrı bir fiyat noktasında tanıtılan kaliteli şaraplar hattının üretimi için uyarlandı. Satışlar artmıştı ve Napa Valley şaraphanesi talebi karşılamak için haftada altı gün çift vardiya çalışıyordu. Büyüme ve karlılık, şaraphanenin 1993 yılında halka arz için kendisini konumlandırmasına izin verdi. Başarılı bir lansmanın ardından, şirket tarıma dayalı bir işte kaçınılmaz olarak finansal iniş çıkışlar yaşadı, ancak büyümeye ve gelişmeye devam etti.
Robert Mondavi adı kaliteli şarap dünyasında her zamankinden daha baskın hale geldikçe, şirket daha da değerli hale geldi. Ancak, neredeyse kaçınılmaz olarak, kamu mülkiyeti zamanla ailenin kontrolünü kaybetmesine yol açtı. Robert Mondavi ailesi için (şimdi mutlu bir şekilde, ailenin Charles Krug tarafıyla yeniden birleşti ve barıştı), 1966'da böylesine parlak ve cesurca başlatılan şaraphaneyle bağlantı, hissedarların çoğunluğunun 2004 Noel'inden hemen önce sona erdi. halka açık şirket, Constellation Brands hisselerine yönelik cazip bir teklifi kabul etmek için oy kullandı. Şimdi, tek resmi bağlantı, Robert’in şaraphanenin elçisi olarak hareket etmeye devam eden ikinci karısı Margrit Biever Mondavi aracılığıyla oluyor.
Ertesi gün kahvaltıda, sonsuz derecede iyimser olan Robert'ın oğullarına 'Bu sadece başlangıç' dediği bildirildi. Robert Mondavi şaraphanesinin büyümesinin her adımında defalarca kullandığı bir ifadeydi ve şimdi uygunsuz değildi.
Küçük oğlu Tim ve kızı Marcia ile birlikte, vadi tabanının yukarısında yetişen meyvelerle ilişkilendirilecek bir şaraphane olan Continuum'u kurdu. dağ tarafı. Michael kendi mülkünü kurdu, ayrıca Carneros'taki asmalardan yüksek kotlu Cabernet Sauvignon ve Chardonnay üretti.
Bu yeni şarapları tatmak, o kutlama günlerinin en önemli olayıydı. Kendi heyecan ve beklentilerini getirdiler. Cesare ve Rosa'nın büyük torunları Napa Valley Mondavis'in dördüncü nesli arasında daha fazla girişim ve ortaklık geliştirilmesinden bahsettik. Ancak bu iki günün en dokunaklı anları, Michael Mondavi'nin evinde öğle yemeğinde, Peter ve Robert'ın birlikte yaptıkları son şarap olan Charles Krug 1965 Cabernet Sauvignon'u ve ilk olarak Robert Mondavi 1974 Cabernet Sauvignon Rezervi'ni tattığımızda geldi. Michael ve Tim müştereken sorumluydu. Yıllarca, 40 yıldan sonra bile hala dikkat çekici olan bu özel şarap, Napa Vadisi'nde üretilen diğer tüm Cabernet Sauvignon'larının yargılandığı mihenk taşı oldu. Bu, Mondavis'in Napa Vadisi'ne yaptığı tüm katkıların uygun bir hatırlatıcısıydı.
Daha fazla gör:
Mondavis: Bir Napa Vadisi Hanedanı: Bölüm 1
Mondavis: Bir Napa Vadisi Hanedanı: 2. Kısım
Mondavis: Bir Napa Vadisi Hanedanı: Kısım 3
Gerald Asher tarafından yazıldı.
