Jefford, Farr Vintners, Brexit ve Euro 2016 üzerine

Farr Vintners'dan Stephen Browett. Kredi bilgileri: Andrew Jefford

Brexit ve Şarap
Uzun Şarap Makalelerini Okuyun
Haberler Ana Sayfa

Andrew Jefford, İngiltere'nin en başarılı kaliteli şarap tüccarı ile Brexit, Bordeaux ve futbol hakkında konuşuyor.

Jefford, Farr Vintners, Brexit ve Euro 2016 üzerine

Hafta boyunca Bordeaux 2015 tr primeur kampanyaya tepki geldiğinde, kampanya kıvrıldı ve öldü. Brexit oylaması İngiliz futbol takımı İzlanda'nın yarı zamanlı görevlileri tarafından UEFA Euro 2016'dan çıkarıldığında, tüm bu konuları anlayan bir adamla konuşmam gerektiğini düşündüm: Farr Vintners ve Premiership futbol kulübü Crystal Palace'ın bir parçası.

O, yalnızca şarap ticaretinden ikinci en büyük kişisel serveti kazanmış olan ve yaklaşık 85 milyon sterlin olduğu tahmin edilen bir İngiliz - yine de Browett'in kendisi bunu hiç düşünmediğini ve ne kadar değerli olabileceği konusunda 'hiçbir fikri' olmadığını iddia ediyor. (En büyük servetin 160 milyon sterlinle Tony ve Barbara Laithwaite'e ait olduğu söyleniyor.) Hem Laithwaite hem de Browett, yeterince ilham verici bir şekilde, minibüs şoförleri olarak, hiçbir şeyden başlamadılar. Bir zamanlar Browett ve Lindsay Hamilton'un mülkiyetinde olan Farr Vintners, Birleşik Krallık'ın önde gelen kaliteli şarap komisyoncusu oldu ve 20 yıldır da bir Hong Kong ofisine sahip. (Hamilton 2008'de işten çekildi.) Geçen mali yılda ciro 70,2 milyon £ idi.

Brexit ile başlayalım. Browett, kişisel olarak, son derece kararlı bir Remain destekçisiydi, ancak Sterling'in 23 Haziran'dan sonra dalışı^rdoylama, iş dünyası için son derece iyi olduğunu kanıtladı. 'Hong Kong doları, ABD dolarına sabitlenmiş durumda - ve Hong Kong yıllardır ve Farr'ın en iyi ihracat pazarı olmaya devam edecek. Sonuç olarak pound zayıfladıkça, Hong Kong'da daha fazla şarap satıyoruz. Brexit gerçeğe dönüştüğünden ve pound düştüğünden beri harika satışlar yaptık, ”dedi Browett geçen Çarşamba bana. 'Ama bu şarabı değiştirmemiz gerekecek ve pound euro karşısında yaklaşık yüzde 10 düştüğü için fiyatlar bu kadar artmak zorunda kalacak.' Başka bir deyişle Brexit, iyi niyetli şarap yatırımcıları için iyi bir haber olabilir ('kaliteli şarabın sterlin fiyatı yükselecek'), ancak sadece isteyen çok daha fazla sayıda seçmen için korkunç bir haber olacaktır. Tesco'dan güzel bir 5,49 sterlinlik şişe şarap.

jane the virgin 1. sezon 9. bölüm

İlgili içerik:

Anson: Brexit, Bordeaux şarabı için ne anlama geliyor?
Brexit oylaması durgunluk uyarısına yol açıyor & en primeur
Decanter’in Bordeaux 2015 puanlarının tamamını görün

Peki ya 2015 en primeur? 2010'dan beri en iyi mahsul olduğu düşünüldüğünde, bu yılki Bordeaux kampanyası bir kez daha başarısız oldu. '2009'da 60 milyon sterlin yaptık, 10'da 32 milyon sterlin yaptık, 11'de 8 milyon sterline düştü ve 12'de 6 milyon sterline düştü. 2013'te sadece bir milyondu. 2014 4 milyon sterlinle biraz yükseldi, ancak 2015 bizim için yalnızca yüzde 50 daha yüksek, oysa sürüm fiyatları makul ve sterlin daha güçlü olsaydı beş kat daha iyi olacağını bekliyorduk. Bordelailer için iyi bir bağ bozumu ortaya çıktığında en primeur'un gerçekten mantıklı olduğunu göstermek için altın bir fırsattı. Ama sadece on kadar châteaux bunu kavradı. Geri kalanı için fiyatlar çok yüksek. '

Bordeaux neden her yeni kampanyayı yanlış fiyatlandırıyor? 'Günümüzde şatoların çoğu çok uluslu şirketlere, sigorta şirketlerine veya süper zenginlere ait, bu yüzden onlar için stokta kalmaları bir sorun değil. Faiz oranlarının bu kadar düşük olması onlara çok pahalıya mal olmaz. Ve négocantlar, şaraplarını satamasalar bile satın alacaklar. Dolayısıyla, châteaux'nun fiyatı doğru bulması için pek fazla teşvik yok - ama bence bu büyük bir hata. Tüketicinin şarabı satın almasına ve şarabın pazardan çıkmasına gerçekten ihtiyaçları var. '

aşk ve hip hop 9. sezon 6. bölüm

Bu aynı zamanda Robert Parker tarafından not edilmeyen ilk iyiden iyiye vintage oldu: bu bir fark yarattı mı? Sonuçta, özellikle James Suckling'den pek çok yüksek puan alındı. 'Geçmişte, Parker'ın en yüksek puanını alsaydı, fiyatı ne olursa olsun iyi sattı. Şimdi onun da bir değeri olmalı. Çoğu insanın bağ bozumu şarabı olan Margaux haricinde ilk büyüme bu yıl pek iyi satılmadı ve ünlü süper saniyeler de iyi sonuç vermedi. Bu yıl, Cos, Ducru, Las Cases, Pichon-Baron ve Pichon-Lalande'den daha fazla Grand-Puy-Lacoste'u bu yıl 500 sterline sattık. Üçüncü veya dörtte birde bir süper-saniyenin ilk büyümenin fiyatının bir pazarlık olduğunu, ancak Grand-Puy-Lacoste, Canon veya Rauzan-Ségla gibi bir sonraki bölümdekilerin yarı fiyatına düştüğünü iddia edebilirsiniz. süper saniyelerin en iyisi. Bu yıl satın alan insanlar, paranın karşılığını almak istedikleri kupa şaraplarıyla ilgilenmiyor. Artık kimse yatırım için satın almıyor. '

Browett, yeni nesil Parker sonrası golcüleri nasıl değerlendiriyor? “James [Suckling] önce çabucak dışarı çıkmak istedi ve manşetlere çıkmak istedi ve bence çoğu insan şarapları abarttığı konusunda hemfikirdi. Neal [Martin] şu avantaja sahiptir: Şarap Avukatı şemsiye, ama o da çok saygı görüyor ve bence iyi bir iş çıkardı. Kesinlikle Amerikan damak tadından ziyade İngiliz damak zevkine sahip. Onun tadı benimle Parker'ınkinden çok daha fazla örtüşüyor. Galloni çok iyidir, ancak İngiliz pazarı için çok önemli değildir. İnsanlar henüz onun kim olduğunu bilmiyor. Hâlâ Avukat 1 numara, ancak Parker anlamına geldiği zamanki kadar güçlü değil. '

Bordeaux, Farr Vintners için on yıl önce olduğu kadar önemli değil, ancak yine de şirketin sattığı her şeyin yaklaşık yüzde 70'ini oluşturuyor. “Bordo dünyanın en iyi şarabını yapıyor ve aynı zamanda miktar olarak da üretiyor. Bordo asla ciromuzun yüzde 10'undan fazla olamaz. Her yıl 10.000 Richebourg vakası yapılmıyor. En iyi Bordeaux'yu üreten her şatodan 10.000 kasa var. '

Farr bir komisyoncu olduğu için, bu, sattığı Bordeaux'nun çoğunun Bordeaux'dan geldiği anlamına gelir. yer sattığı şarapların neredeyse tamamı ithalatçılardan, perakendecilerden veya koleksiyonculardan satın alınarak ikinci el olarak alınıp satılmaktadır. Bu, yıllar içinde şirketin 'kiraz toplama' dışında başarılı olduğu yönündeki birçok suçlamaya yol açtı. Diğerleri, genç yetiştiricileri bulmak ve beslemek için çok çalışmaktadır Farr, en çok arzu edilen şarapları sadece kremalıyor ve takas ediyor.

Browett, 'Doğru,' diye kabul ediyor. 'Ama müşterilerin istediği bu. En değerli şarapları istiyorlar ve bu şaraplar yıldan yıla değişiyor. Her zaman, ortaya çıkan her bir bağ bozumu ile birlikte, şaraplara bakmanız ve en iyi olduğunu düşündüğünüz şarapları seçmeniz gerektiği görüşüne her zaman sahip olduk. Bordeaux'daki négociant sisteminin avantajı bunu yapabilirsiniz. Oysa Burgundy ithalatçısıysanız, her yıl her şarabı almanız gerekir. Bazen en iyi şarapları ikinci el olarak satın almaktansa kirazla seçmek daha iyidir. Kiraz toplamada yanlış bir şey yok, damak tadına sahip olmak ve fikir sahibi olmak işte budur. '

Browett neden kendisinin (ve şirketinin) bu kadar başarılı olduğunu düşünüyor? 'Şeffaflığın' iyi bir kelime olduğunu düşünüyorum. Düşük kar marjları, eski moda, ahlaksız yaklaşımı ortadan kaldıran hızlı ciro. Sloganım 'Sadece devam et'. Çok fazla toplantı yapmayın waffle'a karışmayın küçük şeylere bağlanmayın. Doğru şaraba odaklanın ve mütevazı bir marjla satın. Satın almak isteyen kişileri bulun. '

cennette bekar 2015 finali

Browett'i hem kişisel hem de profesyonel olarak çeyrek asırdır tanıdığım için, onun doğal bir tüccar olduğunu, hoşuna giden herhangi bir ticari ortamda başarılı olacağını önerebilirim: net görüşlü, hızlı, pragmatik ve yetenekli bir zeka ile. karmaşıklaştırmaktan ve dikkat dağıtıcı şeylerde kaybolmaktan ziyade basitleştirir ve temelleri görür. Aynı zamanda, tadım temelleri İngiliz gerçek birası (dikkate değer incelik ve karmaşıklığa sahip başka bir alkollü içecek) tutkusu üzerine inşa edilmiş hassas ve şimdi oldukça deneyimli bir Bordeaux çeşididir. Müşterilerin bildirdiğine göre Farr Vintners, tavsiyesinde dürüst, ticari şartlarında açık, sorularla reaktif ve verimli, hataları düzeltmek için hızlı ve iyi stoklu.

Yine de Browett, zamanlamasında ne kadar şanslı olduğuna dikkat çekiyor. Farr Vintners'a 1984'te, yani 1982'ler fiziksel olarak piyasaya sürülmek üzereyken katıldım. Her şeyi değiştiren mahsul buydu - Bordeaux önceki on yıl için berbat şarap üretmişti. 24 yaşında bir genç olarak tam da Bordeaux'nun yeniden moda olduğu bir zamanda geldim. Ardından, '08'de Lindsay (Hamilton) ayrıldıktan sonra, '09 ve '10 gibi iki harika şarap geldi. '

Şansı da orada durmadı. Mayıs 2010'da Browett ve diğer üç yatırımcı, Crystal Palace FC'yi (çocukluğundan beri evde ve dışarıda hararetle ve fiziksel olarak desteklediği futbol takımı) kurtarmak için bir anlaşma yaptı. O aşamada, Palace yönetimde, İngiltere'nin ikinci liginin altındaydı ve tasfiyenin eşiğindeydi. Dört ortak sahibinden oluşan konsorsiyum 1 Haziran'da kontrolü ele aldı^st. Bu, Browett'in şarap servetini dağıtması için oldukça verimli bir yol olmalıydı - ancak Palace konsorsiyumun kontrolü altında gelişti, 2013'te Premier Lig'e terfi etti ve sonraki iki sezon boyunca buradaki yerini sağlamlaştırdı (dahası, üç Galli Euro 2016 takımından daha iyi performans gösteren saray oyuncuları). Geçen sezon, Amerikalı milyarderler Josh Harris ve David Blitzer'e bir dizi Saray hisseleri satıldı - bu, kendi sürprizine göre, Palace'ta hissedarlığını elinde tutmasına rağmen, Browett'in şarap ticaretinden çok futboldan daha fazla para kazandığı anlamına geliyordu. son beş yılda.

Browett, bu iki işletmenin dışarıdan çok farklı olduğunu ancak benzerlikler olduğunu belirtiyor. “Yine de aynı fikirlere sahip olma ve kendi fikirlerine bağlı kalma ve diğer insanların yaptıklarından etkilenmeme tutumuna ihtiyacın var. Bir futbol kulübü satın alırsanız ve para önemli değilse, genellikle işe yaramaz. Ama bunu yürekten yaparsanız, genellikle işe yarar. Ticaret içgüdülerinize ihtiyacınız var ve sizin için önemli olması gerekiyor. Manchester United değilseniz ve bitmiş makaleyi satın alamıyorsanız, keşifçilerinizin potansiyel olarak gördüklerine göre satın almalısınız. Alt liglerden 21 yaşındaki bir futbolcuyu satın aldığınızda, Lafite yerine Grand Puy Lacoste satın alıyorsunuz. Manchester United, harika bir Lafite vintage satın alır ve doğrudan takıma koyar. Palace bir Grand Puy Lacoste satın alır ve sahada ya da bardakta o kadar iyi olacağını umar. Bu sezonun Premier Lig kazanan takımı Leicester City'nin en skorer oyuncusu Jamie Vardy, beş yıl önce Fleetwood Town'da lig dışı futbol oynuyordu. Böyle bir şarap keşfetmek güzel olurdu, değil mi? '