Sicilya'da Etna Dağı'nın gölgesindeki üzüm bağları. Kredi: Valery Voennyy / Alamy Stock Photo
- Öne Çıkanlar
İlk tahminlere göre, ilkbahar donları ve 'Lucifer' lakaplı aşırı sıcak hava dalgası, dünyanın en büyük iki şarap üreten ülkesini on yıllardır en küçük hasadıyla terk edecek.
-
İtalya ve Fransa, 2017'de tarihsel olarak düşük hasatlarla karşı karşıya, ancak kalite konusunda iyimserlik var
İtalyan şarap şirketi Assoenologi, İtalya'nın en küçük şaraplarından birini göreceğini tahmin ediyordu. şarap hasadı 2017'de 60 yıldır, geçen yıla göre% 25 düşüş ve 41,1 milyon hektolitrede geliyor.
Bu hala yaklaşık 5,5 milyar şişeye eşdeğerdir.
Hem endüstri hem de hükümetle çalışan bir ajans olan France AgriMer'e göre, dünya şarap üretim liginin zirvesindeki ana rakibi Fransa, 1945'ten bu yana en küçük şarap hasadıyla karşı karşıya.
Yıkıcı ilkbahar donları, izole dolu fırtınaları ve 'Lucifer' olarak bilinen bir sıcak hava dalgası, bu ülkelerdeki çeşitli bölgelerde 2017 şarap hasadı boyutunu azaltmak için birleşti.
şampanya şişelerinde mantarları nasıl buluyorlar
-
AYRICA BAKINIZ: Şarap hasadı testi - Bilginizi test edin
İtalya'da Toskana, Sicilya, Puglia, Umbria ve Abbruzzo, geçen yıla göre en az% 30 düşüşle toplamda verim açısından daha kötü performans gösterdi ve kuzey İtalya'da işler biraz daha iyimser görünüyor.
Assoenologi'ye göre Piedmont, Veneto ve Friuli'nin toplu olarak 2016'dan% 15 daha küçük bir hasat göreceği tahmin ediliyordu.
Ancak, havanın gazabını eşit dağıtmasıyla bilinmemektedir ve önümüzdeki birkaç ay içinde daha dolgun bir resim ortaya çıkacaktır.
Yeterli meyveye sahip olanlar için, çeşitli bölgelerde çiçek açma döneminin daha iyi olması ve Avrupa'nın büyük bir kısmında uzun ve sıcak yaz mevsiminin, kalite konusunda çok daha fazla iyimserlik olduğu anlamına gelir.
Barolo yapımcısı Gianni Gagliardo'dan Stefano Gagliardo, 'Şimdiye kadar, tüm çeşitler için, üzümler normalden daha küçüktür ve ilk hasat edilen üzüm bağları, çok fazla denge ve nitelik gösteren yüksek konsantre meyve suyu yaptı,' dedi.
Elbette, son sözü söylemeden önce tüm üzümleri mahzende bulundurmamız gerekiyor. Ama şu ana kadar az miktarda zengin şaraplarımız olacak gibi görünüyor. '
Fransa'da, Bordeaux’nun Sağ Bankası ve Loire ile Alsas'ın bazı kısımlarının, getiri açısından en çok etkilenen ülkeler arasında olması bekleniyordu.
Küçük ölçekli üreticiler ve özellikle 2016'da üzüm kaybetmekten dona ve doluya kadar zaten sersemlemiş olanlar için özel endişeler var.
21 Ağustos'ta beyaz unvanlı şarapların toplanmaya başladığı güney Rhône'da, bölgesel şarap kuruluşu Inter Rhône, kalite seviyelerinin 'nispeten mütevazı' bir mahsulü gölgede bırakması gerektiğini söyledi - daha önce bildirilen zayıf meyve tutumu ile ilgili zorluklara rağmen, sarkma , Bazı alanlarda.
Kuzey Rhône hasadı, planlanandan iki hafta önce 4 Eylül'de başlayacaktı. Erken hasat, yetiştiricilere oynamak için daha fazla zaman tanıdığı için faydalı olabilir.
Şarap üreticileri, üzümlerinin olgunluğunu izlerken önümüzdeki birkaç hafta boyunca gökyüzünü izleyecekler.
Bunun gibi daha fazla makale:
Ladaux, Bordeaux'daki ölümcül don olayının ardından. Avrupa'nın pek çok bölgesinde üzüm bağları da benzer kaderlerden muzdarip. Kredi bilgileri: Jonathan Ducourt
ıstakozla en iyi hangi şarap gider
2017 Fransız şarap hasadı, dondan sonra 'tarihi düşük' olarak belirlendi
En sevdiğiniz Fransız şarabını satın alın ve ...
Ağustos 2017'de Mumm Napa Vadisi'nde yeni toplanan Pinot Noir üzümleri. Kredi: Bob McClenahan / Napa Valley vintners
Napa şarap hasadı 'hareketli' yılda başlıyor
Köpüklü şarap evleri 'klasik' nostaljide toplanmaya başlıyor ...
2017 hasadı için Şili'nin Itata Vadisi'ndeki eski asmalardan toplanan üzümler .. Kredi: Amanda Barnes
La Niña, Şili için sıcak ve 2017 başlarında hasat getiriyor
Yıl, şarap üreticilerini ayak parmaklarında tuttu ...
Donmayı önlemeye yardımcı olmak için St-Emilion çevresindeki üzüm bağlarında yangınlar yakılır. Katkı Sağlayanlar: Jean-Bernard Nadeau / Cephas
'Yıkıcı' don, bir sonraki Bordeaux üzüm bağlarını vuruyor
Bordeaux, Avrupa'yı vuran donların son kurbanı oldu ...
Loire Vadisi üzümleri Kredi: InterLoire / Loire Valley şarapları
Loire 2017 vintage dondan sonra dertte, şarap üreticileri
Bazı şarapları bulmak zor olabilir ...
Ladaux, Bordeaux'daki ölümcül don olayının ardından. Avrupa'nın pek çok bölgesinde üzüm bağları da benzer kaderlerden muzdarip. Kredi bilgileri: Jonathan Ducourt
Anson: Bordeaux’nun 1991’den beri en kötü donu - Şimdi ne olacak?
Jane Anson hasarı araştırır ...
