Napa şarap hasadı 2017: Toplama 'hareketli' yılda başlıyor

Ağustos 2017'de Mumm Napa Vadisi'nde yeni toplanan Pinot Noir üzümleri. Kredi: Bob McClenahan / Napa Valley vintners

Öne Çıkanlar

Kaliforniya'nın Napa Vadisi'ndeki köpüklü şarap üreticileri, Avrupa'daki birçok şarap imalathanesine kıyasla nispeten sorunsuz bir büyüme mevsimi için teşekkür ederek 2017 şarap hasadına başladı.

Toplayıcılar başladı Pinot Noir -de Mumm Napa ve hasat aynı zamanda, sırasıyla Mumm ve Taittinger'e ev sahipliği yapan California Champagne'daki Domaine Carneros'ta başladı.

Hasat 2017 geldi! Bu, Eileen Crane'in Domaine Carneros şarap üreticisi olarak 30. hasadına işaret ediyor! pic.twitter.com/aKxdwAChoe

- Domaine Carneros (@domainecarneros) Ağustos 7, 2017

aşk ve hip hop: hollywood 4. sezon 13. bölüm

Mumm Napa 7 Ağustos Pazartesi günü 17 ton Pinot hasadı yaptı.

Şaraphane Ludovic Dervin, Rutherford şaraphanesinde bir şişe köpüklü şarabı sabote ederek ilk kamyon dolusu üzümü kutlamaktan hoşlanıyor.

Mumm Napa’dan Ludovic Dervin, 2015 hasadına başladıktan sonra bir şişeyi kılıçtan geçiriyor. Kredi: Mumm Napa.

Haber, orta ve güney Avrupa'daki köpüklü şarap üreticilerinin, özellikle İtalya'nın Franciacorta üzüm bağlarında, hasada başlamasıyla birlikte geliyor.

AYRICA BAKINIZ: Lucifer Heatwave, İtalya'nın köpüklü şarap hasadına başladı

Klasik ama 'hareketli' bir yıl

Mumm’s Dervin, 'Şimdiye kadar burası klasik bir Napa Valley mahsulü' dedi.

cam copa di vino tarafından şarap

Bill Swindell'in Napa hasadının ilk görüntülerine bakın. Demokrat Basın

Napa County'de bu sabahki seçimin videosu. Pırıltılı hasat için bir Pinot bloğu. pic.twitter.com/7N9OooTCMT

- Bill Swindell (@BillSwindell) Ağustos 7, 2017

Kaliforniya'daki pek çok üzüm çeşidinin hala olgunlaşma aşamasında olduğu ilk günler.

Kaliforniyalılar, her ne kadar bu yıl Avrupalı meslektaşlarını etkilemiş olsa da, yıkıcı don ve dolu olaylarından kaçındıkları için minnettar olabilirler. 11 Haziran'da Napa bölgesini 'ucube' dolu fırtınası vurdu ve son haftalarda ABD'nin batı kıyılarında, Avrupa'dakilere benzer şekilde rekor kıran sıcak hava dalgaları yaşandı.

genç ve huzursuz chelsea'ye ne oldu

Ticaret kuruluşu Napa Valley Vintners, Napa'daki kış yağmurunun Napa'daki birkaç yıllık kuraklığın sona ermesine yardımcı olduğunu, ancak aynı zamanda 'çok fazla sarmaşığa yol açtığını' söyledi.

'Bir şarapçı bu yıl sarmaşığını oldukça hareketli olarak nitelendirdi.'

Dervin, son haftalardaki olgunlaşma döneminin sürekli olarak soğuk geceler ve ılık, güneşli öğleden sonraları ile işaretlendiğini söyledi.

Bu yüksek günlük aralık, genellikle iyi asitliği korumak için erken hasat edilen ve şeker seviyeleri çok yükselmeden önce hasat edilen köpüklü şaraplar için üzümlerde asitliği ve birincil meyve lezzetlerini korumaya yardımcı olur.

Olgunlaşma hız kazanıyor

Haftada ne fark eder. #Syrah #MtVeeder #NapaHarvest #ItsFromNapa #veraison pic.twitter.com/rJcuCAu8ff

- Carole Meredith (@LagierMeredith) Ağustos 8, 2017

Genel olarak Napa bağları 2017 yılında son iki yıla göre daha normal bir hızla ilerledi.

kanun ve düzen svu canavarın takıntısı

Mumm’un ilk üzümleri 2016'da yaklaşık bir hafta önce ve 22 Temmuz'da hasat başladığında 2015'te iki haftadan fazla bir süre önce toplandı.

Napa Valley Vintners, önümüzdeki birkaç gün içinde daha fazla köpüklü üreticinin toplamaya başlayacağını tahmin ediyor.

' Sauvignon Blanc ve diğer aromatik beyaz şarap üzümleri önümüzdeki 14 - 20 gün içinde ezilmeye başlayacak 'dedi.

Diğer bazı siyah beyaz çeşitler, geçen hafta, veraison'dan (olgunlaşmanın başlangıcında değişen renklerle) geldi. Syrah Mt Veeder'deki Lagier Meredith malikanesinde (yukarıda resmedilmiştir).

İlk üzüm örneklerimizi bu hafta getirdik. Bu Trio bağından Chardonnay, 2017 hasadı yakında başlayacak! #napaharvest pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I

- Duckhorn Üzüm Bağları (@duckhornwine) 4 Ağustos 2017