Ana Restaurant And Bar Recommendations San Francisco'daki yeni Verjus şarap barının içinde...

San Francisco'daki yeni Verjus şarap barının içinde...

Verjus şarap barı

Şarap barı kredisi Kredi: Christopher Stark

  • Öne Çıkanlar

Verjus'u tavsiye ederiz şarap barı için :

  • Küçük gruplarla tarihler ve görüşmeler

  • Kaliforniya'dan farklı bir boyut da dahil olmak üzere klasik bölgelere yeni bakış açıları arayanlar

  • Doğal şarap hayranları

Tam inceleme

San Francisco'nun finans bölgesindeki loş ışıklı Verjus'a bir akşam gezisi, tarzı yansıtan, ancak bunu mahalle bistronuzun rahat, rahat havasıyla harmanlamayı başaran bir mekanı ortaya çıkarır, eğer yerel kafe-barınızın da ötesine geçen kapsamlı bir şarap listesi varsa olağan Şüpheliler.



Verjus, kapılarını Ocak 2019'da açan, yiyecek ve şarap seçeneklerinden neredeyse yoksun bir şehirde acemi bir kişi.

Bununla birlikte, kurucuları Michael ve Lindsay Tusk da yakınlardaki Quince ve Cotogna restoranlarının arkasındalar, bu yüzden bu onların ilk rodeosu değil.

suçlu beyinler sezon 11 bölüm 4

Ziyaret etmek için daha fazla harika San Francisco şarap barı görün


Yeni yönetici ortak Matt Cirne dahil olmak üzere ekiple birlikte, birkaç küçük ölçekli üreticiyi ve özellikle de organik olarak çalışanlarını kapsayan bir şarap listesi oluşturdular.

nick ve chelsea y

Listede, Gürcü portakal şaraplarından, Kaliforniya merkezli gelecek vaat eden şarap yapımcısı Martha Stoumen'in ipeksi Zinfandel ve Carignan birlikteliğine kadar uzanan doğal bir şarap havası var.

Cirne, örneğin iyi yönetilen kükürt seviyelerini keyfi sınırlara tercih ederek, bu tür şeyleri tanımlarken fazla kuralcı olmamayı tercih ettiğini söyledi.

Genel olarak, Şampanya / köpüklü, Loire, genel olarak güney Fransa ve İtalya'ya güçlü bir vurgu yaparak, klasik bölgelere yeni bakış açıları bulmayı bekleyebilirsiniz. Bunlar, California'dan daha taze stillerle alanı paylaşıyor.

Muhtemelen buranın gişe rekorları kıran bir Napa Cabernet için tipik bir yer olmadığını tahmin etmişsinizdir, ancak bu konuda belirli bir üstünlük havası yoktur.

Yemek söz konusu olduğunda, Manchego sosis, açık plan bir mutfakta pâté en croute ile buluşuyor ve açık bir Fransız ve İspanyol etkisine sahip tabakları paylaşıyor.

Yemek yiyenler, ana yemek odasındaki mutfağın üzerindeki sinema tarzı film panosundan seçenekleri seçerken, bitişik odada mükemmel bir İspanyol tortillası da dahil olmak üzere daha fazla tapas bar servisi vardır.

Bir eşleştirme seçmek için, Antep fıstığı ve vişneli ördek ezmesi, Kaliforniya'nın daha hafif dokunuşlu, daha taze Zinfandel hareketinin iyi bir temsilcisi olan kuzey Kaliforniya'nın Mendocino İlçesindeki Venturi Bağından bir Les Lunes Zinfandel ile iyice yere düştü.

garren stitt genel hastaneden ayrılıyor

Menü değişebilirken, pain perdu listelenirse mutlaka denenmesi gereken bir tatlıdır.

Gitmeyi iki kez düşünmenizin nedenleri

Elbette her durum için mükemmel bir yer yoktur. Burada vejeteryanlar için çok fazla seçenek yok. San Francisco'yu ziyaret ediyorsanız ve Kaliforniya şarabına daha çok klasik bir giriş yapmak istiyorsanız, bu sizin için uygun olmayabilir. Bununla birlikte, buradaki şaraplar kesinlikle Kaliforniya'nın hikayesinin güçlü bir şekilde ortaya çıkan bir parçası. Böyle hareketli bir şehirde geç planlamacılar için hiçbir rezervasyon veya avantaj yoktur, ancak bu, elbette şansınızı denemek zorunda kalacağınız anlamına gelir.


Ilginç Haberler