Şarap üreticileri donmayı nasıl önler? - Decanter- Winestealssd.com'a sorun

Sussex'teki Ridgeview'de donmayı önlemek için yangınlar. Kredi: Julia Clatxon: Yılın Uluslararası Bahçe Fotoğrafçısı / Kraliyet Fotoğraf Derneği Gümüş Madalya

Decanter'a Sor
Öne Çıkanlar

Frost asmalar bıraktı Son zamanlarda Avrupa'nın şarap bölgelerinde 'kurutulmuş tütüne benziyor' . Ancak şarap üreticileri donmayı önlemeye nasıl yardımcı olabilir?

Şarap üreticileri donmayı nasıl önler? - Decanter'a sor

Donmaya karşı koruma - İsviçre

Bu gece İsviçre'nin üzüm bağlarında yangın kovaları ile donmaya karşı koruma.Meteo Europe Şiddetli Hava Avrupa WetterOnline

tarafından gönderildi Marco Kaschuba 21 Nisan 2017 Cuma

Yukarıda: Nisan 2017'de İsviçre'de yangınlar donmayı önlüyor. Kredi: Marco Kaschuda .

Don, yeni ortaya çıkan tomurcuklara ciddi şekilde zarar verebileceği soğuk iklim şarap bölgeleri için özellikle büyük bir risktir.

İçinde Şampanya , Son zamanlarda bağ yöneticileri tarafından bazı bölgelerde% 20 ve diğerlerinde% 50'ye varan kayıplar rapor edilmiştir. . Aynı zamanda aşağıdaki gibi alanlarda sıkça karşılaşılan bir sorundur. Chablis , Loire ve ayrıca Birleşik Krallık. Ancak geçen hafta, Akdeniz kıyısındaki Languedoc-Roussillon gibi yerlerde yüzlerce hektar daha güneyde de zarar gördü.

İşte şarap üreticilerinin asmalarındaki don hasarını nasıl sınırlamaya çalıştıklarına dair bazı teknikler ve aksiyon görüntüleri.

Ateş

Şurada: Ridgeview Sussex'te, donma ceplerinin oluşmasını önleyen hava hareketi yaratmak için yeterli ısı yayan büyük parafin mumları olan 'buketler' kullanırlar.

vanderpump kuralları sezon 5 spoiler

Sussex'teki Ridgeview'de yanan bujiler. Kredi: Julia Claxton: Yılın Uluslararası Bahçe Fotoğrafçısı / Kraliyet Fotoğraf Derneği Gümüş Madalya

'Üzüm bağı ekibimiz bir gecede ayakta kalıyor, hava istasyonlarını don belirtileri için sürekli kontrol ediyor ve sıcaklık düştüğünde, bujileri aydınlatmak için hızlı bir şekilde bağa gitmeleri gerekiyor,' dedi. Ridgeview.

Sussex'deki Ridgeview'deki yangınları önleyen don. Kredi: Julia Claxton: Yılın Uluslararası Bahçe Fotoğrafçısı / Kraliyet Fotoğraf Derneği Gümüş Madalya Sahibi.

Simpson-Banks, 'Ekibimizin hepsini aydınlatması yaklaşık 50 dakika sürüyor,' dedi.

Ian Kellett, Hambledon Üzüm Bağı , Hampshire'da, ekibinin çöplerde yakılan yangınlar için yakıt kaynağı olarak budama işleminden elde edilen üzüm saplarını kullandığını söyledi.

Hayranlar

Napa Vadisi, Calistoga'da bir rüzgar makinesi dona karşı savunmak için bekliyor. Kredi: George Oze / Alamy Hazır Fotoğraf.

Havanın hareket etmesini sağlamak için fanlar ve rüzgar makinelerinin kullanılması da donmayı önlemeye yardımcı olur.

'Yerel yakın çevreyi ısıtmak kadar havayı hareket ettirmeye çalışıyoruz. Havayı hareket ettirmek için gece boyunca koşuşturan büyük hayranlarımız var, 'dedi Kellett.

yürüyen ölüler 9. sezon 1. bölüm özeti

Helikopterler

İki helikopter, bağdaki sıcaklığı yükseltmek ve Almanya'nın Obersulm kentindeki bir bağda geç donları önlemek için soğuk ve sıcak havayı etkin bir şekilde döndürerek sarmaşıkların üzerinde uçuyor. Kredi: Christoph Schmidt / dpa / Alamy Canlı Haberler

O kadar yaygın olmasa da, donmayı önlemeye yardımcı olmak için hava değişimi için helikopterler de kullanılıyor.

Almanya'daki Baden-Württemberg ve ayrıca Fransa'nın Loire Vadisi de dahil olmak üzere geçen hafta Avrupa'da birkaç şarap üreticisi bunları kullandı.

Fıskiyeler

Diğer yaygın yöntemler arasında, donun çökmesine izin vermeyecek kadar havayı çok sıcak tutmak için bağda ısıtıcılar kullanmak veya sıcaklığı donma noktasının üzerinde tutmaya yardımcı olan fıskiyeler kullanmak sayılabilir.

Don, bir bağ bölgesini nadiren eşit şekilde etkiler ve bir alan seçerken risk dikkate alınır.

Şarap üreticilerinin bağda göz önünde bulundurması gereken faktörler arasında yer ve çeşit seçimi ve donmayı bir dereceye kadar azaltabilen kafesler sayılabilir.