Kredi: Fotoğraf: Evan Wise on Unsplash
bir omuz ödünç kraliyet ağrıları
- Yiyecek ve şarap eşleşmesi
- Öne Çıkanlar
- Yaz şarapları
- Tadımlar Ana Sayfa
Bir bakışta barbekü şarabı önerileri:
İşte klasik barbekü yemekleri için bazı şarap eşleştirmeleri. Kullanım kolaylığı için marine soslarının ve sosların kullanımını gözden kaçırdık.
- Biftek - Malbec , Syrah / Şiraz
- Hamburger - Zinfandel, Grenache karışımları (Côtes du Rhône gibi), Cabernet Sauvignon
- Sosisler - Tempranillo , Gamay, Pinot Noir
- Barbekü tavuk - Daha sıcak iklim Chardonnay
- Domuz eti - Valpolicella, Barbera, Riesling, kuru gül
- Somon - Rosé Champagne, Pinot Gris , Soğutulmuş Pinot Noir
- Sardalya - Albariño, Picpoul de Pinet
- Hellim - Sauvignon Blanc , Sémillon, Assyrtiko
- Sebzeli Şiş - Chenin Blanc (daha taze stiller), kuru gül rengi, Gamay
Mevcut durum sadece evinizin hemen yanında bulunabileceğiniz anlamına gelse bile, güneş ışığında bir kadeh şarapla barbekü yapmaktan daha iyi birkaç şey vardır.
İyi barbekü şarabı seçmek durumu gerçekten yükseltebilir, ancak hepimizin kötü deneyimleri de oldu.
Yanmış bir hamburgeri plastik bir kapta servis edilen sıcak Chardonnay veya 'pişmiş' kırmızı ile yıkadığınız o günleri unutun, çünkü farklı tatlara ve yiyeceklere uygun birçok şarap seçeneğiniz var.
Her zamanki gibi, yiyeceklerdeki tatları düşünün. Baharatta büyüyorsan , o zaman örneğin kuru olmayan Riesling gibi daha sulu kırmızılara veya beyazlara tatlı bir dokunuşla eğilebilirsiniz.
Örneğin, Alsace'den Pinot Gris, somonuzun Güneydoğu Asya'dan esinlenmiş tatları varsa daha iyi çalışabilirken, rezene veya adaçayı gibi çok sayıda ot içeren sosisler Langhe Nebbiolo ile eğlenceli olabilir.
ncis la artık sır yok
Çok yönlü Barbekü şarapları
Elbette, 10 çeşit şarap satın almanız ve duruma göre katı eşleştirme düzenlemeleri yapmanız pek olası değildir.
Biraz iyilik var çok yönlü şaraplar Bu, harika bir barbekü için gereken pek çok kutuyu işaretler.
Bunlar şunları içerir:
- Malbec
- Pinot Noir
- küçük
- Kuru Gül
- Beyaz bir üzüm çeşiti
- Şampanya ve diğer geleneksel yöntem köpüklü şaraplar
Servis için en iyi ipuçları
20 ° C, 68 ° F'nin üzerindeyse, dışarısı kesinlikle kabul edilebilir kırmızı şaraplarınızı soğutun . En güçlü kırmızı şaraplar bile en iyi 18 ° C veya yaklaşık 65 ° F olan 'oda sıcaklığında' en iyisidir.
12. sezon 5. bölüm suçlu beyinler
Ayrıca, bu bugünlerde neredeyse söylemeye gerek yok, ancak mümkünse plastik bardaktan kaçının.
İlk olarak Ağustos 2016'da yayınlandı. En son Mayıs 2020'de güncellendi.
