Domaine du Banneret Kredi: www.domaine-banneret.fr
- Öne Çıkanlar
Matt Walls, bilmeniz gereken en iyi Châteauneuf-du-Pape üreticilerinden bazılarını seçiyor ...
İzlenecek altı Châteauneuf-du-Pape yapımcısı
Château Çizgileri
Kasabada Châteauneuf’un en çok katlı mülkü Rayas hakkında anlatacak bir hikayesi olmayan çok az eski zamanlayıcı var - özellikle de kendine özgü eski sahibi Jacques Reynaud.
en iyi cotes du rhone şarabı
Arazi, kum üzerinde yetişen eski Grenache asmalarıyla serpiştirilmiş serin bir ormanlık alandır. Şaraphane binası, eski ve gri renkteki varillerin işlevselliğinden biraz daha fazlasıdır. İçindeki sıvı parlak, şeffaf bir yakuttur. Bu, unvanı aynı anda tanımlayan ve aşan, büyük saflıkta ve ustalıkta bir şaraptır.
Château Çizgileri. Kredi bilgileri: chateaurayas.fr/
Domaine la Barroche
Genç kardeşler Laetitia ve Julien Barrot tarafından yönlendirilen Domaine la Barroche, Châteauneuf'taki en dinamik mülklerden biridir. Ailelerinin bölgede uzun bir geçmişi var ve bazı çok eski asmalardan ve mükemmel yerlerden en iyi şekilde yararlanıyorlar. Çağdaş bir tarzı, Châteauneuf terörünün kesin, ayrıntılı ve şeffaf bir ifadesini somutlaştırırlar. Köyün merkezindeki etkileyici yeni şaraphaneleri, daha da yükseğe ulaşmaları için onlara sağlam bir yer sağlamalıdır.
Domaine la Barroche. Kredi: www.domainelabarroche.com
Domaine du Banneret
Jean-Claude Vidal, Châteauneuf efsanesi Henri Bonneau'nun rehberliğinde 1.5 hektarlık küçük aile mülkünü satın aldığında Toulouse'da bir mimardı. Arazi o zamandan beri 4 hektara kadar büyüdü ve kızı Audrey tarafından yönetiliyor. Geleneksel bir yaklaşımı tercih ediyorlar: tek bir kırmızı küvet, 13 çeşidin tümü birlikte ekilmiş, yok edilmemiş ve eski fıçılarda uzun bir olgunlaşma. Onların acımasız ve karmaşık kırmızıları, son zamanlarda Le Secret adlı hassas ve oldukça içilebilir bir beyazla birleştirildi.
Eski Zindan
'Modern değil, modaya uygun değil, her zaman değişmez.' Claire Michel’in ailesinin ev tarzına ilişkin mütevazı açıklaması esasen doğrudur, ancak buradaki kalitenin hakkını vermez. 16 hektarlık malikaneden tek bir kırmızı küvet yapıyorlar çünkü bitmiş karışımın herhangi bir paketten daha fazla zenginlik ve karmaşıklığa sahip olduğunu görüyorlar. Rustiklikle flört eden, ancak zarif bir şekilde yaşlanan klasik, göze çarpmayan, tatmin edici dokusal bir tarz. Beyaz küveleri de çok iyi yapılmış.
Chateau La Nerthe
Châteauneuf’un en eski, en büyük ve en güzel mülklerinden birinin yeni bir yöneticisi var. Daha önce yeni Jaboulet evi olan Ralph Garcin, arazinin zengin Richard ailesi tarafından 1985 yılında satın alınmasından bu yana modernize eden figürlerin en sonuncusudur. Bazı çeşitli karışımlarla uğraştı, meşe etkisini azalttı ve daha büyük bir şekilde çalışıyor. bütün demetlerin oranı. 2016'ların fıçı örnekleri daha canlı, hassas ve çağdaş bir tarz sergiliyor.
Château la Nerthe. Kredi: www.chateaulanerthe.fr
Domaine de la Vieille Julienne
1990 yılında unvanın kuzey sınırındaki aile mülkünü devraldığından beri, uzun boylu, pırıltılı gözlü Jean-Paul Daumen, aşamalı olarak biyodinamiğe dönüştürdü. Birlikte ekilen üzüm bağları, kuzeye bakan yedi terasa yayılmıştır. En iyileri ağırlıklı olarak kireçtaşıdır ve güçlü, uzun ömürlü bir küvet olan Les Hauts Lieux'u üretir. Alttaki bankalar daha yüksek kum oranına sahiptir ve Les Trois Sources adı verilen daha ince, hemen içilebilir bir şarap üretir. Özgeçmişi sadece en iyi yıllarda üretilir. Bunlar Châteauneuf'un karakteristik, vahşi ifadeleridir.
Domaine de la Vieille Julienne. Kredi: www.vieillejulienne.com
Üç büyük satın alma:
Matt Walls, Rhone'un DWWA bölgesel başkanıdır. Bu yılın sonuna doğru Rhône 2016 şarapları ile ilgili özel olarak sunulan tadım raporuna bakın. Decanter Premium üyeler.
