Ve Avrupa ve Afrika'daki en iyi sommelier ...- Winestealssd.com

Raimonds Tomsons, Avrupa ve Afrika'daki en iyi sommelier. Kredi: Avusturya Sommelier Union

Öne Çıkanlar

Avusturya'daki gergin bir final, bir şarap garsonunun Avrupa ve Afrika'nın en iyisi seçilmek için rakiplerinin önüne geçtiğini gördü.

Raimonds Tomsons , nın-nin Riga içinde Letonya , Uluslararası Sommelier Association'ın Viyana'da düzenlediği büyük finalde rakiplerini yendikten sonra Avrupa ve Afrika'nın en iyi şarap garsonu seçildi.

36 yaşındaki, baş şarap garsonu Vincents restoranı Riga'da, Avusturya Sommelier Union ev sahipliğinde düzenlenen üç günlük etkinliğin üç turunda, 33 Avrupa ve üç Afrika ülkesinden 36 diğer adayı yendi.

Bu hiç de başarılı değil. Finalistler, Viyana'daki Parkhotel Schonbrünn'ün balo salonundaki bir gala yemeğinde 400'den fazla misafirin önünde sahnede canlı olarak bir dizi görevi yerine getirmeden önce, yarışmacılar aynı hafta içinde çeyrek ve yarı final turları yapmak zorunda kaldı.

kanun ve düzen svu sezon 16 bölüm 10

AYRICA OKUYUN: Dünyanın en iyi şarap garsonu ile tanışın (2016) ...

Tümü sıkı zaman sınırlamaları olan sahne zorlukları, belirli yemek kursları için şarap eşleşmelerinin önerilmesi ve Japon Sake'nin bilgilendirilmiş açıklamalarının yapılması gereken simüle edilmiş restoran masa başı ayarlarını içeriyordu.

Diğer zorluklar arasında kör şarap tadımı açıklamaları ve kapsamlı şarap listesi hatalarının tespit edilmesi ve düzeltilmesi yer alıyordu.

Tomsons, finale kalan dört adaydan biriydi.

Polonyalı Piotr Pietras ikinci, Romanya'dan Julia Scavo üçüncü ve Fransız David Biraud dördüncü oldu.

Tomsons sommelier geçmişi, Riga'daki Vincents restoranında 17 yıllık hizmeti ve Letonya Sommelier Association'ın dört yıllık başkanıdır.

vampir günlükleri 1 sezon 21 bölüm

Vincents, fine dining sahnesinde tanınmaktadır ve 1994'teki açılışından bu yana Birleşik Krallık Prensi Charles, müzisyen Sir Elton John ve ünlü şef Heston Blumenthal'a hizmet ettiğini iddia etmektedir.

Tomsons, 'Letonya'da, Riga'da şarap fanatiğiyiz' dedi.

'Ama bu noktaya gelmek için artık her gün tatmak, tatmak ve daha fazla tatmak, becerileri, kelime dağarcığını ve stili geliştirmek, sürekli okumak ve çalışmak gerekiyordu. Çok zor bir işti. Ve şükür ki ailemin desteğini aldım. '

kırmızı jamie goode'nin tadına bakıyorum

Avusturya Sommelier Union başkanı Annemarie Foidl, 'Bu kadar inanılmaz yeteneklerin geleneksel olmayan şarap ülkelerinden geldiğini görmek çok heyecan verici. Şarap pazarı bugün büyüyor ve büyüyor, yetenek de öyle. '

Bir sonraki 'dünyanın en iyi şarap garsonu' yarışması muhtemelen 2019 yılına kadar gerçekleşmeyecek. İsveçli Arvid Rosengren şu anda unvanı elinde tutuyor Geçen yıl Mendoza, Arjantin'de kazandıktan sonra.