Somm: Şişenin içine Kredi: Samuel Goldwyn Films
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
William Kelley, şarap tarihiyle ilgili Somm: Into the Bottle filmi olan ve 2016'nın başlarında iTunes'da piyasaya sürülen şarap dünyasının en büyük isimlerinden bazılarının başrolünü paylaştığı yönetmen Jason Wise ile görüşüyor.
Survivor 33. sezon 7. bölüm
' Somm: Şişeye şarapla ilgili ilk filmim 'diye ısrar ediyor yönetmen Jason Wise.
Orijinalini savunuyor ve beğeni topluyor Somm, Bunu takiben dört genç sommelier yorucu derecede zor olan Master Sommelier sınavını geçmek için canla başla çalışıyordu. Şarapla ilgili pek çok soruyu geçiştirmek zorunda kaldık. '
Devam filmi, bu soruların bazılarına cevap vermeye - ya da en azından söylediği gibi, geniş ve karmaşık bir konuya, şarap ve şarap kültürünün yaratılmasına değinmeye çalışıyor.
Wise’ın girişimi hırslıydı. Filmi 'yapmak inanılmaz derecede zordu - ama tüm bu şarapları içmek eğlenceliydi! En büyük zorluk, çekmeyi bırakmak 've dört yıllık çekimlerin nasıl birbirine uyduğunu bulmaktı.
Filmin kibri basit. İki kişi, şarap listesinin sunulduğu bir restorana girer. Wise, bir şarap listesini 'yalnızca belirli kişilerin okumayı bildiği bir hikaye kitabı' olarak tanımlar. Sayfaları döndükçe, Wise ve aralarında Raj Parr ve Aldo Sohm gibi aydınlatıcıların da bulunduğu sommelier kadrosu bu hikayeyi on 'bölüm' halinde anlatıyor.
Bu basit yapı, meşe fıçıların şarap yapımındaki rolünden şarap eleştirmenlerinin önemine ve puanlarına kadar çeşitli karmaşık ve bazen teknik konuları anlamlandırmaya yardımcı olur.
criminal minds 9 sezon 12 bölüm
Böyle bir filmin, Wise'ın kaçınmaya çalıştığı bir kaderi kutuplaştırıcı bir polemiğe dönüşmesi kolay olurdu. Dogmatizmin sınırlayıcı olduğuna inanıyor: 'Ne zaman seçenekleri elinizden alırsanız, beni rahatsız ediyor'.
Mahzenlerinde bir konuşma Domaine de la Romanée-Conti yönetmenlik sorumluluğu duygusunu netleştirdi. Wise’ın talebi üzerine, gayrimenkul ortak sahibi Aubert de Villaine bir şişe açtı Echezeaux 2004 seçtiği harika bağ bozumu yerine zorlu bir yıldı.
Aubert, 'Bunu yapacağım', 'eğer yapmayacağına söz verirsen Mondovino. '
Wise için bu, yüklü bir andı. Ancak, Champagne ve Alsace'deki vinyetler, bölgelerinin on dokuzuncu ve yirminci yüzyıl çatışmalarıyla nasıl parçalandığını anlatırken, filmin gerçek duygusal dönüm noktası 'Şarap ve Savaş' bölümünde yatıyor. Gerçekten de, filmin en güçlü yönlerinden biri tarihsel bağlama olan ilgisidir.
Filmin en dokunaklı anlarından bazılarının arkasında bu geçmiş duygusu yatıyor, örneğin Jean Trimbach'ın 1962'de ailesine ait olan Riesling Clos St. Hune'den oğluyla bir şişe paylaşması, vigneron'un mirasın koruyucusu olarak sorumluluğunu açıklıyor.
Elbette, 1962 Clos St. Hune gibi şarap içmek hiç de zor değildi. Wise, bunun gibi şişelerin 'temelimi salladığını' hatırlıyor. Ailenin Mauves'teki eski mahzenlerinde bulunan 1969 Chave Hermitage'yi belki de en derin olanı olarak seçti.
90 günlük nişanlı 4. sezon 5. bölüm
Wise, büyük şişelerin, zenginlik ittifakı - maddi değilse de kültürel - ve dünyaca ünlü birçok şarap yapımcısında bulduğu alçakgönüllülük tarafından daha dikkat çekici hale getirildiğini düşünüyor.
Wise nasıl düşünüyor Somm: Şişeye Birleşik Krallık'taki bir kitleye karşı ABD'li bir kitleye hitap edecek 'Sanırım bazı nüanslar kaybolacak, ancak bu kaçınılmaz.'
Avrupa'da, şarap garsonunun mesleğinin çok daha mütevazı olduğunu, bu nedenle şarap garsonlarının filmindeki şöhretinin Amerikalı olmayan izleyiciler için yabancı olabileceğini söylüyor.
Şarap garsonlarının evrensel olan iki tanımlayıcı özelliği paylaştığını düşünüyor. Birincisi, 'beyninizde yemek yemelisiniz. Şarabı yiyecekle eşleştirmiyorsanız, somm değilsiniz. '
İkincisi, hizmetle ilgili. İster rahat bir San Francisco hipster'ı ister gösterişli bir Frankofon, sommelier 'size varlığını bilmediğiniz sevdiğiniz bir şeyi vermek' için çabalar.
Wise’ın hırsı Somm: Şişeye aşağı yukarı aynı olmuştur ve başardıklarından memnun olmalıdır.
maça ası içeceği nedir
Somm: Into the Bottle, iTunes Movies üzerinden dünya çapında satın alınabilecek hale getirildi 29 Ocak 2016'dan itibaren 12,99 ABD doları. 9 Şubat'ta iTunes'da kiralanabilecek. Ayrıca mevcut olacak 9 Şubat'ta Amazon'dan DVD'ye , 19.95 dolara.
Chris Mercer tarafından düzenleme
Somm: Şişenin içine Kredi: Samuel Goldwyn Films
Somm: Into the Bottle - film incelemesi
Somm film 2012, şarap filmi,
Film incelemesi: Somm
2012 Napa Valley Film Festivali'nin manşet filmi ve yönetmen Jason Wise'ın ilk uzun metrajlı filmi SOMM geri çekilmeye çalışıyor
Kırmızı Takıntı
Film incelemesi: Red Obsession
Şarap üzerine ilgi çekici bir belgesel yapmak, işlerin en kolayı değil. 2005 yılında, sadece hasılat yapan Mondovino vardı
