Roero, Tanaro nehrinin kuzey kıyısında. Kredi: www.deltetto.com
- Öne Çıkanlar
- Tadımlar Ana Sayfa
Piedmont beyaz şaraplar bölgenin en iyi bilinen şarapları değildir - bu ödül Barolo'ya aittir - ancak ne arayacağınızı biliyorsanız, denemeye değer bazı mükemmel şaraplar vardır.
Arneis, Cortese ve Timorasso gibi yerel spesiyalitelerden her yerde bulunan Chardonnay'a kadar, şarap severleri kısa bir süre için meşgul edecek yeterli çeşitlilik vardır.
chicago yangın 5. sezon 19. bölüm
Piedmont beyaz şarap çeşitleri denenebilir
Bu hiçbir şekilde kapsamlı bir liste değildir, ancak Piedmont'ta yetiştirilen en yaygın beyaz çeşitlerin bazılarını kapsar.
Arneis
elementary 3.sezon 12.bölüm
Arneis çiçeksi, cevizimsi veya mineral olabilir - veya üçünün bir kombinasyonu olabilir. Evi, Tanaro nehrinin sol yakasındaki Alba'nın kuzeybatısında, Roero tepelerinde yer almaktadır. Arneis şarapları gevrek asiditeye ve orta gövdeye sahip olma eğilimindedir, bu da onları birçok farklı yiyecek türü için mükemmel bir eşleşme haline getirir.
Nazik
Cortese, Alessandria'nın güneyindeki küçük DOCG of Gavi'de en iyi şaraplarını üretmektedir. Bu bölge 11 belediyeden oluşmaktadır ve yalnızca Gavi komününde yetiştirilen üzümler etiket üzerinde 'Gavi di Gavi' başlığını kullanabilir. Şaraplar meyvemsi ve çiçeksi, bazen acı bir greyfurt veya badem notası ve bazen de bal veya ballı kavun karakteri ile bilinir.
Favori
Favorita, Vermentino'nun yerel adıdır. Çiçeksi ve mineral, taze beyaz sulu tatlarla dolu.
Chardonnay
Piedmont'taki Chardonnay, daha tropikal meyveli Mâconnais'ten daha şık bir şekilde Puligny veya Premier-Cru Chablis'e daha yakın olan yüksek asitliğini, mineral değişim egosunu sergiliyor.
ses 12 sezon 21 bölüm
Timorasso
Yüksek asitliği ve bol ağırlığıyla, bu nadir yerli beyaz çeşidi şaşırtıcı bir şekilde yaşlanabilir. Fındık ve ayvadan armut, balmumu ve ıslak taşa kadar karmaşık bir tat yelpazesine sahip olabilir.
Piedmont, bazı lezzetli geleneksel yöntem köpüklü şaraplar bile üretiyor, bu yüzden iyi önlem için aşağıdan birini seçtik! Piedmont’un Alba’nın doğusundaki tepelerde bulunan Alta Langa DOCG’den elde ettiği geleneksel köpüklü şarapları, Chardonnay veya Pinot Noir’a dayanmaktadır. Yükseklik, bu şarapların çoğunun bol miktarda canlılığa sahip olmasını sağlar.
